Карелия зимой. Что посмотреть и куда съездить?
__________________
Зимняя Карелия определенно достойна внимания! Здесь ежегодно появляются новые интересные маршруты, так что даже путешественники с повышенными ожиданиями останутся довольны.

Большой плюс локации – близость к Москве и Санкт-Петербургу, проблем с дорогой не возникнет. Машина, автобус, поезд, самолет – выбирайте, как вам будет комфортнее добраться. Лучше всего приезжать сразу в столицу республики – Петрозаводск.

Зимой в Карелии часто бывают обильные снегопады, но погода здесь переменчивая: сказывается близость трех морей. В самый холодный период – вторую половину января – температура держится в районе -15℃.

Куда отправиться и что посмотреть? Делимся рекомендациями!

→ Петрозаводск располагается на побережье Онежского озера. Можно увидеть основные достопримечательности не расставаясь с благами цивилизации! Онежская набережная – визитная карточка города.

→ Сортавала – главный город Северного Приладожья – идеально подойдет для коротких поездок на 2-3 дня. Отсюда удобно добираться до горного парка Рускеала, одной из главных достопримечательностей Карелии.

→ В самом городе рекомендуем посетить Музей Северного Приладожья и Музей Кронида Гоголева.

→ Еще из близлежащих достопримечательностей отметим водопад Белые мосты и остров Валаам.

→ Любителям необычного отдыха понравится катание на снегоходах и на собачьих упряжках. В Карелии много питомников с ездовыми собаками, преимущественно это аляскинские маламуты и хаски. Основные питомники находятся в Чалне, Матросах, Сортавале, Калевале и Кудаме.

→ Прогулки на лыжах и снегоступах позволят сполна насладиться красотой зимней природы.

→ Санки, горки и тюбинг – неотъемлемая часть зимних развлечений в Карелии. Их можно взять напрокат на любой базе отдыха, в отелях и горнолыжных центрах.

Осталось выбрать, с чего начать! Приятного отдыха!

#Россия

Где попробовать кухню соседних стран в Москве?

Найти грузинский, китайский или даже узбекский ресторан в Москве не составит никакого труда, а вот знаете ли вы места с кухней других стран-соседей? Если нет, вам подойдет наша подборка:

Бакинский бульвар или Бакинский уголок в Депо. По названиям уже понятно, что вас ждет азербайджанская кухня.

Барбарис. Мест с таджикской кухней в Москве немного, и чаще в меню встречаются отдельные блюда из нее. Например, здесь есть пельмени тушбера в жареном виде или в бульоне.

Casa Maria. Помимо плацинды и мамалыги, здесь можно попробовать знаменитые молдавские вина и коньяки, а еще увидеть выступления артистов из Молдавии.

Белорусская хата. Теперь понятно, куда идти за драниками (их тут не меньше 10 видов) и колдунами.

Hite. Один из самых рейтинговых ресторанов корейской кухни. Отличное место, чтобы поесть рамен и кимпаб в аутентичной обстановке.

Ашхабад. Если вдруг захотели попробовать пешме (как говорят, что-то среднее между пончиками и хворостом) или другие блюда туркменской кухни – вам сюда.  

Кафе при посольстве Киргизии. Понятно, что в такое место за кесне и бешбармаком сюда ходят и работники посольства, и представители диаспоры, а значит вы точно не прогадаете!

Пишите в комментариях, куда больше всего захотелось сходить и делитесь своими любимыми местами с национальной кухней!

#Россия

8 июня – день Республики Карелия. Собрали 5 интересных фактов о ней:

👨🏻‍🦱 Первый российский курорт появился не в Сочи, а именно в Карелии. Еще при Петре I сюда ездили лечиться на целебные источники. Курорт работает и сейчас и называется «Марциальные воды».

🪵 Неизвестно, кто из них более знаменит своей качественной и красивой древесиной: карельская береза или карельская сосна. Вторым, кстати, посвящено очень красивое стихотворение Маршака «Корабельные сосны».

🥮 Здесь калитки – это особые открытые пирожки, а рыбу в пирог (если следовать старинной традиции) надо класть прямо с чешуей.

🐸 Наверняка вы слышали, что в Карелии очень много озер, но еще здесь расположено самое большое в мире болото. Юпяужшуо образовалось на месте очень большого послеледникового мелководного водоема.

🌟 Кстати, об озерах. Одно из самых интересных для посещения – озеро Янисъярви. Предположительно, оно образовалось из-за падения метеорита 700 миллионов лет назад. Озеро считается мистическим: вода в Янисъярви периодически «гудит», а над озером поднимаются светящиеся шары.

А вы знаете какие-то необычные факты о Карелии?

#Россия

3 июля – день Республики Хакасия. Кстати, правильно пишется ее название именно так – с одной «с». Расскажем и другие интересные факты об этом месте:

☀️ Здесь не менее солнечно, чем на черноморском побережье. Облака тут, конечно, бывают, но осадков на территории  выпадает мало. Лето тут сухое и жаркое, а зима холодная и малоснежная.

🗻 Спелеорайон Хакасии включает в себя около 60 видов различных пещер. Это и простые горизонтальные пещеры, и вертикальные, хотя многие имеют комбинированное строение. В них есть возможность увидеть подземные озера, осмотреть культовые места, рисунки древних людей, слои содержащие артефакты древних культур начиная с каменного века.

😱 Особенно интересна Кошкулакская пещера. Те, кто там был, рассказывают, что при входе тебе сразу становится неуютно и жутко. Постепенно было выяснено, что чувство ужаса и страха вызывает инфразвук с постоянной амплитудой, но выяснить источник его не удалось. Еще в пещере есть сталактит фаллической формы, возле которого были когда-то найдены обгоревшие кости. Видимо, когда-то здесь приносили жертвы.  

🎶 В Хакасии распространен особый стиль горлового пения – хай. Считается, что мастерам этого пения ( хайджи) нужно придерживаться особой «природной» диеты без курения алкоголя и даже просто холодных напитков. Есть легенды, что освоить горловое пение можно только, если в роду были хайджи, шаманы или, если во сне явился старик в белом и приказал: «Пой»

🍲 Национальная кухня Хакасии относится к тюркским, но имеет ряд и своих особенностей. Одним из самых сложных в употреблении считается «белый» суп. Он должен был состоять из шести разных видов мяса: говядины, конины, баранины, яка, какого-нибудь дикого зверя и верблюда.

#Россия

Что привезти из Абхазии?

Последнее время слышим все больше восторженных отзывов об Абхазии. Если она есть и ваших летних маршрутах, рассказываем, что оттуда привезти. Спойлер – подборка вызывает желание срочно все это попробовать.

Приправы. Тут можно сделать себе запасы на годы вперед. Обязательно присмотритесь как к экзотичным специям ( сушеная черемша), так и к традиционным – хмели-сунели, розовый и белый перец, кинза, шафран и кориандр.

Фрукты. Конечно, первое о чем все подумают – мандарины! Но не пропускайте и другие фрукты и ягоды, которых здесь достаточно: инжир, гранаты, груши, мушмулла, шелковица, кизил. И обязательно поищите самый экзотический – адамово яблоко. Орно выглядит как зеленый шар с бугристой кожурой, внешне напоминающей апельсиновую. 

Сыр сулугуни. Солоноватый пряный сыр – это и самостоятельная закуска, и ингредиент многих вкусных блюд. В Абхазии его делают из козьего, коровьего, буйволиного, овечьего молока или же из смеси всех этих видов. Вкус именно абхазского сыра особенный, так что обязательно попробуйте! 

Мед. Здесь можно купить какой угодно мед: от классического цветочного до каштанового и верескового.
. 
Чай. Из отпуска в стрессовые будни можно захватить, например, сбор высокогорного чабреца с сушеницей и пустырником. Они помогут восстановить иммунитет и набраться сил.

А что вы привозили из Абхазии?

#Россия

Тавлинская деревянная игрушка из Мордовии

Недавно мы рассказали вам о том, как крестецкая строчка снова стала модной. Надеемся, что скоро так же произойдет и с другими удивительными штуками, которые производят в России с давних времен.

Например, в Мордовии есть такая замечательная вещь, как тавлинская игрушка.

Симпатичные лошадки и забавные фигурки людей появились тут не просто так. Шаржевые черты идут еще из древней народной смеховой культуры. А сами сюжеты пришли из сельской жизни: сенокос, свадьба, проводы весны и другое.

Сделать такую игрушку непросто. Например, у коней грива и хвост из мочала, и одно только его приготовление занимает уже немало времени: надо снять кору, замочить ее, разделить на пласты, промыть и высушить. В результате получаются тонкие полосочки, которые складывают, вкручивают в игрушку и подравнивают.

А еще на лошадок иногда наносят рисунок с особым смыслом — не больше не меньше, чем рассказ о мироздании:

«Змейка» по нижнему краю игрушки — это потусторонний мир, «розетка» — семья, изображенная вверху «елочка» — небеса, а вырезанный кружок, состоящий из четырех треугольников, символизирует солнце — символ жизни у мордовского народа.

Милые деревянные фигурки так и хочется забрать к себе, особенно теперь, когда мы знаем, сколько смысла за ними стоит. А приобрести их можно, если поедете в Саранск, или на сайтах тавлинских мастеров.

При подготовке использованы материалы с сайта национальной библиотеки республики Мордовия.

#Россия

Что привезти домой из разных регионов России?

Дизайнер интерьеров и эксперт по всему локальному Марина Кова однажды перестала привозить из путешествий магниты на холодильник. И жизнь разделилась на до и после. Самыми лучшим сувенирами из поездок стала утварь для дома и локальная еда. Они делают жизнь полнее и красочнее, напоминая о счастливых моментах. А что же конкретно советует брать Марина? Вот список:

Из Дагестана — ковры, керамику, урбеч

Сумахи и килимы с затейливыми геометрическими узорами и богатой палитрой можно искать на ковровом базаре в Дербенте на ул. Керима Мамедбекова или в Центре Этнической культуры в Махачкале. Там же рекомендую обратить внимание на местную керамику и кубачинские чеканные кувшины. А на базаре в Махачкале перепробуйте все виды убреча (традиционный из миндаля и экзотику вроде семян тыквы и черного кунжута).

Из Костромы — сыр, лен, черная соль

Костромская губерния славилась льном, начиная с X века. Неприхотливая культура хорошо росла на скудных северных землях. Одежду и предметы для дома изо льна можно купить в магазине при мануфактуре «Костромской лен» (Ехорова, 1), а можно — у локальных молодых брендов. Четверговую черную соль прокаливали в печи с добавлением ржаной муки и трав. Считается, что такая соль полезнее и не вызывает жажду. Как минимум, выглядит она очень аутентично. Костромские сыры стоит выбирать в Сырной бирже в Мучных рядах.

С Камчатки — минералы, лаву, икра и иван-чай

Самый далекий и загадочный регион России. Пожалуй, единственное место, откуда можно везти вещи без оглядки на функциональность, а просто для красоты. Кусочки лавы с Толбачика классно использовать как диффузоры для ароматических масел, а минералы, которые можно купить в магазине при музее Вулканов Камчатки, просто супер красивые. Обязательно сходите на центральный рынок и возьмите домой запас икры и морепродуктов. Они продаются замороженными и в термопакете прекрасно переносят перелет до Москвы (проверено). Иван-Чай на Камчатке пьют все.

Я привезла несколько пакетов, и до сих пор терпкий вкус этого напитка переносит меня к подножью сопки.

Из Архангельска — поморская тамбурная вышивка, антикварный сундук, варенье из морошки

Самый северный регион европейской территории России и мое самое любимое место на Земле.

Я привезла из этого региона внушительный список всего, но если бы было нужно выбрать всего 2-3 вещи, я бы остановилась на салфетках в технике поморской тамбурной вышивки Заонежья, расписном антикварном сундуке («Старые вещи», просп. Чумбарова, д.27) и варенье к чаю для долгих зимних вечеров.

А пока путешествуете, обязательно ешьте калитки! Эти пирожки из ржаного теста с рыбой, картошкой или ягодами вызывают привыкание)

Из Сибири — предметы искусства, травяной чай, сибирские сладости и вязаные аксессуары душенька

Сибирь — уникальный регион, в котором сплелась культура национальных народов и старообрядцев, деревянная архитектура и авангард.

Это единственный регион из подборки, до которого я еще не добралась лично, зато вишлист сувениров уже готов.

Обязательно зайдите в галерею «Ядро» за искусством мододых Красноярских художников, по рекомендации подруги-сибирячки пополнила бы домашний запас травяных чаев, и полезных сладостей из кедрового ореха и шишки. А еще выбрала бы на зиму теплую косынку у проекта «Душенька».

#Россия

Интересные традиции башкир

Сегодня отправимся на юг Урала – в Башкортостан и узнаем как и чем живут там локалы:

Невероятное гостеприимство – главная традиция башкир, которую отмечали с давних времен еще Лев Толстой и другие гости республики. Этому есть много объяснений, например, одна из легенд гласит, что любой зашедший в дом человек, может оказаться посланником Всевышнего или им самим, представшим в облике земного существа, и будет большим грехом не пригласить и не угостить его. А еще считается, что пришел гость – пришел в дом праздник.

Сабантуй – праздник, который проводится в честь окончания весеннего сева. Это один из лучших поводов познакомиться с национальной кухней и развлечениями. На стол ставят баурсак, тултырмыу, казы, талкан, эремсек, курут, буза, кумыс. Проводятся всевозможные конкурсы: разбить палкой кувшин с закрытыми глазами, пройтись по скользкому бревну, вздыбленному над землей, поучаствовать в перетягивании каната, подраться мешками, сидя на бревне. Или, например, такая необычная активность, участникам которой надо влезть на высокий голый столб, смазанный жиром.

Коневодство. Лошадь – национальный символ Башкирии. Башкирские кони небольшие, но выносливые.  Сейчас в регионе много развитых конных хозяйств и частных заводчиков. Конные прогулки, как вид туризма активно развивается. В окрестностях можно увидеть и вольных лошадей: их выпускают гулять по местным полям и горам.

Знаменитые малахаи. Малахаем (колаксыном) издавна называли шапку на меху, которая закрывала шею с боков и сзади. Непонятный современным детям символ «тятин малахай» из сказок Бажова — как раз такая шапка. Отцовский («тятин») головной убор донашивал мальчик Вытянутая форма шапки — символ головы коня, как некоего атрибута связи с крылатым конём Акбузат, как сакрального оберега, приносящего удачу в сражениях.

#Россия