Bravo Cordara Barbera D'Asti Superiore, 2013, Piemonte, Italy.
Красное, сухое. Слива, нотки какао и аниса. Отличная пара к дичи.
999р., "Перекресток".
#утяперекресток
#моднаяутярекомендует

Рубрика #утяцарь (она же #утяЖирЖирЖир) 😊
Прекрасное красное сухое из Венето - Masi Campofiorin 2013.
Вишня,кожа, джем и ягоды. Идеально к мясной пасте и тар-тару из оленины.
Цена в России кусается (за 2013 год WineStyle просит 4821р. 😲), но, если будете в Италии, непременно рекомендуем попробовать!
#моднаяутярекомендует

Chateau la Rose Perruchon, 2014, Lussac Saint-Emilion, France. Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран (10%;85%;5%).
Красное, сухое. Черные лесные ягоды, слива и нотки шоколада. Отличная пара к мясному рагу и запеченой баранине.
1369р., "Ароматный мир" (сейчас акция, 999р.).
#моднаяутярекомендует
#утяароматныймир

#TGIF 😁 Ловите два сухих красных из Апулии к сытному итальянскому ужину!

Zolla Primitivo-Merlot, 2016. Ягоды, чернослив, немного подлеска и перца.
1518р.

Pipoli Aglianico del Vulture, 2016. Джем, черника, бальзамик и животные нотки.
1179р.

Заедать пиццей, жирной мясной пастой, запеченным мясом и дичью 😊👌

Все "Азбука вкуса".
#моднаяутярекомендует
#утяазбукавкуса

Хороший сидр, ничего лишнего 👌👌👌
Conquerel Brut, 2017, Normandie, France.
478р., "Азбука вкуса".
#моднаяутярекомендует
#утяазбукавкуса

Все пьющие обожают маленькие бутылки по 375мл. А производители вина - нет. Как обычно прикрываются экономикой и тем самым способствуют глобальному пьянству.

Я докатилась до того, что неделями храню в холодильнике открытые бутылки (хотя бы с вакуумной пробкой), так как столько вина, особенно с этим ЗОЖем, вместить в себя не могу. Прикидываюсь, что провожу эксперименты по выдержке и выдаю призовые места в виде медалек из фольги. Поэтому если я вижу полку в магазине с этими крохами, не помня себя, уношу все.

И если бы бунтовали только производители. Давно уже проносился зловещий шепоток, что оказывается, вино в шкаликах быстрее созревает, а значит ему не место в илитном погребе. Миф или реальность? Сейчас узнаем.

Как всегда во всем виноваты законы физики. Объем воздуха, который оставляют в бутылке между вином и пробкой (называется термином Уляж) примерно одинаковый вне зависимости от объёма бутылки. А вот объём вина разный. Соотвественно чем меньше вина, тем сильнее влияние кислорода. А это значит что малыши по 375 взрослеют быстрее, чем все остальные.

Но насколько быстро? Известный винный критик и писатель Джеймс Лоби (James Laube) решил это выяснить. Он не без труда отыскал винодельню, которая производит вино в объемах: от 375мл до 6 л, заставил ее хозяина открыть все и радостно протестировал. Оказалось, что вино за 375 действительно взрослее своих собратьев по винтажу, но не так чтобы радикально. Хоть вину и было целых 18 лет. Подробнее тут - http://www.winespectator.com/blogs/show/id/49398

Так что нам,как и всегда, не надо париться и покупать шкаликов можно столько, сколько душе Уганда.

«Ацтеки поклонялись богам алкоголя. И не одному. Майяуэль, покровительница агавы, была женой бога Патекатля, отвечавшего за брожение. У Майяуэль было четыреста грудей (вот, наверное, Патекатль радовался!), и все они пригодились, когда небожительница произвела на свет четыреста божественных кроликов, Сенцон Тоточтин»

Как пили шумеры, викинги и посетители салунов на Диком Западе – https://knf.md/hod

Как выпивка повлияла на живопись, а изобразительное искусство — на культуру употребления спиртного.

https://knife.media/alcohol-in-art/

Котаны,тут аттракцион невиданной щедрости от "Бристоля" подъехал - восхитительный совиньон новозеландский MATUA всего по 1299р.! Дешевле только в Веллингтоне!!
P.s. Для сравнения: "Ароматный мир" за эту же бутылку просит около 2000😲🙈

Правильная этикетка