HoReCa клуб «Якимал»
757 subscribers
125 photos
23 videos
59 files
61 links
⛩️ Сообщество единомышленников сегмента HoReCa, любителей и профессионалов японской, европейской и паназиатской кухни.

🗺️ Импортозамещение;
📝 Рецепты от шефов;
🧑🏼‍🍳 Мастер-классы и обучение;
🎁 Розыгрыши и подарки.

📞 8(495)055-86-85
🌐 https://yakimal.com
Download Telegram
HoReCa клуб «Якимал»
⛩️ Р О З Ы Г Р Ы Ш ⛩️ Якимал поздравляет с наступившим Новым годом и дарит подарки! 🎉 Российский производитель продуктов питания для японской и паназиатской кухни разыгрывает призы за подписку на канал HoReCa клуб «Якимал» Победитель получит: - PowerBank…
🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Владимир (@ffrdvd)

Проверить результаты

Администратор канала свяжется с победителем для уточнения деталей

Остальных участников просим не расстраиваться, ведь впереди еще много розыгрышей. Следующий стартует уже 10 февраля 🍸

Следите за новостями и оставайтесь на связи 🥰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Хрустящие баклажаны в медовом соусе 🍯

От этой закуски вы точно будете в восторге 🤩

Хрустящая корочка и сочная начинка в сочетании со сладким соусом точно покорит сердце и желудок всех, кто попробует это блюдо 🥢

Мы советуем использовать именно сухари Панко, так как они отличаются от традиционных панировочных сухарей тем, что Панко:

🥖 Готовится из хлеба без корок, в результате чего получается более легкая и воздушная текстура;
🥖 Не впитывает жир, поэтому блюдо получается менее калорийное.

Готовить интересно вместе с Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Брюссельская капуста в азиатской заправке 🥢

В этих маленьких кочанах содержится целый комплекс ценных питательных веществ, поэтому включать брюссельскую капусту в рацион необходимо практически всем:

🔺 Она богата витамином C и витаминами групп B и К;

🔺 В ней содержатся железо и марганец — вещества, которые важны для работы иммунной, нервной, кроветворной, пищеварительной систем;

🔺Кроме того, в брюссельской капусте много клетчатки, которая способствует выведению токсинов из организма;

🔺 Наконец, она обладает низкой калорийностью, поэтому подходит тем, кто следит за фигурой.

Предварительное отваривание капусты поможет нейтрализовать небольшую горечь, которая свойственна этому овощу 😉

Это блюдо отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или птице, а также ее можно сочетать с другими овощами или крупами 🥗

Готовьте полезно вместе с Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вьетнамский боул с говядиной 🥗

Продолжаем признаваться в любви к боулам — сытным блюдам, сочетающим в одной большой миске крупы, овощи и мясо 😍

Боул — это блюдо, получившее свое название от посуды, в котором оно подается. В переводе с английского языка оно означает «миска». А еще, это отличное блюдо-конструктор, в которе вы можете добавить/заменить ингредиенты на те, что вам больше нравятся 👍🏻

Сегодня рассказываем как приготовить боул с вьетнамской ноткой. Рецепт очень простой и на его приготовление уйдет не больше 25 минут 🤫

Обязательно попробуйте именно такое сочетание 🥢

Готовьте разнообразно вместе с Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Р О З Ы Г Р Ы Ш

Якимал разыгрывает призы за подписку на канал HoReCa клуб «Якимал»

В этот раз мы собрали набор, который согреет каждого в эти морозные дни 🧣

Победитель получит:
- Термос с гравировкой
- Кружку, которая меняет дизайн при нагревании
- Якимал Бокс - набор образцов всей продукции TM Yakimal

Что нужно сделать, чтобы участвовать в розыгрыше:

🔺 Быть подписанным на канал HoReCa клуб «Якимал»

🔺 Поставить реакции на последние 5 постов

🔺 Нажать кнопку «Хочу призы от Якимал!»

24 февраля мы подведем итоги и рандомно выберем счастливчика, которому достанется приз 🎁

Желаем удачи! 🤩
Кокосовое печенье 🥥

Сегодня делимся рецептом десерта с кокосовой стружкой 🤩

Иногда очень сильно хочется сладкого, а дома совсем ничего нет? Значит пора самим приготовить лакомство 🤌

Печенье с золотистой хрустящей корочкой на самом деле получается мягким и нежным внутри 😇

Отлично подойдет для семейного, уютного чаепития, завтрака или в качестве сладкого перекуса 🥛

Несколько советов по приготовлению:

🔺 Для комфортной работы с ингредиентами при замешивании теста, обязательно согрейте яйца до комнатной температуры;

🔺 Тщательно отнеситесь к выбору кокосовой стружки. Она должна быть свежей, мягкой, а хлопья стружки одинакового размера - это признак того, что для обработки использовался свежий кокос. А значит и в стружке полезных веществ окажется больше.

Готовьте вкусно вместе с Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
С днем всех влюбленных! ❤️

Сегодняшний день - это еще одна возможность напомнить любимым о своих чувствах 😍

А Якимал продолжает признаваться в любви к вкусной и качественной еде 🤌

Считается, что качество жизни начинается с качества еды и мы с этим абсолютно согласны

Продукция ТМ Yakimal отмечена наградами престижных конкурсов российских производителей, а также имеет сертификаты, подтверждающие высокие стандарты качества производимой продукции:

🔺 ГОСТ Р ИСО 22000-2019, включающий в себя ХАССП

🔺 Знак соответствия «Халяль»

Мы производим еду с огромной любовью и большим вниманием к каждому этапу производства, поэтому выбирая нашу продукцию - вы выбираете качество

С любовью и заботой от Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Как идеально приготовить киноа? 🍽

Киноа набирает все большую популярность в нашем ежедневном рационе, но до сих пор не все знают что это за крупа и как ее правильно готовить 🧐

Сегодня расскажем 🤓

Киноа - это зерновая культура из семейства амарантовых, произрастает на горных склонах с достаточно суровым климатом. Первыми её стали выращивать племена инков примерно 5000 лет назад. Инки не только сделали эту крупу одним из главных компонентов своего питания, но и считали священной.

Существует свыше 120 сортов растений. Самые популярные виды семян киноа это:
⚪️ Белые;
🔴 Красные;
⚫️ Черные.

В зернах киноа в большом количестве присутствуют клетчатка, калий, магний, цинк и аминокислоты. Еще одна особенность крупы в том, что это хороший источник цельного растительного белка и она не содержит глютена.

Чтобы вкусно приготовить киноа следует:

1️⃣ Промыть крупу под проточной холодной водой, затем ошпарить крупу горячей водой;
2️⃣ Положить киноа в кастрюлю и добавить воду или бульон (овощной или мясной) в пропорции 1:2 и немного посолить;
3️⃣ Варить 15–20 минут при слабом кипении, периодически помешивая, пока вода не впитается в крупу;
4️⃣ Снять с огня, подержать в кастрюле под крышкой 5 минут.

Готово! 🎉

Разнообразьте свой рацион вместе с Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Маринованные яйца по-корейски 🥚

Необычная и трендовая закуска в азиатском стиле, которая вам точно понравится 😍

Рецепт требует минимум усилий и времени на приготовление, но важно знать, как правильно варить яйца. Для этого блюда оптимальной консистенцией являются яйца с жидким желтком, но не с водянистым 👌🏻

Яйца, погруженные в маринад, могут храниться в холодильнике в течение двух дней

Чем дольше яйца будут мариноваться в соевом соусе, тем ароматнее они будут 🤌

Такие яйца можно добавлять в салаты, супы или есть как самостоятельное блюдо 🥢
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С Днём защитника Отечества!

Якимал поздравляет с праздником силы, мужества и отваги!
Пусть смелость ведет к победам, здоровье будет крепким, а в жизни царит благополучие, мир и счастье

С праздником! 🎉
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
HoReCa клуб «Якимал»
Р О З Ы Г Р Ы Ш Якимал разыгрывает призы за подписку на канал HoReCa клуб «Якимал» В этот раз мы собрали набор, который согреет каждого в эти морозные дни 🧣 Победитель получит: - Термос с гравировкой - Кружку, которая меняет дизайн при нагревании -…
🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Vill (@Kurt_combajn)

Проверить результаты

Администратор канала свяжется с победителем для уточнения деталей

Остальных участников просим не расстраиваться, ведь впереди еще много розыгрышей 🍸

Следите за новостями и оставайтесь на связи 🥰
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Котлеты из киноа и брокколи 🥦

Друзья, сегодня делимся рецептом вегетарианских котлет, которые отлично подойдут для обеда или легкого ужина 🤌

Эти котлеты богаты белком и сложными углеводами, поэтому они очень сытные 👌🏻

Как правильно отварить киноа мы рассказали здесь 😏

Готовьте полезно вместе с Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Миндальные амаретти с вишней 🍒

Друзья, сегодня делимся рецептом итальянского печенья, сладкого и тягучего внутри, с кусочками вишни и ароматом миндаля 🤌

Несколько советов по приготовлению и хранению:

- Лучше всего подойдет сушеная вишня без сахара. Обычно ее цвет темнее, чем у той, что с сахаром;

- Вы можете заменить лимон на апельсин, а вишню на клюкву;

- При желании, вместо ароматизатора Амаретто вы можете использовать одноименный ликер;

- В качестве украшения можно использовать сахарную пудру - посыпьте ею печенья после того, как они остынут;

- Хранить готовое печенье можно 7 дней, в плотно закрытой емкости.

Готовьте вкусно вместе с Якимал Ⓜ️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM