​​Готовим креветки 🍤 за 5 минут!

Есть множество разных способов приготовления креветок, их запекают, варят, жарят на сковороде с чесноком, лимонным соком и пряными травами. Но как их приготовить вкусно и всего за 5 минут?

Решение есть!

Сочные, нежные креветки. Именно такими они получатся, если испечь их в микроволновой печи.

Как я их так быстро приготовила, да ещё и вкусно?

Хорошенько промыла наши размороженные морепродукты. Смешала чайную ложку соли с молотым чёрным перцем, нарезала зелень в виде базилика, добавила веточку тмина, и мелко нарезанного чеснока. Добавила в смесь столовую ложку соевого соуса и две столовые ложки проточной воды. Перемешиваем в маринаде креветочки и ставим в микроволновую печь на 4-5 минут. Спустя положенное время сливаем оставшуюся жидкость, сверху поливаем лимонным соком и Готово! 😋

​​Всем Hello 👋

А вы уже пробовали Black Burger?

Я - да!

Однажды, я поехала в один старинный город под названием Львов (Украина). Больше всего меня заинтересовали их рестораны, кафешки, бары. Обоже, сколько же там Еды, да она повсюду! Каким-то чудом меня занесло в одно интересное место, увы, название заведения забыла, но не их бургеры 😋 с невероятно сочной котлетой, хрустящим листком салата, помидорчиком, фирменным соусом и отличной чёрной, свежей булочкой, вместе с равномерно расплавленным сыром Чеддер - это нечто незабываемое! Симфония вкуса в одном Black burger. Такого не забыть.

Завтра вечером, постараюсь повторить их бургер, но по-своему и в домашних условиях.

Интересно, получится ли!? ;)

​​Как и обещала, сегодня приготовила свою версию бургера 🍔

Вот он - White Burger! Против ресторанной версии Black Burger.

Эксперимент удался!

Нежная, свежая булочка, хрустящие листья салата, сыр Чеддер, бекон, сочная говяжья котлета, помидорчики, и все это в сочетании с очень вкусным соусом Цезарь.

Друзья, объявляю Голосование!

Проголосуйте, пожалуйста за самый аппетитный бургер 🍔 😋

👍🏻 White burger - приготовлен мною в домашних условиях

👍🏿 Black burger - ресторанный бургер

​​Вкуснейшая пицца-пирог быстрого приготовления

Сготовила вчера из того что было в холодильнике 🍕

Способ приготовления:

Берём замороженное слоено-дрожжевое тесто, выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой для выпечки, смазанный подсолнечным маслом. Отступаем от края по 1 см и прокалываем вилкочкой.

Нарезаем копченные колбаски кружочками, трём на тёрочку сыр моцарелла, петруню мелко рубим. Отделяем два желтка от белков, слегка смешиваем (силиконовой кистью или ложкой) и смазываем желточками краюшки теста.

Позже полностью смазываем всё тесто кетчупом, засыпаем колбасками и сыром моцарелла.

Запекаем при 200 С в течение 15 минут.

Затем сверху на пиццу вбиваем по 3-5 яиц , солим и перчим по вкусу. Ставим еще на 5 минут в духовку.

Перед подачей засыпаем зеленушкой.

Приятного аппетита👍

​​Держу в руках «глаза Дракона» или просто ягодки Личи 😋

Вкусные, кисло-сладкие плоды из Китая.

Из ягод Личи можно готовить различные десерты (желейки, мороженку, мармеладки), варить варенье, джем, и даже делать винишко! ;)

С Новым Годом! 🎄🎁🤗 Желаю, чтобы у вас всё было в шоколаде, позитивного настроения и сладости в душе!💋

​​Поздравляю всех с чудесным праздником Рождеством Христовым!

Для меня Рождество - это семейный, уютный и просто волшебный праздник.

В такой день, не хочется заморачиваться сложными рецептами.

Поэтому, предлагаю приготовить самый БЫСТРЫЙ и легкий в приготовлении салат "Капрезе" под соусом песто!

Смотреть рецепт

Готовлю "Золотую Рыбку"
Самый вкусный рецепт приготовления красной рыбы 😋
Открыть пост

Самый вкусный рецепт фаршированных грибочков

Попробуйте приготовить! Это очень вкусно 😋👍

Смотреть рецепт

​​Вчерашний обед.

Салат 🥗 невероятно сытный, порция огромная (фото не передаёт полного размера).

Сочные, свежие, хрустящие листья салата, огурчики, помидорки, вкуснючий лосось, яйца, сыр Фета с прованскими травами, медово-горчичный соус, тыквенные и подсолнечные семечки, всё это полито оливковым маслом и бальзамическим соусом.

Это было нереально вкусно! 😋

Вкуснятина Корн-Дог

Открыть пост

​​ШАРЛОТКА-ЛЕНТЯЙКА


ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 9 столовых ложек растительного масла без запаха
● пол стакана сахара
● стакан муки
● 3 яйца
● яблоки 6-8 штук среднего размера
● 1 чайная ложка соды гашеной уксусом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар (Я сразу положила яйца и сахар). И все взбила миксером. Мне так легче. Затем добавить гашеную соду, раст. масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась. Яблоки я помыла и почистила. Порезала в тесто произвольного размера. Перемешала

Выложила в форму (24 см), застеленную бумагой для выпечки. Ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от духовки. Готовность проверяем зубочисткой. Я когда выкладывала ее на блюдо очень удивилась, какая она мягкая! А аромат какой. Вот в разрезе. Всей нашей семье она понравилась! Просят приготовить еще!

​​Тарт капрезе

Ингредиенты:

1 лист готового слоеного теста
1 яйцо
200 г моцареллы
5 помидоров
свежие листья базилика
2 ст. л. оливкового масла
5 веточек свежего тимьяна
морская соль
щепотка сахара
черный перец

Рецепт приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 ° С.
2. Поместите нарезанные помидоры на противень и сбрызните оливковым маслом. Добавьте тимьян, соль, сахар и перец и запекайте 20 минут.
3. Выньте помидоры, убавьте температуру до 180 градусов.
4. Раскатайте тесто и сделайте бортики.
5. Выложите помидоры и моцареллу, чередуя. Смажьте края теста взбитым яйцом.
6. Выпекайте 15 минут.
7. Выложите сверху листья базилика.

Приятного аппетита!

​​Тосты с авокадо и яйцом

Ингредиенты (для 2 бутербродов)

2 ломтика хлеба
2 яйца
1 авокадо
1 ст. л. сливок или йогурта
1 долька лайма
1 зубчик чеснока
травы по вкусу
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления

1. Доведите воду до кипения, выложите в нее яйца и варите 5 минут.
2. Авокадо с соком лайма, со сливками, зеленью, чесноком и специями измельчите в блендере.
3. Хлеб можно поджарить в тостере или запечь в духовке.
4. Распределить пасту из авокадо на хлебе. Сверху выложите яйца.
5. Можно посыпать специями.

Приятного аппетита!

​​Как сделать домашний шоколад
🍫

На самом деле сделать настоящий шоколад в домашних условиях нереально. Ведь в состав шоколада обязательно входит масло какао, которое не так-то просто купить в магазине. Хотя горячий шоколад — исторически первый вид десерта из какао, сделать и можно.

Но, с другой стороны, немного продуктов и фантазии помогут создать если не настоящий шоколад, то другие, такие же замечательные и вкусные шоколадные десерты. К тому же сам процесс приготовления домашнего шоколада принесет вам море удовольствия и позитива!

Простой рецепт шоколада в домашних условиях


Компоненты:

порошок какао — 100 г
сахар — 1 чайная ложка
сливочное масло — 50 г
молоко — 2 столовые ложки

Как приготовить:

Грея молоко на маленьком огне (не доводя до кипения), добавляем в него сахар и какао.
Затем масло растапливаем на водяной бане; смешиваем его с молоком.
Полученную смесь доводим до кипения, после чего оставляем на маленьком огне еще на пару минут.
Молочный шоколад разливаем по формам, охлаждаем в холодильнике и… можно наслаждаться!

Рецепт шоколада с какао и ванилью


Компоненты:

какао порошок — 4 столовых ложки
сахар — 1 стакан
ванилин — 0,5 чайной ложки (или один пакетик ванильного сахара)
молоко — 0,5 стакана
молочный порошок — 2 стакана
сливочное масло — 125 г
Дополнительно:

сухофрукты, орехи, изюм — по вкусу
Как готовить:

Грея молоко на слабом огне, высыпаем в него сахар и ванилин, непрерывно помешивая.
Добавляем масло, растопленное на водяной бане.
Затем прибавляем к смеси какао и сухое молоко, по прежнему непрерывно помешивая.
Полученную смесь оставляем на медленном огне еще на 15 минут.
В конце, по желанию, можно добавить к смеси орехи, изюм или измельченные в блендере сухофрукты.
После чего охлаждаем шоколад до загустения.

Как подавать домашний шоколад


Для разлива еще горячего шоколада можно использовать креманки, формы для льда. Или же можно вылить домашний шоколад на противень, с толщиной слоя не более 1 см. После охлаждения слой шоколада разрезаем на квадратики, ромбики или прямоугольники.

Приятного аппетита! 😋

​​Сегодня на завтрак приготовила вот такой Омлетик 🍳

Для приготовления, я использовала домашние яйца 🐔 в количестве 2-х шт.

Хорошенько их взбила вилкой, добавила в смесь, одну столовую ложку 10% сливок, немного соли и чёрного молотого перца. Тщательно всё перемешала.

Поставила на огонь сковороду.

На нагретую поверхность забросила кусочек сливочного масла, и сразу его распределила по всей поверхности.

Вылила омлетик на нагретую сковородочку с маслицем.

Сполоснула под проточной водой помидорки черри, порезала их пополам, выложила сверху на омлет.

Затем промыла рукколу, и присыпала ею сверху на блюдо.

Накрыла крышечкой, приблизительно через 4-5 минут, вкусный завтрак был готов!

​​Это самый вкусный паштетик из сельди

Нам потребуется:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей.
Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать.

Намазывалка готова!

Храниться в холодильнике до 3-х дней. Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры.