Вкусная запеканка из баклажанов с мясным фаршем

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- 2 крупных баклажана
- 5 ст.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Для начинки:
- 200-250 г мясного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 сладкий красный перец
- 1 ч.л. томатной пасты
- 7-8 ст.л. натертых помидор
- Тимьян, острый красный перец, соль по вкусу
Для соуса:
- 200 мл горячей воды
- 1 ч.л. томатной пасты
- Сыр моцарелла

Рецепт:
1. Баклажаны нарезаем ломтиками толщиной 0,8 - 1 см вдоль .
2. Выкладываем на противень, застеленныйбумагой для выпечки.
3. Растительное масло смешиваем с солью и перцем и смазываем ломтики баклажанов.
4. Выпекаем в нагретой до 220°С духовке около 20 минут.
5. Тем временем готовим фарш. Немного обжарьте лук, добавьте мясной фарш и обжарьте 2-3 мин., помешивая.
6. Добавьте нарезанный сладкий перец, измельченный чеснок и продолжайте обжаривать.
7. Затем добавьте томатную пасту, специи и перемешайте.
8. Добавьте натертые помидоры, перемешайте, готовьте еще 1-2 мин. и снимите с плиты.
9. Запеченные лостики баклажанов, выложите на противень, в один слой, добавьте слой приготовленного фарша, снова накройте ломтиком баклажана и слоем фарша.
10. На каждую порцию укладывайте по 3 слоя баклажанов.
11. Последний слой фарша посыпьте натертым сыром моцарелла.
12. Смешайте томатное пюре, воду, соль, черный перец и растительное масло и вылейте в противень.
13. Выпекайте в нагретой до 190°С духовке около 20 минут.
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

🟢 Всегда Вкусно!

Несколько интересных приемов нанести крем

Сохраняйте в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!

СОТЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Баклажаны - 700 г
Перец сладкий - 600 г
Помидоры - 500 г
Лук репчатый - 350 г
Чеснок - 15 г
Перец чили красный - 1 шт
Соль - 3,5 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное с оливковым - 40 мл
Паприка молотая - 2 ч.л.
Базилик сушеный - 2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Кориандр молотый - 2 ч.л.
Кинза свежая - 100 г

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Быстрый слоеный пирог изпшеничных лепешек

Сохраняйте видео рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Чиа Пудинг - вкусный и полезный завтрак

Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
• Греческий йогурт 100 г
• семена чиа 1 ст.л.
• миндальное молоко 200 мл
• мед 1 ч.л.
• любые фрукты/ягоды

🟢 Всегда Вкусно!

СБОРНАЯ МЯСНАЯ СОЛЯНКА

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Мясо (мякоть и на кости) - 600 г
Лук репчатый средний - 250 г
Морковь средняя - 200 г
Вода - 2 литра
Соленые огурцы без кожуры - 350 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Каперсы - 1 ст.л.
Маслины - 60 г
Колбаса варено копченая - 70 г
Сосиски - 2 шт
Окорок - 70 г
Копченая курица - 50 г
Копченая говядина - 60 г
Колбаса - 60 г
Рассол огуречный - 150 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Запеченное куриное филе с маринованными огучиками

Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- Филе куриной грудки
- Майонез
- Зернистая горчицы
- Соль, перец по вкусу
- Лук
- Маринованные огурцы
- Сыр

*Выпекать при 180°С 30 минут.

🟢 Всегда Вкусно!

МУСАКА ПО-ТУРЕЦКИ – Баклажаны с Фаршем на Сковороде

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Баклажаны - 1000 г
Говяжий фарш - 500 г
Лук репчатый - 150 г
Сладкий перец - 100 г
Острый перец - 30 г
Помидоры - 200 г
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 3 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 300 мл
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Кориандр молотый - ½ ч.л.
Кумин молотый - ½ ч.л.
Тимьян сушеный - ½ ч.л.
Перец черный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Вечернее чаепитие в пятницу

Сохраняйте в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Пикантные ОГУРЦЫ ПО-КОРЕЙСКИ

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Огурцы - 400 г
Лук репчатый - 35 г
Зеленый лук - 10 г
Чеснок - 10 г
Соевый соус - 3 ст.л.
Красный перец чили хлопья - 2 ч.л.
Кунжутное масло - 3 ч.л.
Кунжут обжаренный - 3 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусный омлет с овощами и грибами на завтрак

Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- Кабачки
- Шампиньоны
- Помидоры
- Яйца
- Мука
- Молоко
- Соль, перец по вкусу
- Сыр
- Сладкий перец, оливки по желанию

🟢 Всегда Вкусно!

Как правильно завернуть шаурму | шаверму

Сохраняйте в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Быстрые и вкусные слоеные пирожки с сыром, луком и халапеньо

Сохраняйте в Избранное, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк 📌

Ингредиенты:
- Картофель 4 шт.
- Лук 4 шт.
- Сыр 200 г
- Перец халапеньо по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- 2 яйца
- Слоеное тесто
- Растительное масло

Рецепт:
1. Отварите картофель и приготовьте картофельное пюре - при желании добавьте около 30 г сливочного масла и немного сливок.
2. Нарежьте 2 луковицы и обжарьте на сковороде с 2 ст.л. растительного масла. Готовьте на среднем огне, помешивая в течение нескольких минут, затем уменьшите до слабого огня. Продолжайте готовить, периодически помешивая в течение примерно 20 минут до карамелизации.
3. Затем нарежьте еще две луковицы и обжарьте на сковороде с 1 ст.л.растительного масла до готовности.
4. В миску добавьте картофельное пюре, приготовленный лук, 1 яйцо, сыр, нарезанный халапеньо, немного воды или молока соль и перец. Смешайте. Попробуйте и добавьте специи по вкусу
5. Из слоеного теста нарежьте квадраты и добавьте начинку. Сверните по диагонали или накройте другим квадратом теста и скрепите плотно края. Нанесите несколько разрезов в центре в центре для лучшей выпечки.
6. Смажьте пирожки взбитым яйцом
7. Выпекайте в предварительно нагретой духовке при 200°C в течение 10-15 минут до золотистого цвета и хрустящей корочки.


🟢 Всегда Вкусно!

ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ С МЯСОМ

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Кабачки - 1 кг
Фарш говяжий - 250 г (можно заменить на фарш из птицы)
Фарш свиной - 150 г
Чеснок - 30 г
Морковь - 200 г
Помидоры - 400 г
Лук репчатый - 100 г
Бульон мясной (или овощной) - 250 мл
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Перец черный горошком - 10 шт
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Перец красный чили - 3 шт
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Укроп свежий - 5 г
Петрушка свежая - 5 г
Соль - 1,5 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Вода - 150 мл

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!