📍 13 Stanley St, Singapore 068732 #新加坡 #墨西哥菜 #拉美菜 #晚餐 🥑Cudo Gado，芭蕉片香脆，牛油果dips味道复杂，咸辣酸凑齐了🦀Warm Crab Queso奶酪的香浓为主，蟹肉和樱花虾存在感很低，喜欢搭配的三色玉米片🍋‍🟩Snapper Crudo鲷鱼刺身软韧，酱汁融合青柠和青提的酸甜果味，再用海藻和柚子酱油提鲜，清爽开胃🐟Torched Truffadito，厚切𫚕鱼肥嫩，酸辣的虎奶酱激发鲜味，还加入松露日式酱油，使回味多了一丝柔和的甜感🦞Chipotle Butter Roasted Prawn，黄油烤大虾，chipotle的烟熏辛辣和火烤香气很搭，青酱和油封蒜也不突兀，调味元素虽多但不杂乱。