Хрустящие кабачки / цукини

Сохраняйте в Избранное и делитесь с друзьями 📌

Ингредиенты:
2 цукини
Соль и перец по вкусу
1 ч.л. сушеного тимьяна
1 ч.л. перца
100 г муки
2 взбитых яичных белка

Ставьте лайк и наслаждайтесь!

🟢 Всегда Вкусно!

КУРИНАЯ ГРУДКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ по-испански. Вкусный ужин за 30 минут.

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Курица филе - 700 г
Лимонный сок - 200 мл
Масло сливочное - 200 г
Чеснок - 6 зубчиков
Лук репчатый - 5 г
Петрушка - 5 г
Соль - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Лимон кольца - 5 шт
Растительное масло - 2 ст.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Освежающий и вкусный салат в стиле Пантеска. ☀️Идеально подходит для летних дней.

📌Сохраняйте в Избранное и делитесь с друзьями

Ингредиенты:
* 3 помидора
* ½ красный лук
* 4 картофеля
* ¼ чашки оливок (50 г)
* 5 каперсов или соленых огурцов
* 6 листьев базилика
* ½ чайной ложки орегано
* Оливковое масло
* Соль
* Черный перец
* Винный уксус

Рецепт:
1. Нарезать помидоры крупными кусочками.
2. Тонко нарежьте красный лук на очень тонко.
3. Сварить, очистить и нарезать картофель крупными кусочками.
4. Смешайте помидоры, лук, картофель, оливки, каперсы, базилик, орегано, оливковое масло, соль, перец и уксус в миске.
5. Хорошо перемешайте и подавайте.

Ставьте лайк и наслаждайтесь!

🟢 Всегда Вкусно!

Настоящая мортаделла

Сохраняйте и делитесь с друзьями 📌

🟢 Всегда Вкусно!

Фокачча ди Рекко - настоящий итальянский шедевр.

📌Сохраняйте в Избранное и делитесь с друзьями

Ингредиенты:
100 г воды
20 г оливкового масла первого отжима
3 г соли
200 г муки из мягких сортов пшеницы
350 г сыра бри или камамбер
150 г колбасы мортаделла

Рецепт:
1. В миску налить воду и добавить масло и муку. Грубо замесить, накрыть крышкой и дать отдохнуть в течение 10 минут.
2. Вернитесь к тесту, добавьте соль и снова замесите, затем дайте ему отдохнуть еще 10 минут.
3. По истечении этого времени сформируйте шарики по 160 г каждый и поместите их в холодильник на ночь, покрыв полиэтиленовой пленкой.
4. На следующий день раскатайте шарик из теста скалкой, а затем руками. Намочите руки, чтобы предотвратить разрыв теста.
5. Противень смажьте маслоом и напылите муку, поместите первый слой теста, мортаделлу и сыр. Накройте вторым раскатанным и растянутым тестом, сделайте несколько отверстий сверху, посыпьте солью и сбрызните маслом.
6. Выпекайте в течение 7 минут при температуре 250°С.

Ставьте лайк и наслаждайтесь!

🟢 Всегда Вкусно!

Миндальные кантуччи

📌Сохраняйте в Избранное и делитесь с друзьями

Ингредиенты:
500 г пшеничной муки
300 г сахара
250 г миндаля
4 яйца (3 для теста, 1 для смазывания)
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
Цедра одного апельсина
1 ч.л. ванильного экстракта
50 г растопленного сливочного масла

Рецепт:
Приготовьте тесто:
1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавьте апельсиновую цедру и ванильный экстракт.
3. Сделайте углубление в центре, добавьте 3 яйца и растопленное масло.
4. Замешивайте до образования однородного теста. Если тесто слишком липкое, добавьте больше муки; если оно слишком сухое, добавьте немного взбитого яйца.
5. Добавьте слегка обжаренный миндаль и вмешайте его в тесто
7. Разделите тесто на 3-4 части и сформируйте сформируйте «бревна» длиной 30 см и диаметром 5 см.
8. Поместите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставив между «бревнами» пространство.
9. Смажьте бревна взбитым яйцом.
10. Выпекайте при температуре 180°C 20-25 минут, до золотистого цвета.
11. Достаньте из духовки и дайте остыть 10-12 минут
12. Нарежьте их по диагонали ломтиками 1-2 см.
13. Поместите ломтики на противень и выпекайте при 160°C 10-15 минут, переворачивая их на «полпути».
14. Охладите кантуччи, желательно на решетке.
15. Посыпьте кантуччи сахарной пудрой перед подачей.

Не забудьте поставить лайк!

🟢 Всегда Вкусно!

КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Адыгейский сыр - 600 г (сыр можно заменить брынзой или сулугуни)
Лук зеленый - 70 г
Шпинат - 70 г
Кинза - 70 г
Укроп - 30 г
Мята - 20 г
Листья салата - 70 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Мука пшеничная - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Вода - 300 мл

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Суши-шахматы

Хотите сыграть?

Не забудьте поставить лайк!
🟢 Всегда Вкусно!

ОВОЩНОЙ СУП - Вкусный, сытный и полезный.

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Белокочанная капуста - 400 г
Морковь - 150 г
Лук репчатый - 150 г
Сладкий перец - 100 г
Сельдерей - 50 г
Томаты резаные - 400 г
Вода - 1 л
Соевый соус классический - 1,5 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Орегано сушеный - ½ ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Салат КАПРЕЗЕ / CAPRESE

📌Сохраняйте в Избранное и делитесь с друзьями

Ингредиенты:
Спелые помидоры - 500 г
Сыр Моцарелла - 375 г
Листья базилика - 10 г
Оливковое масло - 3 ст.л.
Крупная морская соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

👉 Смотреть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

🍤Креветки с рисом Xau-Xau

📌Сохраняйте в избранное, комментируйте, ставьте лайк делитесь с друзьями

Ингредиенты:
300г креветок
1 зубчик чеснока
1 ч.л. имбиря
2 луковицы зеленого лука
1 морковь
2 яйца
2 стакана варенного риса
3 ст.л. соевого соуса.

Рецепт:
1. Креветки приправьте солью и паприкой, обжарьте на оливковом масле 3-4 мин., до готовности. Переложите из сковороды в миску
2. В ту же сковороду добавьте оливковое масло, измельченные чеснок и имбирь, нарезанные лук и морковь. Обжарьте на среднем огне 2-3 мин.
3. Добавьте яйца и перемешайте.
4. Добавьте отваренный рис и соевый соус, затем добавьте креветки. Перемешайте и подавайте к столу

🟢 Всегда Вкусно!

Легкий и вкусный ужин за 25 минут. Пирог с сезонными овощами на тортилье.

📌Сохраняйте, комментируйте и ставьте лайк

Ингредиенты:
1 лепешка тортилья
3 яйца
150 г йогурта
Сезонные овощи по вкусу

Рецепт:
1. Тортилью поместите в форму для выпечки
2. Добавьте яйца, йогурт и овощи, при желании посыпьте натертым сыром
3. Выпекайте в духовке при 180°C 25 минут

🟢 Всегда Вкусно!

Возможно, это самый простой способ приготовить очень вкусную пасту

📌Сохраняйте рецепт в Избранное, делитесь им с друзьями и ставьте лайк

1. В тарелку выливаем яичный желток, добавляем немного оливкового масла, измельченный чеснок, соль и перец, зеленый базилик и ещё сыр пармезан. Хорошо перемешиваем.
2. Варим пасту, которая вам больше всего нравится, а затем соединяем с проиготовленным соусом.

Наслаждайтесь!

🟢 Всегда Вкусно!

🍝Несколько секретов приготовления популярной пасты Карбонара.

Какой тип пасты сочетается с этим культовым блюдом?
Есть два варианта, и каждый из них лучше другого. Ваш выбор зависит от того, предпочитаете ли вы подчеркнуть сливочность яичных желтков или хотите подчеркнуть легкий хруст гуанчиале (сыровяленые свиные щёки. Название происходит от итальянского guancia — щека. Свиные щеки натирают солью, специями и сахаром, затем выдерживают в течение трех недель. Аромат у гуанчале сильнее, чем у других продуктов из свинины, а текстура более нежная) Именно из гуанчиале готовят настоящую Карбонару.
Важно: Никогда не делайте карбонару со сливками!

Идеально: спагетти - подходит для подчеркивания сливочности и ригатони, потому что в них гуанчале застревает внутри и вы ощутите его неповторимый нежный хруст.

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусный горячий сэндвич на завтрак за 5 минут

📌Сохраняйте рецепт, делитесь им с друзьями и ставьте лайк

🟢 Всегда Вкусно!