Знаменитый французский соус ТАРТАР - идеально к мясу и рыбе

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Яичный желток - 1 шт
Горчица (не очень острая) - 1 ст.л.
Оливковое масло - 150 мл
Уксус винный - 20 мл (можно заменить яблочным)
Соль - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Каперсы - 10 г
Огурец соленый - 10 г
Зеленый лук - 2 перышка
Лук репчатый - 10 г

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

ФАРШИРОВАННЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Вкусный семейный ужин, который можно приготовить за 30 минут. Сочные фаршированыые фрикадельки, запеченные в духовке, политые вкуснейшим бархатистым томатным соусом. Подается с картофельным пюре и свеклой. Идеальное сочетание!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 500 г мясного фарша (свинина 5% жирности)
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки перца
- 1 столовая ложка майорана
- 3 столовые ложки панировочных сухарей

ЗАПОЛНЕНИЕ
- несколько небольших соленых или маринованных огурцов
- ломтики копченого бекона
- желтый сыр

СОУС
- 1 луковица
- 1,5 столовые ложки муки
- 2 стакана мясного или овощного бульона или отвара
- 2 лавровых листа
- 3 душистых перца
- 2-3 столовые ложки томатной пасты
- соль и перец по вкусу
- свежая петрушка

1. Выложите фарш в миску, добавьте нарезанный мелкими кубиками жареный лук и остальные ингредиенты. Вымесите до однородной массы.
2. Возьмите ложку фарша и разомните его в руке, затем добавьте ломтик бекона, свернутый в рулет, огурец и сыр. Тщательно закройте фрикадельку.
3. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте маслом и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
4. Тем временем приготовьте соус. Обжарьте нарезанный кубиками лук на масле.
Добавьте муку и влейте бульон. Добавьте лавровый лист, душистый перец и доведите до кипения. Добавьте томатную пасту, специи и петрушку. Перемешайте. Уменьшите огонь до минимума и разложите фрикадельки. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут.
5. Подавайте горячими с картофельным пюре и свеклой.

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусные и быстрые тарталетки с карамелизированным луком

Ингредиенты:
- Слоеное тесто
- Сыр бри
- Лук
- Оливковое или растительное масло
- Джем
- Ветчина или прошутто

*Выпекать в нагретой духовке при 180°С до золотистого цвета

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

Всех накормлю!

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

Такие букеты сегодня в Германии пользовались особенной популярностью

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

Заворачивайте шаурму, блинчики и буррито правильно

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

"МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ" Приготовить просто, получится вкусно!

Сохраняйте рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Свинина - 750 г
Картофель - 800 г
Лук репчатый - 350 г
Сыр твердый - 170 г
Сметана 25% - 200 г
Майонез - 150 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орегано - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

😂Свежий апельсиновый смузи - только с одним ингредиентом

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

БЛИНЫ НА КЕФИРЕ

Сохраняйте видео рецепт и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Кефир - 500 мл
Кипяток - 1 ст
Сода - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 4 ст.л.
Мука - 300 г

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

❤️Когда любимая не пришла отметить вчерашний праздник

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

КУРИНЫЙ СУП С КЛЕЦКАМИ

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Курица - 400 г
Картофель - 280 г
Морковь - 90 г
Лук репчатый - 140 г
Соль - 2 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Мука - 80 г
Куриное яйцо - 2 шт
Укроп - 5 г
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Черешки сельдерея - 2 шт
Вода - 2 л
👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

Волованы с курицей и грибами

Ингредиенты: (на 4 волована):
- 2 листа слоеного теста
- 2 лука-шалота
- Сливочное масло
- 1 упаковка коричневых шампиньонов
- 100 мл сливок
- 3 или 4 куриных филе
- 2 яичных желтка (для смазывания теста)
- 1 кубик куриного бульона
- Натертый сыр
- Соль, перец
*Выпекать 15 минут при 180°C, затем 3 минуты с начинкой.

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

Вкусная ТУШЕНАЯ КАПУСТА из детства

Сохраняйте видео рецепт в Избранное и делитесь им с друзьями 📌

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1200 г
Лук репчатый - 450 г
Морковь - 350 г
Томатная паста - 3 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.

👉 Открыть пошаговый рецепт

🟢 Всегда Вкусно!

КЛЮКВА В САХАРЕ

Красиво, вкусно, идеальное дополнение к украшению торта. Выглядит красиво и быстро готовится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 150 г свежей или замороженной клюквы
- 1/2 стакана воды
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 стакана или больше мелкого сахара для посыпки

1. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар и размешивайте, пока он не растворится. 2. Добавьте клюкву и перемешайте. Когда клюква начнет лопаться, снимите ее с плиты и процедите через сито.
Положите в мелкий сахар и обваляйте в нем.

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

😂Удачная рыбалка выходного дня

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!

🐟Запеченая рыба с аджикой

Ингредиенты:
- 1 целая рыба (любого вида)

Для маринада:
- Любимые специи (мы использовали сушеную аджику, сладкую паприку, соль)
- Оливковое масло

Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Приправьте рыбу специями по вкусу, растительным или оливковым маслом.
3. Запекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут.

Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк

🟢 Всегда Вкусно!