Aperol Vodka 🍊
Этот простой и довольно крепкий вариант подойдет для шумных вечеринок: 2/3 ликера Aperol смешать с 1/3 водки. Подавать с большим количеством льда и листьями мяты.
Для тех, кто хочет насладиться неповторимым вкусом и ароматом трав итальянского аперитива, предлагаем подачу «on the rocks»: 50 мл Aperol, парочка кубиков льда, кусочек цитруса.
Этот простой и довольно крепкий вариант подойдет для шумных вечеринок: 2/3 ликера Aperol смешать с 1/3 водки. Подавать с большим количеством льда и листьями мяты.
Для тех, кто хочет насладиться неповторимым вкусом и ароматом трав итальянского аперитива, предлагаем подачу «on the rocks»: 50 мл Aperol, парочка кубиков льда, кусочек цитруса.
Какао на осень 🍂
Осенне-зимний период – время горячего какао, и есть много способов насладиться знаменитейшим напитком. Конечно, можно приготовить старый добрый классический вариант, но почему бы не попробовать что-то более интересное? Например, по рецепту коктейля «Ski Lift», в котором смешивается персиковый шнапс и кокосовый ром для более пикантного вкуса.
Тебе понадобится:
25 мл персикового шнапса
25 мл кокосового рома
200 мл горячего какао (или шоколада)
взбитые сливки и кокосовая стружка для подачи
Приготовление:
Предварительно приготовь какао. В прозрачную кружку вылей указанное количество персикового шнапса и кокосового рома. Наполни ёмкость горячим какао, а сверху добавь взбитые сливки и посыпь кокосовой стружкой
Осенне-зимний период – время горячего какао, и есть много способов насладиться знаменитейшим напитком. Конечно, можно приготовить старый добрый классический вариант, но почему бы не попробовать что-то более интересное? Например, по рецепту коктейля «Ski Lift», в котором смешивается персиковый шнапс и кокосовый ром для более пикантного вкуса.
Тебе понадобится:
25 мл персикового шнапса
25 мл кокосового рома
200 мл горячего какао (или шоколада)
взбитые сливки и кокосовая стружка для подачи
Приготовление:
Предварительно приготовь какао. В прозрачную кружку вылей указанное количество персикового шнапса и кокосового рома. Наполни ёмкость горячим какао, а сверху добавь взбитые сливки и посыпь кокосовой стружкой
Алкогольный коктейль с мороженым и коньяком 🥃
Ингредиенты:
Приготовление:
Молоко и мороженое поместить в блендер, взбивать не менее 5 минут.
К молочной массе добавить коньяк, сироп, еще взбивать 5 минут.
Должна получиться однородная, достаточно густая масса.
Готовый напиток разлить в предварительно охлажденные бокалы, можно украсить любыми фруктами на свой вкус. Подавать с трубочкой.
Чтобы придать напитку легкого кофейного вкуса и приятного аромата, а также привлекательного кремового окраса, можно на кончике ножа добавить растворимый кофе. Добавлять этот компонент следует вместе с мороженым и молоком.
Ингредиенты:
• стакан нежирного молока; • сливочное мороженое без добавок – 200 г; • любой фруктовый сироп – 50 г; • коньяк – 50 грамм.Приготовление:
Молоко и мороженое поместить в блендер, взбивать не менее 5 минут.
К молочной массе добавить коньяк, сироп, еще взбивать 5 минут.
Должна получиться однородная, достаточно густая масса.
Готовый напиток разлить в предварительно охлажденные бокалы, можно украсить любыми фруктами на свой вкус. Подавать с трубочкой.
Чтобы придать напитку легкого кофейного вкуса и приятного аромата, а также привлекательного кремового окраса, можно на кончике ножа добавить растворимый кофе. Добавлять этот компонент следует вместе с мороженым и молоком.
**«Баночные» коктейли»** – тенденция, которая началась с карантина 2020-го. Раньше в зоне у бара мы обслуживали порядка 150 человек, сейчас – только 10. Спасает теплая греческая осень. В выходные на улице у бара собирается порядка 200 человек, они танцуют, ведь это не запрещено! С точки зрения бара, «баночные» коктейли – это хороший ход, можно работать с большим количеством гостей и качество будет неизменным. Но исчезает магия, когда бармен перед тобой готовит коктейль. У нас в The Clumsies сейчас два баночных коктейля. Первый называется Break Free и сделан на основе шотландского виски. При соблюдении правильного температурного режима они могут храниться в холодильнике месяцы, если не годы. Но в соответствии с греческим законодательством мы не можем продавать в ретейле баночные коктейли, в которых присутствуют необработанные ингредиенты.
Коктейль Кровавый шот / bloodshot 🍅
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Лёд • 120 мл водки • 240 мл концентрированного консоме • 240 мл томатного сока • 60 мл части молока • 1 столовая ложка лимонного сока • 1 столовая ложка ворчестерширского соуса • 8 ломтиков огурца • сольПРИГОТОВЛЕНИЕ
• Смешайте в шейкере лёд с водкой, консоме, томатный и лимонный сок, ворчестерширский соус • Перелейте в бокал • Посыпьте солью • Можно украсить ломтиками огурца