СЫРНЫЙ СУП С БРОККОЛИ

Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

ИНГРЕДИЕНТЫ на 5-6 порций:
- 150 г бекона
- 15 г сливочного масла
- 1 луковица
- 1 брокколи (около 600 г)
- 150 г моркови
- 150 г картофеля
- 700 мл бульона или воды
- 200 мл сливок
- 100 мл молока
- 150 г чеддера
- Соль, перец, мускатный орех
Рецепт:
1. Отделить бекон от жира, добавить сливочное масло, обжарить.
2. Добавить лук, брокколи вместе со стеблем, морковь и картофель, затем добавить чеснок. Обжарить.
3. Добавить бульон. Перемешать. Накрыть крышкой и варить 20–25 минут, измельчите блендером, добавьте соцветия брокколи, сливки и молоко, накройте крышкой и варите на слабом огне еще 10–15 минут на слабом огне.
4. Добавьте чеддер и подавайте с гренками или хрустящими чипсами из бекона.

🟢 Всегда Вкусно!

Паста Ризони с грибами и шпинатом

Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

Ингредиенты:
- Паста ризони 200 г.
- 200 г шампиньонов
- 100 г бекона
- 100 г шпината
- оливковое масло
- соль и черный перец
- 500 г овощного бульона или воды
- 50 г натертого пармезана

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусный ланч. Уличная еда. Хотите попробовать?

👍- Готовы попробовать?
❤️- Уже пробовали, очень вкусно!

Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

🟢 Всегда Вкусно!

ЖАРЕНАЯ ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ по-азиатски

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Говядина (желательно: толстый край или тонкий край или вырезку) - 500 г
Грибы шампиньоны - 250 г
Имбирь - 2 ч.л.
Лук репчатый - 150 г
Зеленый лук - 3 стебля
Перец зеленый сладкий - 2 шт
Чеснок - 4 зубчика
Растительное масло - 4 ст.л.
Соевый соус - 100 мл
Сахар - 2 ч.л.
Крахмал кукурузный - 2 ст.л. без горки

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Здоровый и вкусный завтрак

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Тосты
Йогурт
Чеснок
Оливковое масло
Сливочное масло
Перец чили хлопья
Мята
Яйца
Цедра лимона или лайма

🟢 Всегда Вкусно!

Дамплинги с курицей

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Для теста:
240 г муки
140–150 мл горячей воды
Начинка:
400 г куриного фарша
85 г измельченного зеленого лука
85 г измельченного кориандра
1 ст. л. тертого имбиря
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
Соль и много перца
Для соуса:
Равные части соевого соуса, красного/черного уксуса и масла чили.

Рецепт:
Тесто:
1. В миске смешайте муку с горячей водой до однородности.
2. Выложите тесто на чистую поверхность и месите в течение 6-8 минут, пока тесто не станет гладким. Добавьте чайную ложку муки или воды, если тесто слишком влажное или сухое. Сформируйте шар, накройте салфеткой и оставьте на 30 минут (тем временем приготовьте начинку).
3. Разделите тесто на 20-24 одинаковых диска (в зависимости от того, насколько большими вы хотите получить пельмени). Посыпьте мукой и расплющите диски.
4. Маленькой скалкой раскатайте по направлению к центру диска, прикладывая давление только внутрь (это позволяет центру обертки быть толще, а края — тоньше). Поверните диск на 45 градусов и раскатайте по направлению к центру диска, снова прикладывая давление только внутрь. Повторяйте, пока толщина диска не станет около 1 мм. Убедитесь, что диски хорошо посыпаны мукой, чтобы предотвратить прилипание.
[альтернативно, вы можете просто раскатать весь шарик теста и использовать формочку для печенья или стакан, чтобы сформировать диски]

Начинка:
1. Смешайте все ингредиенты в миске и отложите в сторону.
2. Положите 1 ст. л. начинки в центр подготовленного диска. Смочите края водой и сложите диск пополам, только защипнув середину. Сделайте 3 складки с каждой стороны.
3. Разогрейте 3 ст. л. масла в небольшой сковороде на среднем огне. Положите пельмени на горячую сковороду и жарьте в течение 3 минут до золотистого цвета.
4. Налейте в сковороду 1/4 стакана воды и сразу же накройте крышкой. Дайте пельменям пропариться в течение 4 минут. Откройте крышку, дайте воде испариться, а низ подрумянится еще 30 секунд. Снимите с огня и подавайте с любимым соусом

🟢 Всегда Вкусно!

КАПУСТНИЦА - вкусный и сытный суп из квашеной капусты

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Варено-копченая говядина и колбаса - 500 г
Грибы сушеные - 25 г
Капуста квашеная - 900 г
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 120 г
Бульон мясной или вода - 1,7 литра
Паприка сладкая - 2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный - ½ ч.л.
Лавровый лист - 2 шт

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Огурцы по-корейски

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
- огурец, нарезанный
- соевый соус
- рисовый уксус или яблочный уксус
- кунжутное масло
- кунжутная паста
- масло чили
- семена кунжута
- кориандр
- чеснок, измельченный
- сахар
- Острый перец по вкусу

🟢 Всегда Вкусно!

Сэндвич «Цезарони»

Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить 👍

Ингредиенты:
Соус для пиццы
- 1 банка резаных томатов
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 ч.л. орегано
- 1 ч.л. соли

Соус «Цезарь»
- 250 мл растительного масла без запаха
- 2 филе анчоусов или хамсы
- 1 яичный желток
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1/2 ч.л. молотого черного перца
- 1/3 стакана пармезана
- 1 ч.л. лимонного сока

Сэндвич
- фокачча или любая мягкая булочка
- моцарелла
- листья салата
- соль и перец по вкусу
- сыр пармезан
- колбаса салями

🟢 Всегда Вкусно!

ПАСТУШИЙ ПИРОГ — знаменитая картофельная запеканка с фаршем

Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить 👍

Ингредиенты:
Картофель - 800 г
Фарш бараний - 600 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 120 г
Зеленый горошек - 125 г
Сметана - 2 ст.л.
Молоко - 50 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Сливочное масло - 50 г
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Бульон мясной - 250 мл
Вустерский соус (можно заменить соевым соусом) - 1 ст.л.
Паприка сладкая - 1 ст.л.
Розмарин - 1 ч.л.
Петрушка листья - 2 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Перец черный - ½ ч.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Полезно знать…

Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

🟢 Всегда Вкусно!

Крем-суп из цветной капусты

Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

Ингредиенты:
- 550 г цветной капусты
- 100 г картофеля
- половина луковицы
- 2 зубчика чеснока
- тимьян
- оливковое или растительное масло
- соль и смесь перцев
- овощной бульон или вода

👉Выпекать при 180° примерно 35 минут.

🟢 Всегда Вкусно!