Всегда Вкусно! Видео рецепты
7.66K subscribers
915 photos
3.54K videos
6.7K links
Видео рецепты, кулинарные секреты, кухни мира, вкусная еда.

YouTube канал Всегда Вкусно!
👉 https://youtube.com/@vsegdavkusno
Контакты: info@vsegdavkusno.ru
Download Telegram
ФРИКАСЕ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 800 г
Лук репчатый - 100 г
Шампиньоны - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Масло растительное - 2 ст.л.
‍Мука пшеничная - 2 ст.л.
Вино сухое белое - 150 мл
Бульон куриный - 150 мл
Сливки 20% - 150 мл
Тимьян - 1 веточка
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Петрушка свежая - 10 г
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Субботний коктейль с белым вином

Делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

🟢 Всегда Вкусно!
😂 Составители гороскопов утверждают, что предсказания связанные с продуктами сбываются. На этот раз узнайте Какие вы чипсы по знаку зодиака?

Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!
ХАШБРАУНЫ | HASH BROWNS - популярные картофельные драники с хрустящей корочкой.

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 50 г
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт
Красный перец чили хлопья - 1/4 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Соль - 2/3 ч.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Панкейки с беконом

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

🥞Рецепт для 10 блинов:
1. Обжарьте на сковороде или обжарьте на гриле бекон. Можно воспользоваться духовкой 200°С на 20 минут и не забудьте в процессе перевернуть. Бекон получится хрустящим.

2. Блинное тесто: взбейте одно яйцо с 400 мл цельного молока, добавьте ваниль и 2,5 ст.л. растопленного несоленого масла

3. В отдельной миске смешайте 280 г муки, 65 г сахарного пудры, щепотку морской соли, щепотку пищевой соды и 1 столовую ложку разрыхлителя

4. Смешайте обе смеси и аккуратно взбейте до однородности - не взбивайте ее слишком! Если останутся комочки не отчаивайтесь - это нормально

5. Добавьте небольшое количество сливочного масла на антипригарную сковороду, растопите на медленном огне и начните выпекать с небольшого тестового блина, чтобы оценить температуру и время выпекания.

6. Выпекайте ~2-3 минуты, аккуратно положите немного бекона и переверните блин через 30 секунд, чтобы приготовить другую сторону ~1,5 минуты. Выкладывайте в тарелку.

7. Протрите сухой салфеткой сковороду и повторите, добавляя немного сливочного масла перед каждым блином. 8. Сложите стопкой, сверху выложите оставшийся бекон, небольшой кубик сливочного масла (мой был слишком холодный) и полейте сиропом, желательно кленовым.

И пусть вас не пугает сочетание сладкого и соленого, блины получатся необычайно вкусными.

🟢 Всегда Вкусно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрый и вкусный пирог из вчерашних круассанов

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Сахар добавляйте по вкусу. Ягоды можно заменить кусочками свежих фруктов, сухофруктами или цукатами. При желании добаьте орехи.

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как использовать мощность микроволновой печи для приготовления еды (режим обычный, не гриль):

✔️Высокая (100%) — для быстрой готовки мяса, рыбы, овощей. Для разогревания еды.
✔️Выше средней (70-80%) — для более спокойной готовки, без выкипания. Можно готовить и мясо, и рыбу, однако это займет больше времени.
✔️Средняя (50%) — для супов, морепродуктов.
✔️Ниже средней (25-30%) — режим разморозки. Можно подогревать десерты, растаивать мороженое.

Бывает, что разогретое в микроволновке мясо становится жестковато. Причина: разогрев происходит за счет поглощения энергии СВЧ-поля молекулами воды. Они испаряются, блюдо попросту высыхает. Поэтому поставьте воду в стакане или добавьте в блюдо бульон.

🟢 Всегда Вкусно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Уральские тостые щи

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Свинина на кости - 500 г
Морковь - 1 шт для бульона
Лук репчатый - 1 шт для бульона
Квашеная капуста - 400 г
Морковь - 200 г
Картофель - 300 г
Крупа пшено - 3 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 2 ст.л.
Растительное масло - 4 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Вода - 2,3 л
Сахар - 1 ч.л.
Свежая петрушка - по вкусу
Сметана - по вкусу
Лук репчатый - 120 г

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢Всегда Вкусно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Выбираем нужную часть свиной туши

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Шейная и лопаточные части — нежное и сочное мясо с жировыми прожилками, подходит для жаркого, жарки на гриле и тушения.

Спинная часть или корейка — идеальна практически для всего. Это нежное мясо, которое содержит чистого мяса больше, чем любые другие части туши. Подходит для супов, шашлыков, гуляшей и жаркого.

Задняя часть или окорок — можно запечь целиком, либо разделить. Она идеальна для бульонов и рубленых котлет, гуляша или жаркого.

Ребра мясные часто жарят, из них получаются отличные блюда на гриле, а также они хорошо подходят для засолки.

Грубое мясо рульки требует тщательной кулинарной обработки. Мясо рульки может быть скатано в рулет и в таком виде продается для жарения или тушения. Для тушения мясо рульки часто продают рубленным на мелкие куски.

🟢 Всегда Вкусно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрые яблочные пирожные

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
✔️ Слоеное бездрожжевое тесто
🍎 Яблоки
🍯 Мед или карамель
🟡 Яичный желток
✔️Сахар или сахарная пудра

1. Из теста нарезаем круглые лепешки, если вы хотите сделать тесто тоньше, слегка раскатайте его, но раскатывайте только в одну сторону.
2. В центр добавляем 1/2 ч.л. меда или карамели и размазываем, не задевая края
3. Укладываем дольки яблоки, оставляя края лепешки.
4. Края смазываем яичным желтком
5. Посыпаем сахарной пудрой

Отправляем в нагретую духовку и выпекаем при 180-200°С 10-12 минут. До золотистого цвета. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

🟢 Всегда Вкусно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусно, легко и быстро. Картофель и морковь

Сохраняйте видео рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
🥕Морковь - 2 шт. (150 г)
🥔Картофель - 350 г
✔️Оливковое масло
🧈Сливочное масло - 25 г
🧄Чеснок - 2 зубчика
🌿Свежая петрушка

Варить в подсоленной воде в течение 5-7 минут, затем обжарить на сковороде, добавив масло.

🟢 Всегда Вкусно!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ДАТСКОЕ РАГУ МОРЯКОВ "Skipperlabskovs". Приготовить просто, получится вкусно.

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Свинина - 1 кг
Картофель - 700 г
Морковь - 350 г
Лук репчатый - 500 г
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Вода - 1100 мл
Перец черный молотый - 1/2  ч.л.
Вустерский соус - 1 ст.л.
Петрушка свежая - 10 г
Соль - 1 ч.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ

Сохраняйте видео рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Молоко - 250 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Сыр сулугуни - 450 г
Куриные яйца - 2 шт
Сливочное масло - 60 г

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!