Хлебник News
2.29K subscribers
2.66K photos
375 videos
4 files
421 links
Хлебник – одна из самых быстрорастущих сетей кафе-пекарен городского формата.
– 230+ пекарен.
– В октябре: 3,1 млн чеков, 3,5 млн рублей – средняя выручка

Ютуб – t.ly/syt1W
ВК – t.ly/4AqU2
Дзен – t.ly/gB9y0

Как открыть свою пекарню — t.ly/v-2_-
Download Telegram
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
⚙️🆕Ультразвуковая резка для пирожных и печенья.

*на видео показана нарезка песочной полоски. (смотреть со звуком)


Новое оборудование уже режет такие изделия как:
сникерс, молочный ломтик, песочная полоска и медовик.

Ранее изделия нарезали вручную 🔪, теперь процесс механизирован и скорость нарезки увеличилась 📈

Для примера:

▪️в 6️⃣ раз Сникерс и Молочный ломтик

было — 270 шт за час
стало — 1 630 шт за час

▪️в3️⃣ раза песочная полоска

было — 450 шт за час
стало — 1 350 шт за час

Поддержите нас лайком к посту, а мы обязательно расскажем вам про другое оборудование для оптимизации процессов производства. 🫶
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
И традиционно делимся с вами результатами аудита за прошлый месяц ⬇️

В этот раз в рейтинг добавили ещё результаты видеоаудита и технологического аудита ⭐️.

⭐️ проводится по процессам приготовления выпечки и другой продукции на точках.

Победителем в сентябре стала пекарня в Сертолово (Ул. Любимая, 1) с результатом 96,86 баллов 🏆 Мы поздравляем партнёра Алексея и его команду и благодарим за ответственное отношение к делу.

В комментарии прикладываем рейтинг
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Решаетесь открыть свою пекарню или ресторан?

❗️ Вам предстоит сложный путь, например, разобраться с системой налогов для вашего бизнеса. Поможет вам в этом Учебный центр, где спикер Нелли расскажет о налоговой реформе 2025-го года, страховых взносах и о многом другом;

Оставляйте заявку на вебинар, который пройдет 9-го октября на платформе zoom, подключайтесь и узнавайте что-то новое с Учебным центром Хлебника
NETWORKING с Хлебником 🔥

Уже 16-го октября
Учебный центр Хлебник выступит хабом для объединения предпринимателей на нетворкинге.

✔️ Знакомство с профессионалами и экспертами в нашей сфере пройдет в формате обмена мнениями, опытом и разбора кейсов крупных партнеров сети Хлебник.

Мы ждем всех, кто планирует или уже занимается собственным бизнесом. Обсудим тренды этого года, подводные камни в предпринимательском деле и ответим на все ваши вопросы.

Регистрируйтесь на сайте и заводите новые знакомства для развития своего дела на бесплатной встрече
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
97 934 кг штруделей было отгружено за полгода в сети пекарен Хлебник.

А уже в понедельник
вы узнаете, с какой начинкой штрудель стал хитом продаж 🫶🏽

Как вы думаете, какая это начинка?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Открытие пекарни в ТРК «Питерлэнд» 🔥

Уже завтра встречаем гостей в нашем новом Хлебнике! Мы знаем, вы этого ждали 🥐

📍ТРК «Питерлэнд», 1 этаж

Ждём в гости! Завтра устроим здесь настоящий праздник 🥳
Штрудель — любимая позиция гостей пекарен Хлебник ❤️

Изделие представлено с 3️⃣ видами начинки, и в день производство изготавливает до⬇️

▪️360 кг — начинки с яблоком, изюмом и корицей

▪️650 кг — маково-творожной начинки

▪️120 кг — вишневой начинки

💡О 🍒начинке и о том, что такое штрудель, мы рассказывали 👉здесь.

В день, суммарно, изготавливается до
1 100 шт штруделей вручную и используется
около 700 кг слоеного теста.

📈за последние полгода было продано — 87 653 кг штруделя.

▪️маково - творожный — 39 885 кг

▪️яблочный — 30 198 кг

▪️вишневый — 17 570 кг

На фото штрудель с топовой начинкой и отзывы гостей ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Выбирая помещение для коммерческого предприятия, нужно учитывать много факторов ⬇️

ℹ️ От выбора подходящего формата (если вы рассматриваете стрит-ритейл или павильон) до анализа энергетических нагрузок и особенностей планировки под нужды вашего бизнеса.


Как разобраться во всем этом, провести переговоры с арендодателем и качественно начать своё дело, не совершив ошибку с выбором места, вы узнаете на нашем вебинаре "Поиск локации" уже 10 октября.

Переходите на наш сайт и оставляйте заявку на участие
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM