ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Свиная шейка - 800 г
Картофель - 1,5 кг
Репчатый лук - 300 г
Морковь - 200 г
Чеснок - 4 зубчика
Вода - 300 мл
Сливочное масло - 50 г
Растительное масло - 3 ст.л.
Овощная сушеная приправа - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Укроп сушеный - 1 ч.л.
Свежий укроп - по вкусу
Зеленый лук - по вкусу

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Кухня на ходу

Сохраняйте видео в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Еще один быстрый способ приготовить вкусный сэндвич на лепешке

Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

🟢 Всегда Вкусно!

КУКУРУЗНАЯ КАША C КРЕВЕТКАМИ И БЕКОНОМ. Вкусный ужин за 15 минут

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Бекон - 100 г
Креветки - 300 г
Зеленый лук - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
Мука пшеничная - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Орегано сушеный - ⅔ ч.л.
Кайенский перец - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Красный перец чили хлопья - по вкусу
Соль - по вкусу
Вода - 250 мл
Сливочное масло - 10 г
Для кукурузной каши
Кукурузная крупа быстрого приготовления - 150 г
Вода - 400 мл
Молоко - 200 мл
Сыр Чеддер - 150 г
Сливочное масло - 10 г

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Финский рыбный суп Лохикейто

Сохраняйте видео в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
-лосось 350 г (свежий или замороженный)
-сливочное масло 30 г
-оливковое масло 1 ст.л.
-лук-порей 100 г
-лук шалот 50 г
-картофель 300 г
-морковь 2 шт.
-жирные сливки 70 г
-рыбный бульон или вода 1,5 л
-рыбный соус (по желанию) 1 ст. л.
-свежая зелень, укроп или петрушка
-соль и перец по вкусу

•Бульон — для приготовления lohikeitto лучше всего использовать рыбный бульон. Это дает вам прочную основу рыбного вкуса, а добавление лосося еще больше усиливает этот вкус.

•Сливки — вы можете использовать легкие сливки (половина на половину) или густые сливки (двойные сливки); это зависит от того, насколько сливочным вы хотите сделать суп.

•Лук-порей — используйте только белые и светло-зеленые части при приготовлении лохикейто.

•Соль и перец — по вашему вкусу

☝️ЛОСОСЬ: за 10 минут до подачи добавьте кусочки лосося и сливки. Готовьте на среднем огне в течение 3-5 минут, пока лосось не приготовится. Сливки не должны кипеть. Закройте крышку и подождите еще.

🟢 Всегда Вкусно!

Картофельный гратен. Французская классика

Сохраняйте видео в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Молоко 350 г
- Жирные сливки 150 г
- Мускатный орех по вкусу (1/3 ч. л.) или корица (в этом рецепте используется корица)
- Соль и перец по вкусу
- Веточки тимьяна
- 3-4 зубчика чеснока
- Немного масла для смазывания сковороды
- Твердый сыр 100 г и сыр грюйер 150 г (его можно не добавлять, в оригинальном рецепте его нет, но если вы его добавите, вы не пожалеете)

Рецепт:
- Налейте молоко и сливки в кастрюлю, добавьте зубчики чеснока, тертый мускатный орех или корицу и веточки тимьяна. Доведите до кипения на медленном огне
- Очистите и тонко нарежьте картофель. Добавьте картофель в нагретую сливочную смесь.
- Тушите 6-7 минут, периодически помешивая, и выложите в форму для выпечки. Посыпьте сверху небольшим количеством тертого сыра
- Продолжайте выкладывать картофель слоями и добавлять сыр, пока картофель не закончится. Завершите последним слоем сыра сверху.
- Поставьте в духовку и запекайте 20-25 минут при 180°С, до золотистолго цвета верхнего слоя.

🟢 Всегда Вкусно!

ФАРШИРОВАННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Сохраняйте видео в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
-2 филе куриной грудки
-1 тонко нарезанный помидор
-4 ломтика сыра моцарелла
-10-15 свежих листьев шпината
-1 чайная ложка сушеного орегано
-Соль и перец по вкусу

Рецепт:
1. Разогрейте духовку и разрежьте каждую куриную грудку горизонтально почти до конца. Начните с самой толстой части, стараясь не разрезать ее до конца. Вам нужно создать карман. Приправьте солью и перцем.
2. Поместите 2 ломтика помидора, 2 ломтика сыра моцарелла и несколько листьев молодого шпината в каждый карман куриной грудки.
3. Вставьте 4 зубочистки в открытую сторону курицы по диагонали, чтобы начинка не выпала.
4. Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте на сковороде по 2 минуты с каждой стороны. (будьте осторожны при переворачивании)
5. После обжарки на сковороде положите каждую куриную грудку в форму для запекания, если вы используете чугунную сковороду, вы можете поместить ее сразу в духовку нагретую до духовку до 200°C
6. Запекайте 15 минут или пока курица не приготовится

☝️Как сохранить сочность куриной грудки при приготовлении?
Убедитесь, что куриная грудка хорошо приправлена, прежде чем добавлять ее на сковороду. Обжарьте каждую сторону равномерно до коричневого цвета. После этого запекайте куриную грудку в предварительно разогретой духовке, пока сок не станет прозрачным. Хрустящая корочка от обжаривания поможет сохранить сок целым, пока запекание не пропечет внутренности, не высушив их.
❌Не передерживайте курицу в духовке, иначе она станет сухой.

🟢 Всегда Вкусно!

Однажды на морской рыбалке…

Делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк 👍

🟢 Всегда Вкусно!

Слоеные пирожки с сыром бри

Сохраняйте в Избранное, делитесь с друзьями и не забудьте поставить 👍

Ингредиенты:
- Мед
- Молотые орехи
- Сыр бри
- Слоеное тесто

*Выпекать при 180°С до золотистого цвета

🟢 Всегда Вкусно!

Гамбургер на лепешке

Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить 👍

Ингредиенты:
- 2 Лепешки
- Сыр
- Мясной фарш
- Помидоры
- Соль и перец по вкусу

🟢 Всегда Вкусно!

Паста с грибами без сливок. Быстрый и простой рецепт

Сохраняйте видео в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
•Шампиньоны 250 г
•Паста паппарделле 200 г
•Чеснок 2 зубчика
•Пармезан 50 г
•Свежий тимьян (2-3 веточки)
•Белое вино 200 мл
•Оливковое масло 2 ст. л.
•Сливочное масло 20 г
•Свежая петрушка
•Соль по вкусу
•Свежемолотый перец по вкусу

Рецепт:
1. Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте оливковое масло и сливочное масло, затем добавьте грибы. Готовьте и помешивайте грибы, пока они не начнут коричневеть и карамелизоваться, около 3-5 минут.
2. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты
3. Добавьте тимьян, соль, перец, бульон или вино, готовьте около 5-8 минут, пока жидкость не выпарится.
4. Добавьте пасту (если у вас нет папарделле, вы можете добавить другой вид пасты)
5. Добавьте 5-6 столовых ложек воды из-под пасты. Перемешайте и готовьте 1 минуту.
6. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте.

🤔Папарделле — это то же самое, что и яичная лапша?

Папарделле — это паста, нарезанная на широкую длинную лапшу. Готовится паста из твердых сортов пшеницы без яиц.

👌Приятный, большой размер лапши паппарделле означает, что она идеально подходит для блюд из пасты с насыщенными, сытными соусами с грибами или со сливочными соусами

🟢 Всегда Вкусно!

Быстрый и вкусный ужин. Запеканка из картофеля и брокколи

Делитесь рецептом с друзьями и не забудьте поставить лайк 👍

Ингредиенты:
-4- 5 средних картофелин
-1 брокколи
-1 луковица
-2 зубчика чеснока
-оливковое или растительное масло
-1 кусочек сливочного масла
-500- 600 мл молока
-200 мл сливок
-соль, перец по вкусу
- мускатный орех
-сыр
-Петрушка

*выпекать при 180°C 20–25 минут.

🟢 Всегда Вкусно!