Вкусное похудение
15.9K subscribers
490 photos
35 videos
6 files
4.86K links
Подборка диетических рецептов и советов по правильному питанию с расчётом БЖУ. И не только....

По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn
Других аккаунтов у нас нет.
Download Telegram
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЛАВАШОМ И СЫРОМ

КБЖУ на 100 гр. 183/17/5/14

Рецепт:
500гр. куриного филе
170гр. йогурта
150гр. сыра
300гр. бездрожжевого лаваша (2 листа)
1 яйцо
Соль
Специи

Куриное филе, йогурт, соль и специи превратить в блендере в фарш. Расстелить один лист лаваша, посыпать 130гр. сыра, сверху накрыть ещё одним листом лаваша. 2 лист смазать фаршем. Свернуть всё в рулет. Смазать взбитым яйцом, посыпать оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут!
Приятного аппетита)
"Хлеб" из куриной грудки: идеален для ПП-сэндвичей!
🔸на 100грамм - 131.44 ккал🔸Б/Ж/У - 14.14/7.24/2.61🔸

Ингредиенты:
Фарш куриный 400 г
1 яйцо (у нас 2 желтка)
1 луковица
Сыр маложирный твердый 100 г
Помидор 1 шт.
Томатная паста 1-2 ст. л.
Зелень
Соль, перец и зира по вкусу

Приготовление:
Порежем лук кубиком и тушим в водичке.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму для запекания.
Смазать томатной пастой и сверху внахлест уложить помидоры.
Поставить в духовку при 230 *С на 30 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (предварительно натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить).

Приятного аппетита!
Я к вам с рецептом вкуснючих овсяно-кунжутных печенек🍪Такие нежные,рассыпчатые,ммм...🤤
Хватай 🖊 и ✍🏽 рецепт:
🍪120 г овсяной муки🌾
🍪110 г кукурузной муки🌾
🍪1 яйцо🥚 🍪110 г кефира🍶
🍪20 г кунжутного масла🌻
🍪разрыхлитель🌱
🍪сахарозаменитель🌱
Смешиваем все ингредиенты♻️,влажными руками💦 формируем шарики и выкладываем их на застеленный бумагой противень, слегка приплюснув,тем самым придавая форму печеньки🍪. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов ♨️духовку на 15 минут. Готовность проверяем зубочисткой👌🏾
КБЖУ на 100 г:264/8,4/8,74/38
Приятного аппетита!😋 .
7 примеров рациона на завтрак:
1. Омлет с моцареллой и томатами черри; Сок из моркови и яблок с имбирем и апельсином
2. Овсяная каша на обезжиренном молоке с яблоками (или грушей) и ягодный кисель
3. Каша киноа с грушей, корицей и мёдом; яблочно-имбирный напиток
4. Запеканка из обезжиренного творога с курагой и напиток из сухофруктов
5. Яичница с тофу и грушево-яблочный фрэш
6. Сырники из обезжиренного творога с изюмом и апельсиновый фрэш
7. Мусс из творога с ягодным джемом и морс из клюквы
🍕 Пирог за 5 минут на сковороде

Ингредиенты:

лаваш 1 лист
яйца 2 шт
молоко 100 мл
зелень
сыр 50 г
соль

🔥Приготовление:

Взбей яйца с молоком и солью. Нарежь зелень и добавь в яичную смесь. Нарежь лаваш или порви руками. Выложи его в сковороду, залей яичной смесью и посыпь сыром.
Жарь под крышкой 5-7 мин

Приятного аппетита!
ВКУСНЫЙ БАНАНОВЫЙ ТОРТИК ЗА 20 МИНУТ

Итого на 100 грамм 156 ккал
Б/Ж/У 6.6 / 4.8 / 21.3

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 3 шт
Рисовая мука 3 ст л
Сахарозаменитель по вкусу
Кукурузный крахмал 1 ст л
Натуральный йогурт 150 г
Банан 1 шт
Ваниль по вкусу
Шоколад со стевией 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Белки отделить от желтков. Желтки смешать с сахарозаменителем, мукой, кукурузным крахмалом.
Белки взбить до пиков и добавить в тесто.
Распределить тесто по противню. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться на 20 минут.
Как основа будет готова, разрезать её на 4 части. Остудить.
Приготовить крем: натуральный йогурт смешать с сахарозаменителем и ванилью. Промазать коржи и собрать тортик, сверху выложить нарезанный кубиками банан. Украсить тёртым шоколадом.
Варианты очень легких
и вкусный ужинов на неделю
Очень простой, быстрый и вкусный пирог из лаваша🥧❤️

КБЖУ 126.99/12.57/2.59/12.95

Ингредиенты:
▫️200 г. лаваша
▫️500 г. творога
▫️2 яйца
▫️120 мл. кефира
▫️подсластитель
▫️50 г. яблок

Приготовление:
▫️Смешать творог, 1 яйцо и подсластитель. Лаваш нарезать полосками шириной ~15 см. В отдельной миске взбиваем яйцо с кефиром и подсластителем. ▫️Распределяем по полоскам лаваша творог и можно добавить любые ягоды. У меня их не было, поэтому нарезала яблоко. Скручиваем рулетиком и выкладываем в форму для выпечки (у меня круглая) по кругу в виде улитки 🐌. ▫️Заливаем кефирной смесью и даём постоять минут 15, чтоб лаваш успел пропитаться. Выпекаем в духовке при 180° 30 мин. Украшаем, пробуем и наслаждаемся.
Сырное удовольствие🧀😍

👉🏻Кбжу на 100 гр: 143/11.7/6/10.1

Ингредиенты:
•2 яичка
•160 мл. кефира 1%
•соль
•110 г. сыра
•60 гр. лаваша бездрожжевого

•Берём небольшую форму для запекания , у меня силиконовая 16 см( круглая )
•Лаваш вырезаем диаметром больше чем у формы, чтобы были бортики. Остатки можно нарезать мелко или порвать , и добавить в тесто .
•1 яичко+ 1 белок смешиваем с кефиром, солью , натертым сыром .
•Выкладываем лаваш в форму, выливаем сверху смесь , бортики складываем гормошкой поверх теста и смазываем желтком .
⠀Готовим при 180 °C около 20-30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке .
ТОРТИК ЗЕБРА С КИВИ И БАНАНОМ

Калорийность на 100гр. примерно 146 Ккал

Ингредиенты:
- 200гр.киви
- 100гр.банана
- 4яйца
- 100гр.рисовой муки
- 5гр.разрыхлителя
- 10гр.какао
- 300мл молока 2,5%
- 20гр.кукурузного крахмала
- 10гр.сахарозаменителя

Приготовление:
1.Выпекаем бисквит:
Форма 20 см. Желтки отделить от белков. В белки добавить 5гр.сахзама, взбить до крепких пик. Добавить желтки - взбить, добавить муку и разрыхлитель - взбить! Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао, перемешать! В форму выкладываем по столовой ложке каждого вида теста. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут. Остудить бисквит. Нарезать на кубики.
2.Готовим крем:
Смешать молоко, крахмал, 5гр.сахзама, хорошо перемешать и в микроволновку на 2-3 минуты до загустения. Можно сварить(помешивая).
3.Киви и банан порезать кружочками.
4. Собираем тортик:
Форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем киви. Кубики бисквита смешать с кремом. 1/2 бисквита выложить на киви - утромбовать ложкой, далее банан и снова оставшуюся часть бисквита. Закрыть все пленкой и в холодильник на ночь!
Лаваш с курицей и овощами: супер-белковый перекус!
🔸на 100грамм - 112.29 ккал🔸Б/Ж/У - 8.46/0.75/17.57🔸

Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт
Куриное филе - 150 г
Листья салата - 20 г
Помидор - 1 шт
Огурец - 1/2 шт
Лук - по вкусу
Зелень - по вкусу
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Чеснок - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе порезать на куски и обжарить на сковороде. В тонкий лаваш положить лист салата, сверху нарезанные кружочками томаты и огурцы, куриное филе, лук, зелень. Добавить соус (йогурт, чеснок, перец) и завернуть в ролл.

Приятного аппетита!
Диетический суп со свежей скумбрии.

📌На 100 грамм - 22 ккалорий.

Ингредиенты:

1 л воды
1 скумбрия, 300 г
1 корень сельдерея
50 г бурого риса
1 лук
1 морковь

Приготовление:

1. В кипяченой горячей воде замачиваем рис на 1-2 часа (можете это сделать на ночь).
2. Вымываем скумбрию, потрошим ее, немного присаливаем и около 45 минут готовим в пароварке.
3. Помытый корень сельдерея, очищаем и нарезаем кубиками.
4. Засыпаем в кипящую воду рис. Отвариваем 10 мин.
5. Добавляем корень сельдерея и еще 10 мин варим.
6. Морковь и лук протушить в сковородке на подсолнечном масле около 5-7 минут.
7. Разделить на небольшие кусочки готовую скумбрию, отделить от костей и добавить в суп.
8. Морковь и лук также добавляем в суп и 5-10 минут еще варим. По вкусу добавляем соль и специи.
Творожный магкейк такоооой нежный👌😋Рекомендую к приготовлению😍👏👏👏
Творожный магкейк с йогуртомфруктикиминдальчай
Рецепт👇🏻👇🏻👇🏻
Творожно-банановый магкейк🍰
-1 яйцо
-100 грамм мягкого творога(у меня 3,8%)
-20 грамм кукурузной муки
-50 грамм банана
-1 ч.л какао
-сахарозаменитель по вкусу
Банан размять вилочкой в пюре.Добавить творог,яйцо и сахарозаменитель-все хорошо перемешать.Всыпать муку вместе с какао.Перелить наше тесто в формочку и ставим в микроволновку на 3-4 минуты.Даем полностью остыть(я оставила на ночь).Приятного аппетита!!!
КБЖУ на весь кексик:276,8 ккал/22,5/6,7/30,5
Овощная запеканка с сыром

Итого на 100 грамм 115 ккал
Б/Ж/У 9.3 / 6.3 / 4.8

замороженные овощи ( смесь с брокколи) размораживаем и укладываем в емкость, в которой будем запекать , поливаем смесью из яйца и молочка.

Перед тем как вынимать - посыпать тертым сыром.

Только сыр старайтесь покупать маложирный, и не так много сыпьте как на фото.
Торт из кабачков

❤️Отлично подойдёт на обед, завтрак и на перекус.
Готовится очень быстро!

🔸на 100грамм - 79.5 ккал🔸Б/Ж/У - 3.38/2.64/10.1🔸

Ингредиенты:
1 кг кабачки
200 гр цельнозерновая мука
3 яйца
10 гр разрыхлитель
Соль

Начинка:
200 гр сметана 15%
4 зубчика чеснока
Листья салата и помидор

Приготовление:
Трём кабачок на тёрке, отжимаем лишнюю жидкость, добавляем муку,яйца, разрыхлитель. Жарим на медленном огне без масла с двух сторон,накрыв крышкой. Смешать чеснок со сметаной, можно по желанию добавить укроп. Нарезать тонко помидор. Каждый блинчик смазать сметаной, выкладываем лист салата и помидор и т.д. пока не закончатся блины.

Приятного аппетита!
Знаменитый овсяноблин

Хлопья овсяные или отруби 40г.
Яйцо.
Кефир (йогурт) 40г.
Специи.
Смешиваем. Накаляем сковороду. Выкладываем тесто. Сверху сыр. У меня 30г лёгкого и моцарелла 1шарик. Накрываем крышкой печём ~5минут.
Складываем. Готово!
КБЖУ на всю порцию : 283ккал/24.6/14.3/28.7.
Корзинки с творожно-банановым муссом
КБЖУ на 100 гр 198,9/15,7/5,9/21
Всего вышло 8 шт
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Тесто:
- 180 гр творог 5% .
- 5 гр сливочного масла 72%
- 5 гр кокосовое масло .
- 70 гр кукурузная мука
- сахзам по вкусу
Начинка:
- 100 гр творог обезжиренный .
- 50 гр йогурт натуральный 3,5%
- 50 гр банан
- сахзам по вкусу ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
➡️творог, сахзам и растопленного масло пробить погружным блендером. Добавить муку и замесить тесто
➡️руками распределяем тесто в формы (в виде корзинок)
➡️ставим в духовку на 20-30 минут при 180*
➡️для начинки просто все смешиваем блендером
➡️начиняем нашим муссом корзинки и подаём к столу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приятного аппетита 😘😘😘
23 СОВЕТА ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПОХУДЕНИЯ

1.За сутки пить не меньше 2х литров жидкости.
2. Из алкоголя только немного красного вина.
3. Перед завтраком натощак выпивать 1 стакан воды с лимоном и медом.Только через 20ть минут завтракать.
4. Пить воду за пол часа до приема пищи. Во время еды ничего не запивать. После еды пить не раньше, чем через 40 минут
5. Кушать нужно около 4-5раз в день.
6. Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.После можно только воду, зеленый чай, обезжиренный кефир.
7. Чай пить без сахара, можно с медом.Кофе без добавок (таких как сливки, молоко, сахар). Это пустые калории.
8. Картофель не чаще чем 2 раза в неделю. И только в отварном или запеченном виде.
9. Виноград и бананы подождут того момента когда ты похудеешь.Тоже не чаще 2 раза в неделю.
10. Разгрузочный день без вреда фигуре можно проводить 1 раз в неделю. Или же 2, но не подряд! (Например Понедельник и Пятница).
11.Устроить себе читинг можно в том случае, если вес стоит в течении 2х месяцев.
12. Никогда не надо забывать про спорт. Легкая зарядка утром и вечером. Если нет возможности идти в спорт зал, займись этим дома. Есть видео-уроки. Выйди на стадион побегай.
13. Идеальное время для спорта -с 17.00 до20.00
14. Никогда не пропускай завтрак!
15. На обед хорошо подойдут супы, бульоны, салаты, отварное не жирное мясо, овощи, фрукты.
16.На полдник хорошо подойдет: йогурт, салат, кефир, отварное не жирное мясо, овощи.
17.на ужин хорошо подойдет: легкий салат, творог, йогурт или немного тушеных овощей.
18.Фрукты лучше есть в первой половине дня.
19. А еще забудь про жареные блюда.
20. Салаты заправляй сметаной или натуральным йогуртом. Ну или маслом.
21.Забудь про полуфабрикаты;, фастфуд, семечки, орешки соленые, чипсы и все в этом роде. Майонез вообще в мусорку! Сладкую воду нельзя, если хочешь похудеть. Из сладостей кусочек черного желательно горького шоколада в первой половине дня. Ну и от жирного, мучного откажись, если не можешь, то сократи до минимума. Пирожки, печеньки, булочки НЕТ,НЕТ И НЕТ!
22.Ешь маленькими порциями.Один прием пищи не больше 200гр.
23. Возьми заведи маленькую тарелочку себе и кушай чайной ложкой. Первое время будет тяжело, 7 дней точно, а потом желудок уменьшится и будешь меньше кушать вообще
Слоёный салат с курицей и черносливом.

КБЖУ на 100 г:
135/15,3/5,2/6,6

Ингредиенты:

🔹 Куриное филе отварное 200 гр
🔹 Чернослив 70 гр
🔹 Яйца куриные 3 шт
🔹 Огурец свежий 1 шт (100 г)
🔹 Грецкие орехи 20 гр
🔹 Греческий йогурт 4% 100 гр

Приготовление:
✔️Нарезаем все ингредиенты кубиками.
✔️Выкладываем салат слоями.
✔️Солим по вкусу.

1. Куриное филе +йогурт
2. Чернослив + йогурт
3. Орехи
4. Яйца + йогурт
5. Огурец + йогурт
6. Сверху украшаем натертым желтком и измельчёнными орехами.

Приятного аппетита
Суп с фрикадельками и цветной капустой.

Состав:
Мякоть говядины - 400 г,
Фасоль зеленая замороженная - 200 г,
Капуста цветная замороженная - 300 г,
Сухая овощная смесь (лук, перец сладкий, перец острый, морковь, сельдерей) - 2 ст. ложки,
Чеснок - 2 дольки,
Зелень укропа - 1 пучок,
Вода - 1 литр,
Соль,
Перец.

Приготовление:
Мясо пропустить через мясорубку 2-3 раза.
Добавить в фарш соль, перец, немного воды и тщательно перемешать.
Сформировать шарики размером с грецкий орех.
Капусту и фасоль выложить в кастрюлю, залить кипящей водой, посолить и поперчить, варить до полуготовности (минут 5-10).
Фрикадельки опустить в овощной бульон.
Довести суп до кипения и варить при среднем кипении минут 15.
За 5 минут до готовности супа добавить измельченный чеснок, зелень и сухую овощную смесь.
Дать супу немного настояться и подавать.

100 гр готового супчика содержат:
76,6 ккал
белки – 6,6 гр
жиры – 2,7 гр
углеводы – 6,9 гр