Всегда Вкусно! Видео рецепты
7.69K subscribers
927 photos
3.59K videos
6.75K links
Видео рецепты, кулинарные секреты, кухни мира, вкусная еда.

YouTube канал Всегда Вкусно!
👉 https://youtube.com/@vsegdavkusno
Контакты: info@vsegdavkusno.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Медовые тосты на завтрак

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!
ШУРПА В КАЗАНЕ

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Баранина - 2.5 кг лопатка, грудинка, рулька
Курдючный жир - 100 г
Морковь - 400 г
Картофель - 800 г
Репчатый лук - 700 г
Перец сладкий - 400 г
Помидоры - 500 г
Красный перец чили стручковый - 1 шт
Вода - 5 л
Свежая петрушка - 20 г
Свежая кинза - 30 г
Лавровый лист - 2 шт
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - 2 ст.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌽Как выбрать кукурузу, чтобы она оказалась вкусной?

Самые вкусные початки продаются до конца августа. Более поздние могут оказаться переспевшими и жёсткими. Проверить кукурузу на возраст можно, раздавив одно зёрнышко. Из молодых семян потечёт белая жидкость, напоминающая молоко.

Для варки идеально подходит молодая кукуруза с зёрнами молочно‑белого или светло‑жёлтого цвета. На ощупь початок должен быть мягким, но при этом упругим. Зёрнышки должны плотно прилегать друг к другу и быть примерно одинакового размера.

Особое внимание обратите на листья. У хорошей кукурузы они зелёные, плотные, свежие. Не стоит покупать кукурузу без листьев. Таким образом продавцы скрывают низкое качество товара.

🌽Как варить кукурузу на плите?
Подготовьте большую кастрюлю. Очистите кукурузу от волосков и рыльцев, ихвыбросите а листья оставьте.
Уложите листья в кастрюлю так, чтобы они полностью покрывали дно. Они обеспечат готовому блюду особый аромат.

Выложите кукурузу на подушку из листьев. Початки должны быть одинаковыми по размеру, так они сварятся одновременно. Слишком большие можно разрезать пополам.
Накройте кукурузу слоем листьев. Налейте в кастрюлю кипящую воду, она должна полностью покрыть початки.
Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на плиту. После закипания, убавьте огонь и варите 20–25 минут, зрелые початки — не менее 2 часов.

Ближе к окончанию варки снимите пробу: вилкой подденьте одно зёрнышко и раскусите. Если оно мягкое и сочное, кукуруза готова. Слейте воду, плотно закройте кастрюлю крышкой и оберните полотенцем. Подождите 10–15 минут. Такое упаривание делает зёрна более нежными на вкус.
Готовую горячую кукурузу освободите от листьев и подавайте к столу. Соль и сливочное масло добавляйте по вкусу.

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Запеканка «Суши с тунцом»

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк

Ингредиенты:
- Консервированный тунец
- Майонез
- Соус шрирача
- Кунжутное масло
- Водоросли нори
- Отварной рис
- Кунжут

Выпекать 15 мин. при 180°С

🟢 Всегда Вкусно!
КУРИНОЕ РАГУ С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ по-испански

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Филе куриного бедра - 1,5 кг
Морковь - 250 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 160 г
Фасоль белая, консервированная - 400 г
Стебель сельдерея - 100 г
Колбаса чоризо - 100 г
Чеснок - 5 зубчиков
Паприка копченая - 2 ч.л.
Вода - 500 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Капустная запеканка - вкусный, легкий и быстрый ужин

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк

Ингредиенты:
- Капуста
- Оливковое масло
- Хлопья чили
- Петрушка
- Соль, перец
- Соус песто
- Тертый сыр

Выпекать при 175°С в течение 8 минут

🟢 Всегда Вкусно!
СКУМБРИЯ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Скумбрия свежая - 2,5 кг
Сахар - 1 ст.л.
Вода - 1 л
Соль - 2 ст.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Омлет с куриной печенью

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк

Ингредиенты:
- 250 г куриной печени (вареная и нарезанная)
- 2 ст.л. масла
- 1 средний нарезанный лук
- Морковь
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч. л. перца чили
- 1 ч.л. перца
- 1 ч. л. соли
- 3 яйца
- Зеленый лук
- Сыр моцарелла

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Детокс сок

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк

Ингредиенты:
- 1 морковь
- Имбирь
- 1 апельсин
- 1 ст.л. меда
- 250 мл воды

🟢 Всегда Вкусно!
Быстрая СБОРНАЯ РЫБНАЯ СОЛЯНКА

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Горбуша в собственном соку - 250 г 1 банка
Сайра в собственном соку - 250 г 1 банка
Килька в томатном соусе - 250 г 1 банка
Лук репчатый - 200 г
Морковь - 150 г
Картофель - 400 г
Огурцы соленые - 200 г
Оливки без косточек - 50 г
Каперсы - 1 ст.л.
Томатная паста - 3 ст.л.
Рассол от каперсов - 50 мл
Рассол от оливок - 50 мл
Рассол огуречный - 50 мл
Лимон - 1 шт
Лавровый лист - 1 шт
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Зеленый лук - 10 г
Свежий укроп - 10 г
Свежая петрушка - 10 г
Сахар - 1/2 ч.л.
Вода - 2 л
Соль - по вкусу

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Быстрые консервированные огурцы по-тайски

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк

250 мл воды
250 мл рисового уксуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли

Залейте огурцы и оставьте в закрытой банке на 1-2 дня в прохладном, темном месте.

🟢 Всегда Вкусно!
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ! Сочные и хрустящие!

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Пшеничная мука - 450 г
Вода горячая - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Для начинки:
Говяжий фарш - 500 г
Репчатый лук - 350 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Вода - 60 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Для жарки:
Растительное масло - 800 мл

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
Быстрое ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. Хранится долго без холодильника!

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Красная смородина - 1,5  кг
Сахарный песок - 1,5 кг

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фаршированнные сырные рулеты

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 60 мл молока
- 300 г натертого сыра
- 100 г сливочного масла

🟢 Всегда Вкусно!