Друзья, пока плыву в финальное путешествие этого лета, хочу поделиться впечатлениями о недавнем визите в Тбилиси. Мы там делали пересадку и зависли на два дня. И знаете что? Было чудесно!

Да, страна не может похвастаться богатством, но вот что точно на высоте — это кухня, рестораны и стиль. Живя в Мюнхене, я реально скучаю по такой атмосфере. Так что, если думаете куда рвануть на уикенд — Тбилиси однозначно стоит рассмотреть.

Это был мой второй визит, и в этот увидела город по другому. Открыла для себя джонджоли. Уверена, вы все видели вывески ресторанов с этим загадочным названием. Оказывается, это такое растение, которое грузины мастерски квасят.

Немного фактов: джонджоли — это бутоны кустарника колючник. В народе его ещё называют грузинскими каперсами. И не зря — вкус очень похож! А польза? Джонджоли богаты витамином С, кальцием и железом. Плюс, говорят, они помогают пищеварению и даже понижают давление. Вот такой superfood по-грузински😁

В одном из кафе нам подали салат с джонджоли, и это было что-то🤤 Представьте: сочнейшие томаты (кожицу, кстати, снимают), свежайший базилик, джонджоли и всё это заправлено ароматным кахетинским маслом. Я так набросилась на эту вкуснятину, что даже забыла сфоткать для вас (взяла фото со страницы самого кафе-последний кадр). Простите, гастро-блогер из меня так себе 😅

Кстати, если хотите привезти что-то необычное из Грузии — берите квашеный джонджоли. Отличный гастросувенир, который точно удивит ваших друзей.

А теперь внимание! Эксклюзивно для вас — мой личный список must-visit гастрономических мест в Тбилиси. Сохраняйте, пригодится!

Тбилисси · Юлия
https://maps.app.goo.gl/WVhkbuBpVdTcx4kk9?g_st=i

#путешествия #рекомендую #Грузия