Forwarded from Plan Restoran
27 АВГУСТА/ВОСКРЕСЕНЬЕ
🍽️Закатный бранч в Niki. Ресторан современной русской кухни и проект «Сообщество закатных бранчей» проведут совместное мероприятие на ягодной ферме. Гости насладятся вечером вдали от города, любимыми блюдами из ресторана, а также настойками на закате. В меню бранча сезонные блюда из локальных продуктов: краснодарские томаты с орегано, арбуз с цицмати и сладким луком, крымский жареный картофель с лисичками и каре дагестанского барашка с печеными овощами. Каждый гость сможет попробовать настойки и наливки из хрена, облепихи, морошки и брусники. Среди безалкогольных напитков классический и малиновый квас. Начало в 16:00
📍Арбатская пл, 14
🧺 Пикник в Smoke BBQ. За бар и атмосферу отвечает Leveldva, за меню кухни – Андрей Орлов, бренд-шеф UGOLЁK. В меню: цветные томаты с арбузом, фетой и кимчи, перец рамиро с угрем и баклажаном, роти с уткой конфи, осьминог с печеным картофелем, свиные ребра и заварные палочки с карамелью. Время - 12:00-17:00
📍Трубная, 18
🍽️Гастроли в «Кочевниках». В гостях у ресторана дагестанский проект Goochab. В специальном меню: конфеты из мучной халвы, чизкейк с овечьим сыром, абрикосовая каша с фруктовой пастой, кукурузный хинкал с сушеной колбасой.
📍Сретенка, 5с1
🍽️Закатный бранч в Niki. Ресторан современной русской кухни и проект «Сообщество закатных бранчей» проведут совместное мероприятие на ягодной ферме. Гости насладятся вечером вдали от города, любимыми блюдами из ресторана, а также настойками на закате. В меню бранча сезонные блюда из локальных продуктов: краснодарские томаты с орегано, арбуз с цицмати и сладким луком, крымский жареный картофель с лисичками и каре дагестанского барашка с печеными овощами. Каждый гость сможет попробовать настойки и наливки из хрена, облепихи, морошки и брусники. Среди безалкогольных напитков классический и малиновый квас. Начало в 16:00
📍Арбатская пл, 14
🧺 Пикник в Smoke BBQ. За бар и атмосферу отвечает Leveldva, за меню кухни – Андрей Орлов, бренд-шеф UGOLЁK. В меню: цветные томаты с арбузом, фетой и кимчи, перец рамиро с угрем и баклажаном, роти с уткой конфи, осьминог с печеным картофелем, свиные ребра и заварные палочки с карамелью. Время - 12:00-17:00
📍Трубная, 18
🍽️Гастроли в «Кочевниках». В гостях у ресторана дагестанский проект Goochab. В специальном меню: конфеты из мучной халвы, чизкейк с овечьим сыром, абрикосовая каша с фруктовой пастой, кукурузный хинкал с сушеной колбасой.
📍Сретенка, 5с1
❤3
Выбираем лучшее новое заведение недели
Final Results
8%
Минисыроварня
12%
Maya Bar Room
4%
19.01 на Кристалле
9%
Pasta Queen
8%
Салют, Мясницкая!
56%
Алло Алло
2%
Руки Вверх Автозавод
👍3👎2
Завтра, 29 августа в ресторане «Киото» (Южно-Сахалинск) пройдет ужин в рамках фестиваля «География России». Шефы Александр Волков-Медведев (Ruski, Москва) и Олег Матвеев совместно приготовят 8 подач с использованием региональных продуктов. В меню: тартар из гребешка с маринованным дайконом, сиг с лесными грибами, голубец с сердцем оленя, глубоководный окунь с маринованным лопухом, томленый в печи лось с перловой кашей и другое. Цена - 7000 руб.
👍2❤1
#красотадня икорное меню в Meat Coin: запеченный картофель с копченой сметаной (2000₽) и бургер с котлетой из мраморной говядины с соусом тар-тар (3900₽)
👍3❤1
#ПЛАНЫ НА 1 СЕНТЯБРЯ
В «Эклерной Клер» - наборы с печеньями, тортами и эклерами. Эклеры с фотопечатью можно заказать и в «Любовь и сладости». Специальный десерт подготовили в «Кофемании» - из карамельного шоколада с вареной сгущенкой. В «Волконском» - набор песочного печенья, торт из ванильного мусса, набор капкейков и эклер с ванилью.
В качестве подарка учителям подойдут наборы от La Poste: амаретти, кантуччини с орехами и сабле или 3 кекса (шоколадный, тикейк и мохито).
«Ян Примус» решил кормить всех детей до 12 лет БЕСПЛАТНО. При любом заказе взрослых ребятам предложат выбрать 2 блюда из детского меню комплиментарно.
В«Гермес» все блюда из детского меню будут отдавать по 300 руб.
«Шинок» приглашает на праздник: бумажная дискотека, мастер-класс по созданию бумажного городка, интерактив с гостями и выступление кавер-группы. В «Казбеке» весь день (в 13 и 15) будет проходить мастер-класс по приготовлению хинкали и работать детская комната с аниматорами.
В «Эклерной Клер» - наборы с печеньями, тортами и эклерами. Эклеры с фотопечатью можно заказать и в «Любовь и сладости». Специальный десерт подготовили в «Кофемании» - из карамельного шоколада с вареной сгущенкой. В «Волконском» - набор песочного печенья, торт из ванильного мусса, набор капкейков и эклер с ванилью.
В качестве подарка учителям подойдут наборы от La Poste: амаретти, кантуччини с орехами и сабле или 3 кекса (шоколадный, тикейк и мохито).
«Ян Примус» решил кормить всех детей до 12 лет БЕСПЛАТНО. При любом заказе взрослых ребятам предложат выбрать 2 блюда из детского меню комплиментарно.
В«Гермес» все блюда из детского меню будут отдавать по 300 руб.
«Шинок» приглашает на праздник: бумажная дискотека, мастер-класс по созданию бумажного городка, интерактив с гостями и выступление кавер-группы. В «Казбеке» весь день (в 13 и 15) будет проходить мастер-класс по приготовлению хинкали и работать детская комната с аниматорами.
❤7👍2
#ОТКРЫТИЕ KITCHEN GARDEN BISTRO
📍Верхняя Масловка, 2
В районе Динамо открылся ресторан Андрея Панкратова, в основе которого - «необычная интерпретация европейской̆ классики» от Николая Архипова (Сибарит, Луч, Мандарин и др).
На завтрак: несколько видов омлетов, авокадо-тост на бородинском хлебе с яйцом-пашот и зеленым салатом (430 р), Бенедикт с тамбовским окороком и мятым авокадо на булочке бриошь (450 р), сырники с домашней сметаной и семенами чиа (390 р). В основном меню: жареный камамбер с луковым мармеладом( 660 р), хумус с томатами и гранатовым соусом (480 р), попкорн из креветок (550 р), борщ с пастрами (350р), том-ям с креветками (590 р), котлеты из индейки со шпинатом и сливочно-трюфельным соусом (600 р).
Рассчитано Bistro на 30 посадочных мест, а в летнее время гости могут расположиться на зеленой веранде перед рестораном на 25 посадочных мест.
📍Верхняя Масловка, 2
В районе Динамо открылся ресторан Андрея Панкратова, в основе которого - «необычная интерпретация европейской̆ классики» от Николая Архипова (Сибарит, Луч, Мандарин и др).
На завтрак: несколько видов омлетов, авокадо-тост на бородинском хлебе с яйцом-пашот и зеленым салатом (430 р), Бенедикт с тамбовским окороком и мятым авокадо на булочке бриошь (450 р), сырники с домашней сметаной и семенами чиа (390 р). В основном меню: жареный камамбер с луковым мармеладом( 660 р), хумус с томатами и гранатовым соусом (480 р), попкорн из креветок (550 р), борщ с пастрами (350р), том-ям с креветками (590 р), котлеты из индейки со шпинатом и сливочно-трюфельным соусом (600 р).
Рассчитано Bistro на 30 посадочных мест, а в летнее время гости могут расположиться на зеленой веранде перед рестораном на 25 посадочных мест.
👍3❤1
Yan Restoran
Выбираем лучшее новое заведение недели
#итоги лучшим новым заведением недели вы выбрали поп-ап проект - эклерную Александра Раппопорта и Игоря Ланцмана «Алло Алло»
❤6
Zuma (Владивосток) и Егор Анисимов впервые за год обновили меню: с акцентом на современную дальневосточную кухню, локальные морепродукты, азиатские вкусы, специи и соусы. В меню: панчхан (маринованные по-корейски ростки бамбука), трепанг с соусом из желтых томатов, трубач с манго и карри, сладкие баклажаны с говядиной, марокканский осьминог с пак-чой, вагю с миксом трав.
🔥5👍2❤1
#ОТКРЫТИЕ IF
📍Большой Трехсвятительский, 2/1с1
Новое all-day пространство от участников группы Cream Soda. Здесь: кухня по мотивам испано-американского дайнера, регулярные вечеринки в духе жанров лейбла, площадка для выступления начинающих артистов, дружелюбное комьюнити всех небезразличных к муздвижению, а по-соседству – магазин винила «Культура».
Цитаты из меню: ИфМаффины (среди них с тунцом и без яйца); паста алла водка; пататас-бравас на подложке из мухаммары с томатной сальсой и лимонным айоли, а также имбирный куриный суп. В напитках – разносортовое на кранах, крафтовое бутылочное пиво, грушевый сухой тихий сидр.
Официальное открытие - 1 сентября
📍Большой Трехсвятительский, 2/1с1
Новое all-day пространство от участников группы Cream Soda. Здесь: кухня по мотивам испано-американского дайнера, регулярные вечеринки в духе жанров лейбла, площадка для выступления начинающих артистов, дружелюбное комьюнити всех небезразличных к муздвижению, а по-соседству – магазин винила «Культура».
Цитаты из меню: ИфМаффины (среди них с тунцом и без яйца); паста алла водка; пататас-бравас на подложке из мухаммары с томатной сальсой и лимонным айоли, а также имбирный куриный суп. В напитках – разносортовое на кранах, крафтовое бутылочное пиво, грушевый сухой тихий сидр.
Официальное открытие - 1 сентября
❤5