Из поездки привезли книги и настолки для уютных семейных вечеров, сувениры, ароматы для дома «ностальгия» и «русская баня»и, конечно, гастросувениры. Поделюсь с вами, вдруг, вам пригодится и будет интересно☺️.

Фисташковая дука и суздальская соль бренда kitchen ceremony

Шоколад mojo

Кедровые орехи

Гречишный чай бренда nature‘s own factory

Черный чай с шиповником бренда white palisade

Набор кофе в дрип пакетах бренда verle

Красная икра за кадром😅

#рекомендую

Друзья, пока плыву в финальное путешествие этого лета, хочу поделиться впечатлениями о недавнем визите в Тбилиси. Мы там делали пересадку и зависли на два дня. И знаете что? Было чудесно!

Да, страна не может похвастаться богатством, но вот что точно на высоте — это кухня, рестораны и стиль. Живя в Мюнхене, я реально скучаю по такой атмосфере. Так что, если думаете куда рвануть на уикенд — Тбилиси однозначно стоит рассмотреть.

Это был мой второй визит, и в этот увидела город по другому. Открыла для себя джонджоли. Уверена, вы все видели вывески ресторанов с этим загадочным названием. Оказывается, это такое растение, которое грузины мастерски квасят.

Немного фактов: джонджоли — это бутоны кустарника колючник. В народе его ещё называют грузинскими каперсами. И не зря — вкус очень похож! А польза? Джонджоли богаты витамином С, кальцием и железом. Плюс, говорят, они помогают пищеварению и даже понижают давление. Вот такой superfood по-грузински😁

В одном из кафе нам подали салат с джонджоли, и это было что-то🤤 Представьте: сочнейшие томаты (кожицу, кстати, снимают), свежайший базилик, джонджоли и всё это заправлено ароматным кахетинским маслом. Я так набросилась на эту вкуснятину, что даже забыла сфоткать для вас (взяла фото со страницы самого кафе-последний кадр). Простите, гастро-блогер из меня так себе 😅

Кстати, если хотите привезти что-то необычное из Грузии — берите квашеный джонджоли. Отличный гастросувенир, который точно удивит ваших друзей.

А теперь внимание! Эксклюзивно для вас — мой личный список must-visit гастрономических мест в Тбилиси. Сохраняйте, пригодится!

Тбилисси · Юлия
https://maps.app.goo.gl/WVhkbuBpVdTcx4kk9?g_st=i

#путешествия #рекомендую #Грузия

Доброе утро с ионического моря!

Когда завтракаю в отеле, стараюсь не переедать и выбираю простую, но полезную еду. В основе моего завтрака — яйца, зелень и овощи, а на десерт, в этот раз — бомбический греческий йогурт с медом в сотах, орешками и тыквенными семечками. Всё максимально вкусно и без лишней тяжести.

С возрастом я всё лучше понимаю свой организм — похоже, мы наконец-то начинаем дружить! 😄 Например, с утра выпиваю два стакана тёплой воды (40-50 градусов), это отлично поддерживает работу моего желчного пузыря. В течение дня горячая вода тоже всегда со мной — стала частью моего режима и залогом хорошего самочувствия.

А что вы обычно выбираете на завтрак, чтобы зарядиться энергией и сохранить лёгкость на весь день?

#завтрак

За время отпуска в Греции я успела прочитать новую книгу Remodelista «Простые решения». Очень откликнулась концепция low impact life — образ жизни с минимальным воздействием на окружающую среду. Осознанное потребление, разумные выборы, меньше лишнего. Вообщем, есть к чему стремиться.

Понимаю, что все начинается с личного примера. Мы можем пересмотреть привычные подходы, сделать шаг в сторону более осознанного отношения к вещам и жизни в целом. Например, на свой день рождения я выбрала поездку на море, а не новую сумку. Эмоции и впечатления для меня давно стали важнее, чем новые вещи.

Делюсь с вами несколькими советами и экоаксессуарами для кухни (в картинках) от Дэвида Таниса, шеф-повара и автора кулинарных книг. Простые шаги, которые помогут пересмотреть привычное и добавить осознанности в повседневность 🙌🏼

Книгу можно купить на ozon и amazon.

#рекомендую