ТОП-10 лучшего сидра в 2021 году 🍻
1. «Alska» Nordic Berries – грушевый полусладкий сидр
2. «Stassen» Elderflower & Lime – бельгийский бренд
3. Василеостровская Пивоварня – продолжительное послевкусие
4. «Cidre Royal» with Cherry – сладкий сидр с вишней
5. «Chester’s» Apple Semi Dry – российский производитель
6. «The Good Cider» Peach – испанская продукция
7. «Val de Rance» Rose – французский полусухой сидр
8. «La Bolee Bretonne» Doux – натуральный напиток
9. Westons, «Stowford Press» Medium Dry – премиум-класс
10. «Somersby» – популярный российский бренд
1. «Alska» Nordic Berries – грушевый полусладкий сидр
2. «Stassen» Elderflower & Lime – бельгийский бренд
3. Василеостровская Пивоварня – продолжительное послевкусие
4. «Cidre Royal» with Cherry – сладкий сидр с вишней
5. «Chester’s» Apple Semi Dry – российский производитель
6. «The Good Cider» Peach – испанская продукция
7. «Val de Rance» Rose – французский полусухой сидр
8. «La Bolee Bretonne» Doux – натуральный напиток
9. Westons, «Stowford Press» Medium Dry – премиум-класс
10. «Somersby» – популярный российский бренд
Соджу, что это? 💦
Яркие зеленые бутылки с традиционным напитком соджу все чаще мелькают в популярных южнокорейских сериалах и фильмах.
Соджу — традиционный корейский напиток крепостью от 13% до 45%, получаемый методом дистилляции.
В Корее соджу также популярно, как водка в России. Оно имеет большое значение в культуре корейцев, как и любой традиционный напиток для своей страны. Редко какое застолье в Корее случается без традиционного алкоголя.
Существует два вида соджу: традиционный из риса, ячменя или сладкого картофеля и современный из сахарного тростника. Крепость у соджу тоже может отличаться. Традиционный напиток крепче — от 35 до 45 градусов, современный — от 13 до 24 градусов.
Яркие зеленые бутылки с традиционным напитком соджу все чаще мелькают в популярных южнокорейских сериалах и фильмах.
Соджу — традиционный корейский напиток крепостью от 13% до 45%, получаемый методом дистилляции.
В Корее соджу также популярно, как водка в России. Оно имеет большое значение в культуре корейцев, как и любой традиционный напиток для своей страны. Редко какое застолье в Корее случается без традиционного алкоголя.
Существует два вида соджу: традиционный из риса, ячменя или сладкого картофеля и современный из сахарного тростника. Крепость у соджу тоже может отличаться. Традиционный напиток крепче — от 35 до 45 градусов, современный — от 13 до 24 градусов.
Рецепты коктейлей с "Куантро" и шампанским
"Куантро" идеально сочетается с шампанским, создавая приятный кисло-сладкий вкус с выраженными цитрусовыми нотками. Пузырьки шампанского придают напитку особый шарм. Для приготовления таких миксов рекомендовано использовать шампанское брют, а для любителей более сладкого вкуса можно взять и полусладкое игристое вино. Коктейли из "Куантро" и шампанского идеальны для дружеских посиделок, вечеринок, летних мероприятий, презентаций. Они тонизируют, заряжают положительной энергией и определенно поднимают настроение. Очень выгодно готовить большой объем коктейля в графине для пунша, чтобы свободно угощать как можно больше гостей.
Рецепт коктейля "День и ночь": 🌒
- крупный коктейльный бокал на высокой ножке наполнить льдом;
- добавить 15 мл классического коньяка, 5 мл "Кампари" и около 10 мл ликера "Куантро";
- влить 60 мл холодного шампанского;
- в качестве декора можно использовать тонкую пластинку из высушенного апельсина или спираль из апельсиновой цедры.
"Куантро" идеально сочетается с шампанским, создавая приятный кисло-сладкий вкус с выраженными цитрусовыми нотками. Пузырьки шампанского придают напитку особый шарм. Для приготовления таких миксов рекомендовано использовать шампанское брют, а для любителей более сладкого вкуса можно взять и полусладкое игристое вино. Коктейли из "Куантро" и шампанского идеальны для дружеских посиделок, вечеринок, летних мероприятий, презентаций. Они тонизируют, заряжают положительной энергией и определенно поднимают настроение. Очень выгодно готовить большой объем коктейля в графине для пунша, чтобы свободно угощать как можно больше гостей.
Рецепт коктейля "День и ночь": 🌒
- крупный коктейльный бокал на высокой ножке наполнить льдом;
- добавить 15 мл классического коньяка, 5 мл "Кампари" и около 10 мл ликера "Куантро";
- влить 60 мл холодного шампанского;
- в качестве декора можно использовать тонкую пластинку из высушенного апельсина или спираль из апельсиновой цедры.
Кто они, лучшие бармены мира?
Алекс Кратена 🍸
Легенда миксологии, под руководством которого лондонский Artesian без малого пятилетку возглавлял топ-50 лучших баров мира. Он продвигает свой благотворительный проект, ведет многочисленные тренинги, делает обзоры индустрии в глянцевых журналах.
В Лондоне открылся Tayēr + Elementary, долгожданное "сольное" детище Алекса, созданное совместно с Моникой Берг. "Кратена создал пространство, оптимально подходящее для работы барменов. Барная станция может использоваться для хранения ингредиентов или раскладываться, чтобы служить дополнительным пространством для гостей".
Цитата: "Я бы хотел, чтобы исчезли претенциозные, псевдонаучные концепции, надуманные термины. Вся эта философская чепуха утомляет меня".
Коктейль: Box’o Bones
Алекс Кратена 🍸
Легенда миксологии, под руководством которого лондонский Artesian без малого пятилетку возглавлял топ-50 лучших баров мира. Он продвигает свой благотворительный проект, ведет многочисленные тренинги, делает обзоры индустрии в глянцевых журналах.
В Лондоне открылся Tayēr + Elementary, долгожданное "сольное" детище Алекса, созданное совместно с Моникой Берг. "Кратена создал пространство, оптимально подходящее для работы барменов. Барная станция может использоваться для хранения ингредиентов или раскладываться, чтобы служить дополнительным пространством для гостей".
Цитата: "Я бы хотел, чтобы исчезли претенциозные, псевдонаучные концепции, надуманные термины. Вся эта философская чепуха утомляет меня".
Коктейль: Box’o Bones
Коктейль арбузный «Май Тай» 🍉
Ингредиенты:
Приготовление:
В чашу блендера положите арбуз, налейте ром, ликёр, сок лайма и насыпьте сахар. Хорошо всё измельчите. Перелейте в высокий стакан, наполненный льдом. Украсьте долькой лайма и наслаждайтесь.
Ингредиенты:
• 0,5 ст. нарезанного кубиками арбуза, семена удалите • 3 ст. л. рома • 2 ст. л. бузинного ликёра Сен-Жермен • Сок одного лайма плюс 1 долька лайма для украшения • 1 ст. л. ультрамелкого сахара • Лёд для подачиПриготовление:
В чашу блендера положите арбуз, налейте ром, ликёр, сок лайма и насыпьте сахар. Хорошо всё измельчите. Перелейте в высокий стакан, наполненный льдом. Украсьте долькой лайма и наслаждайтесь.
Новогодняя ночь 2022 в ресторанах Петербурга🎅🎄
1. Всё хорошо
2. Акварель
3. Зависть
4. Eristov
5. Vinity в Таврическом саду
6. Pub 357
7. Летучий Голландец
8. Порт Артур
9. NOK
10. БОР 812
1. Всё хорошо
2. Акварель
3. Зависть
4. Eristov
5. Vinity в Таврическом саду
6. Pub 357
7. Летучий Голландец
8. Порт Артур
9. NOK
10. БОР 812
Пивной коктейль Шенди 🍻
Пиво удивительно тем, что может освежать в знойный июльский вечер и в то же время согревать: например, в конце февраля. Предлагаем приготовить пивной коктейль для мужчины на 23 февраля с терпким лимоном, жгучей мятой и хмельным ароматом.
Ингредиенты:
Сахар тростниковый (можно и белый) – полстакана.,
Вода питьевая – 300 мл.,
Лимон – 3 шт. (для снятия цедры и 1 – для отжима сока).,
2 веточки мяты (ее удобно замораживать на зиму).,
Охлажденное светлое пиво.
Процесс приготовления Шенди
Пиво удивительно тем, что может освежать в знойный июльский вечер и в то же время согревать: например, в конце февраля. Предлагаем приготовить пивной коктейль для мужчины на 23 февраля с терпким лимоном, жгучей мятой и хмельным ароматом.
Ингредиенты:
Сахар тростниковый (можно и белый) – полстакана.,
Вода питьевая – 300 мл.,
Лимон – 3 шт. (для снятия цедры и 1 – для отжима сока).,
2 веточки мяты (ее удобно замораживать на зиму).,
Охлажденное светлое пиво.
Процесс приготовления Шенди
• 100 мл воды и сахар смешайте, поставьте в эмалированной кастрюле на огонь, доведите до кипения. • Добавьте цедру 3 лимонов, томите отвар на маленькой конфорке несколько минут. • Остывший лимонад процедите в емкость, долейте оставшуюся воду, выжмите сок 1 лимона. • Мелко измельчите мяту, добавьте ее в коктейль. Охладите напиток. • В каждый пивной бокал влейте четверть лимонного сиропа, долейте ледяное пенное.