Forwarded from Записки Бармена
"Неплохо пристроился"
У одного из ресторанов не было нормальной парковки.
Приходилось гостям машины вдоль дороги оставлять.
Поэтому раза три в неделю туда стабильно приезжал эвакуатор и увозил половину машин.
Так, я нашёл способ заработать - брал с гостей по 200 рублей и просто предупреждал, когда эвакуатор подъезжал к нашему дому (одна из камер выходила как раз к центральному входу и видела подъезды к ресторану).
Гости выходили и перегоняли машины.
В итоге и им хорошо и мне прибыль.
У одного из ресторанов не было нормальной парковки.
Приходилось гостям машины вдоль дороги оставлять.
Поэтому раза три в неделю туда стабильно приезжал эвакуатор и увозил половину машин.
Так, я нашёл способ заработать - брал с гостей по 200 рублей и просто предупреждал, когда эвакуатор подъезжал к нашему дому (одна из камер выходила как раз к центральному входу и видела подъезды к ресторану).
Гости выходили и перегоняли машины.
В итоге и им хорошо и мне прибыль.
Всем привет! Напоминаю, что у нас есть новый канал «записки бармена», который развивается полным ходом!
Forwarded from Записки Бармена
"Пейте, господа, в меру"
Выходной, вечер.
Парочка мужиков, уже прилично набравшись, начали приставать к официанте.
Та сначала вежливо объясняла, чтобы руки при себе держали. Информация до Мозга гостей так и не дошла, видимо слишком уж много выпили.
В итоге пинали их потом едва ли не всем рестораном во дворе.
Но самое интересное не это.
На следующее утро, эта парочка, изрядно помятая, вернулась, но не для дальнейших выясняй отношений.
Они пришли извиниться причём и перед официанткой, и перед остальными, оставили хороший чай и ушли.
Видел их после этого раза четыре ещё, но ни разу при этом не видел, чтобы хоть один из них выпивал.
Выходной, вечер.
Парочка мужиков, уже прилично набравшись, начали приставать к официанте.
Та сначала вежливо объясняла, чтобы руки при себе держали. Информация до Мозга гостей так и не дошла, видимо слишком уж много выпили.
В итоге пинали их потом едва ли не всем рестораном во дворе.
Но самое интересное не это.
На следующее утро, эта парочка, изрядно помятая, вернулась, но не для дальнейших выясняй отношений.
Они пришли извиниться причём и перед официанткой, и перед остальными, оставили хороший чай и ушли.
Видел их после этого раза четыре ещё, но ни разу при этом не видел, чтобы хоть один из них выпивал.
Forwarded from Записки Бармена
Купленные права
Сидел у меня как-то парень за баром.
На «понтах», весёлый.
И решил он рассказать мне, о причине своего счастья:
- Сегодня на права сдавал, только тронулся, сразу надо припарковаться задним ходом.
Ну, я немного накосячил, с первого раза не заехал. Вышел сразу из машины и пошёл прочь с автодрома.
Остальные сдающие смотрят на меня и улыбаются. Не сдал мол, неудачник.
А я на самом деле в ГИБДД поехал, права получать.
Заплатил заранее и мне сразу сказали так сделать, чтобы время не терять, а потом к ним за документами приехать.
Надо везде подвязы свои иметь, понимаешь?
Я вот сейчас выпью и домой за рулём поеду и мне ничего не будет.
Круто – да?
- Конечно, - кивнул я.
А потом позвонил знакомому гаишнику и попросил, чтобы приняли его, когда уезжать соберётся, ибо нехрен, бухим, ещё и с купленными правами кататься!
Сидел у меня как-то парень за баром.
На «понтах», весёлый.
И решил он рассказать мне, о причине своего счастья:
- Сегодня на права сдавал, только тронулся, сразу надо припарковаться задним ходом.
Ну, я немного накосячил, с первого раза не заехал. Вышел сразу из машины и пошёл прочь с автодрома.
Остальные сдающие смотрят на меня и улыбаются. Не сдал мол, неудачник.
А я на самом деле в ГИБДД поехал, права получать.
Заплатил заранее и мне сразу сказали так сделать, чтобы время не терять, а потом к ним за документами приехать.
Надо везде подвязы свои иметь, понимаешь?
Я вот сейчас выпью и домой за рулём поеду и мне ничего не будет.
Круто – да?
- Конечно, - кивнул я.
А потом позвонил знакомому гаишнику и попросил, чтобы приняли его, когда уезжать соберётся, ибо нехрен, бухим, ещё и с купленными правами кататься!
Forwarded from Искусство пития 🥃
С НОВЫМ 2019 ГОДОМ
Друзья! Я поздравляю Вас с наступившим 2019 годом!
Главное мое пожелание Вам, это не быть символом этого года, то есть — "Желтой 🐷"🌲🌲🌲
Друзья! Я поздравляю Вас с наступившим 2019 годом!
Главное мое пожелание Вам, это не быть символом этого года, то есть — "Желтой 🐷"🌲🌲🌲
Forwarded from Записки Бармена
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
как открыть пиво, если ты на улице
Forwarded from Записки Бармена
Типичная ЯЖМАТЬ
Стою за барной стойкой.
Тру стаканы, никого не трогаю.
Вижу к стойке мальчик подходит года 2-3.
Родители неподалёку за столиком сидят.
Стоит этот ребёнок, смотрит на меня. Я на него. Потом не спеша снимает штаны, присаживается, накладывает кучу около самой барной стойки.
Я в шоке, а это создание одевает штаны и спокойненько так идёт к родителям.
Самое забавное, что когда внимание матери привлекли все таки к делу рук ребёнка, ну или не рук в данном случае, она безразлично покрутила головой с фразой: «это уже ваши проблемы»
Стою за барной стойкой.
Тру стаканы, никого не трогаю.
Вижу к стойке мальчик подходит года 2-3.
Родители неподалёку за столиком сидят.
Стоит этот ребёнок, смотрит на меня. Я на него. Потом не спеша снимает штаны, присаживается, накладывает кучу около самой барной стойки.
Я в шоке, а это создание одевает штаны и спокойненько так идёт к родителям.
Самое забавное, что когда внимание матери привлекли все таки к делу рук ребёнка, ну или не рук в данном случае, она безразлично покрутила головой с фразой: «это уже ваши проблемы»
Forwarded from Записки Бармена
3 согревающих напитка на основе крепкого алкоголя
Ё!
За окном зима-весна, поэтому вот тебе напиточки, чтобы согрется😎
Старинное лечебное средство от осенних простуд и депрессий. Предшественник антидепрессантов и антибиотиков, крепкий алкоголь, широко использовался в терапии различных осенних недомоганий.
Ё!
За окном зима-весна, поэтому вот тебе напиточки, чтобы согрется😎
Старинное лечебное средство от осенних простуд и депрессий. Предшественник антидепрессантов и антибиотиков, крепкий алкоголь, широко использовался в терапии различных осенних недомоганий.
Forwarded from Записки Бармена
Дорогие женщины, девушки и прекрасные леди!
Хочу поздравить Вас от всего нашего телеграм-коллектива и лично от всего сердца с этим прекрасным праздником — Международным женским днем 🌷— 8 Марта!
Пусть в Вашей жизни всегда цветут самые прекрасные сады, в душе живет весна,
и мир будет полным ярких эмоций, впечатлений и великолепного алкоголя, куда же без этого.
Будьте здоровы, счастливы и любимы🌺.
Без вас наша деятельность превратится в скучный, темный и неуютный мир, поэтому мы искренне рады, что вы с нами.
С праздником!💐
Хочу поздравить Вас от всего нашего телеграм-коллектива и лично от всего сердца с этим прекрасным праздником — Международным женским днем 🌷— 8 Марта!
Пусть в Вашей жизни всегда цветут самые прекрасные сады, в душе живет весна,
и мир будет полным ярких эмоций, впечатлений и великолепного алкоголя, куда же без этого.
Будьте здоровы, счастливы и любимы🌺.
Без вас наша деятельность превратится в скучный, темный и неуютный мир, поэтому мы искренне рады, что вы с нами.
С праздником!💐
Forwarded from Записки Бармена
Коктейль "Крест барона"
Ингредиенты
- Скотч - 40 мл
- Сухой херес (или смесь сухого и сладкого в равных долях) - 10 мл
- Абрикосовый сироп - 20 мл
- Кожура лимона - для украшения
Способ приготовления
1. Смешать ингредиенты в шейкере со льдом
2. Процедить в бокал
3. Украсить кожурой лимона.
Коктейль называется “Крест барона” и создан в Австралии. С названием многие смогут согласиться, так как пить настолько сладкий скотч - тот ещё крест, и не только для барона.
Думаю, такую сладость смогут выдеражать только настоящие сладкоежки💪
Ингредиенты
- Скотч - 40 мл
- Сухой херес (или смесь сухого и сладкого в равных долях) - 10 мл
- Абрикосовый сироп - 20 мл
- Кожура лимона - для украшения
Способ приготовления
1. Смешать ингредиенты в шейкере со льдом
2. Процедить в бокал
3. Украсить кожурой лимона.
Коктейль называется “Крест барона” и создан в Австралии. С названием многие смогут согласиться, так как пить настолько сладкий скотч - тот ещё крест, и не только для барона.
Думаю, такую сладость смогут выдеражать только настоящие сладкоежки💪
Коктейль «Сазерак» (Sazerak)🍋
Ингредиенты
Абсент 5 мл
Бурбон 30 мл
Коньяк 30 мл
Сахарный сироп 5 мл
Биттер 5 мл
Лимонная цедра по вкусу
Инструкция приготовления
4 минуты
1. Коктейльный бокал наполнить колотым льдом и влить в него абсент.
2. В барный стакан со льдом влить коньяк, бурбон, сахарный сироп и биттер. Перемешать барной ложкой — примерно с полминуты.
3. Из коктейльного бокала удалить лед с абсентом: от него должен остаться только аромат. Перелить коктейль в бокал через стрейнер. Украсить лимонной цедрой.
Ингредиенты
Абсент 5 мл
Бурбон 30 мл
Коньяк 30 мл
Сахарный сироп 5 мл
Биттер 5 мл
Лимонная цедра по вкусу
Инструкция приготовления
4 минуты
1. Коктейльный бокал наполнить колотым льдом и влить в него абсент.
2. В барный стакан со льдом влить коньяк, бурбон, сахарный сироп и биттер. Перемешать барной ложкой — примерно с полминуты.
3. Из коктейльного бокала удалить лед с абсентом: от него должен остаться только аромат. Перелить коктейль в бокал через стрейнер. Украсить лимонной цедрой.
Ямайский морковный сок 🧃
Ингредиенты:
* 1,4 кг. свежей моркови
* 2 ст. воды
* 1 ст. сгущенного молока
* 1 ст. л. ванильного экстракта
* 1 ч. л. натертого мускатного ореха
* 1/2 ст. ямайского белого рома
Приготовление:
1. Помойте и очистите морковь. Нарежьте морковь небольшими кусочками. Налейте в блендер 2 ст. воды. Взбейте (в режиме «grate/chop») в течение 1-2 мин. Вылейте в сито и выдавите сок из моркови в миску. Выбросьте мякоть моркови.
2. Подсластите морковный сок сгущенным молоком. Добавьте ванильный экстракт, мускатный орех и ром (по вкусу). Охладите и подавайте. 🥕
Ингредиенты:
* 1,4 кг. свежей моркови
* 2 ст. воды
* 1 ст. сгущенного молока
* 1 ст. л. ванильного экстракта
* 1 ч. л. натертого мускатного ореха
* 1/2 ст. ямайского белого рома
Приготовление:
1. Помойте и очистите морковь. Нарежьте морковь небольшими кусочками. Налейте в блендер 2 ст. воды. Взбейте (в режиме «grate/chop») в течение 1-2 мин. Вылейте в сито и выдавите сок из моркови в миску. Выбросьте мякоть моркови.
2. Подсластите морковный сок сгущенным молоком. Добавьте ванильный экстракт, мускатный орех и ром (по вкусу). Охладите и подавайте. 🥕
Кофе с водкой 💧☕️
Вам потребуются:
* кофейные зерна измельченные – 2 чайные ложки,
* водка – 3 чайные ложки,
* вода – 150 мл,
* сахар – 3 кусочка,
* кубики льда,
* сливки.
Способ приготовления
1. Варим порцию крепкого кофе в турке привычным способом.
2. В стакан для коктейлей кладем несколько кубиков льда.
3. Вливаем водку.
4. Аккуратно, стараясь не смешать слои, вливаем горячий процеженный кофе. Некоторые бармены рекомендуют для осуществления этой задачи наливать его по лезвию ножа.
5. Сверху выкладываем взбитые сливки. Напиток готов!
Вам потребуются:
* кофейные зерна измельченные – 2 чайные ложки,
* водка – 3 чайные ложки,
* вода – 150 мл,
* сахар – 3 кусочка,
* кубики льда,
* сливки.
Способ приготовления
1. Варим порцию крепкого кофе в турке привычным способом.
2. В стакан для коктейлей кладем несколько кубиков льда.
3. Вливаем водку.
4. Аккуратно, стараясь не смешать слои, вливаем горячий процеженный кофе. Некоторые бармены рекомендуют для осуществления этой задачи наливать его по лезвию ножа.
5. Сверху выкладываем взбитые сливки. Напиток готов!
Бомбер 🍋
Ингредиенты
1. Абсент – 30 мл
2. Лимонный сок (фреш) – 30 мл
3. Кокосовый сироп – 30 мл
4. Suze – 8 мл
5. Блю Кюрасао – 20 мл
6. Пишо биттер – 2-3 капли
Как сделать коктейль
1. Добавьте абсент, лимонный сок, кокосовый сироп и Suze в харрикейн.
2. Наполните стакан наполовину колотым льдом и аккуратно перемешайте барной ложкой.
3. Налейте сверху блю кюрасо.
4. Досыпьте ещё колотого льда, так чтобы сформировать шапку изо льда.
5. Капните Пишо биттером сверху.
6. Украсьте букетом мяты или тремя листьями ананаса.
Ингредиенты
1. Абсент – 30 мл
2. Лимонный сок (фреш) – 30 мл
3. Кокосовый сироп – 30 мл
4. Suze – 8 мл
5. Блю Кюрасао – 20 мл
6. Пишо биттер – 2-3 капли
Как сделать коктейль
1. Добавьте абсент, лимонный сок, кокосовый сироп и Suze в харрикейн.
2. Наполните стакан наполовину колотым льдом и аккуратно перемешайте барной ложкой.
3. Налейте сверху блю кюрасо.
4. Досыпьте ещё колотого льда, так чтобы сформировать шапку изо льда.
5. Капните Пишо биттером сверху.
6. Украсьте букетом мяты или тремя листьями ананаса.
Момус 🍒
Способ приготовления:
Для приготовления этого коктейля берутся сливки высокой жирности (35%) и взбиваются миксером до густой пены. Часть сливок смешивают с напитком, а оставшуюся часть используют для украшения коктейля. Сверху сливки по вкусу можно посыпать измельченным шоколадом, печеньем, корицей, кокосовой стружкой и др.
Этот коктейль подается с соломинкой и чайной ложкой.
Ингредиенты
Настойка «Клюквенная»
Сливки 🥛
Способ приготовления:
Для приготовления этого коктейля берутся сливки высокой жирности (35%) и взбиваются миксером до густой пены. Часть сливок смешивают с напитком, а оставшуюся часть используют для украшения коктейля. Сверху сливки по вкусу можно посыпать измельченным шоколадом, печеньем, корицей, кокосовой стружкой и др.
Этот коктейль подается с соломинкой и чайной ложкой.
Ингредиенты
Настойка «Клюквенная»
Сливки 🥛
Коктейль «Арбузная Маргарита» 🍉
Ингредиенты:
* 2 кг арбузной мякоти без косточек;
* 450 мл лимонада;
* текила – 250 мл.
Приготовление коктейля:
Арбузную мякоть нарежьте небольшими кубиками, поместите в блендер и хорошо взбейте, чтобы получилось пюре.
Пюре пропустите через сито.
Соедините арбузный сок с лимонадом и текилой, разлейте по бокалам, украсьте кусочками арбуза.
Ингредиенты:
* 2 кг арбузной мякоти без косточек;
* 450 мл лимонада;
* текила – 250 мл.
Приготовление коктейля:
Арбузную мякоть нарежьте небольшими кубиками, поместите в блендер и хорошо взбейте, чтобы получилось пюре.
Пюре пропустите через сито.
Соедините арбузный сок с лимонадом и текилой, разлейте по бокалам, украсьте кусочками арбуза.
SHAKE 🍸
Слабоалкогольный газированный коктейль SHAKE поставляется на рынок в стеклянных бутылках и алюминиевых банках с эффектным, призванным привлечь внимание целевой аудитории оформлением. Этот коктейль с целой гаммой ярких, незабываемых вкусов создан для современных, энергичных потребителей, стремящихся получать от жизни максимальное удовольствие.
Линейка слабоалкогольных коктейлей SHAKE была представлена украинскому потребителю в 2003 году. Эти барные коктейли стали первыми продуктами нового, до этого времени отсутствовавшего в Украине сегмента рынка САН. Один из факторов, влияющих на популярность коктейлей SHAK — их разнообразие. Линейка этих тонизирующих и освежающих напитков постоянно видоизменяется, пополняясь сезонными новинками.
Для потребителей, которые желают наслаждаться коктейлями SHAKE™ в современной упаковке, Компания производит напиток в алюминиевой банке.
Слабоалкогольный газированный коктейль SHAKE поставляется на рынок в стеклянных бутылках и алюминиевых банках с эффектным, призванным привлечь внимание целевой аудитории оформлением. Этот коктейль с целой гаммой ярких, незабываемых вкусов создан для современных, энергичных потребителей, стремящихся получать от жизни максимальное удовольствие.
Линейка слабоалкогольных коктейлей SHAKE была представлена украинскому потребителю в 2003 году. Эти барные коктейли стали первыми продуктами нового, до этого времени отсутствовавшего в Украине сегмента рынка САН. Один из факторов, влияющих на популярность коктейлей SHAK — их разнообразие. Линейка этих тонизирующих и освежающих напитков постоянно видоизменяется, пополняясь сезонными новинками.
Для потребителей, которые желают наслаждаться коктейлями SHAKE™ в современной упаковке, Компания производит напиток в алюминиевой банке.