​Малиновое пирожное ✨
⠀
Ароматное пирожное с нежнейшим творожным кремом, пропитанным шоколадным бисквитом и приятной малиновой начинкой 🤤 так и хочется попросить добавки
КБЖУ на весь десерт: 394/39/15/25

Ингредиенты для бисквита:
✨ Яйцо
✨Кефир - 30гр(2,5%)
✨ Отруби овсяные - 20гр
✨Какао - 3гр
✨ Подсластитель

Все ингредиенты смешиваем и отправляем в духовку на 10-12 минут при температуре 180°. Диаметр моей формы 13см.

Для малиновой начинки:
😋Малина замороженная - 80гр (можно другие ягоды или фрукты)
😋Желатин - 5гр+вода - 25гр
😋 Подсластитель

Малину разморозить, пробить блендером, смешать с растопленным желатином и подсластителем. Отправить в холодильник минут на 5-7.

Для творожного крема:
🤤Творог - 120гр(5%)
🤤 Йогурт - 60гр (2,5%)
🤤 Подсластитель

Все смешать, пробить блендером.

На готовый бисквит выкладываем 1/3 часть крема. После чего 2/3 выкладываем по краям, формируя бортики. По желанию, можно воспользоваться кондитерским мешком. В получившееся углубление выкладываем малиновую начинку.
Отправляем в холодильник на ночь, а с утра наслаждаемся!
Приятного аппетита!

​КБЖУ = 1393/103/49/135

Завтрак:
Пшеничная крупа 45 грамм в сухом виде
Изюм 20 грамм
Мак 10 грамм
Мед🍯5 грамм

Перекус:
Лаваш бездрожжевой 35 грамм с 🧀сыром 45% 30 грамм и помидором 60 грамм

Обед:
Бобовая смесь 35 грамм в сухом виде
Куриное филе 150 грамм
Брокколи 🥦130 грамм

Перекус:
Салат из пекинской капусты 100 грамм с 🥚яйцами 2 шт. и оливковым маслом 5 мл

Ужин:
Салат
Лосось 🐟в собственном соку 100 грамм
Кукуруза 100 грамм
Помидор и листья салата 140 грамм
1 ч.л. соевого соуса, сока лимона, оливкового масла

Не забывайте соблюдать 🥛 водный баланс!

​Шампиньоны запеченные в соусе

Итого на 100 грамм 35 ккал
Б/Ж/У 2.8 / 0.7 / 4.6

Шампиньоны - 200 гр
2 помидорчика
половинка небольшой луковицы
1 ст л соевого соуса
2 ст л нат йогурта
жгучий чили

Шампиньоны отварить до полуготовности. Тем временем приготовить соус, помидорчики превращаем в пюре, прибавляем все компонетнты, тщательно перемешиваем. В соус добавляем грибочки и лук, нарезаный полукольцами)
В разогретую духовку на средний огонь на минут 15. Приятного вам))

​ЕЖЕВИЧНО-ЧЕРНИЧНЫЙ СМУЗИ С БАЗИЛИКОМ😍⠀
⠀⠀
Соскучились по простым летним рецептам? Хочу поделиться очень классным освежающим детокс-смузи с черникой и ежевикой. Изюминку ему придает свежий базилик-безумно ароматный и летний🌿⠀
⠀⠀
Ингредиенты на две порции:⠀
🔹200г черники или голубики⠀
🔹150г ежевики⠀
🔹200г йогурта без сахара(2,5%)⠀
🔹5-6 листочков свежего базилика⠀
🔹пара кубиков льда⠀
🔹1ч.л меда или тростникового сахара⠀
⠀⠀
Приготовление:⠀
⃣промойте ягоды и переложите в блендер-измельчитель, добавьте сахар⠀
⃣листики базилика отделите от стебля-он не понадобится, и сложите их в блендер⠀
⃣добавьте в чашу йогурт и кубики льда, взбивайте смузи около 30 секунд, пока не добьетесь желаемой однородности⠀
⠀⠀
Готово! Разливайте по стаканчикам и наслаждайтесь летом с пользой🍃⠀
⠀⠀
Калорийность на одну порцию:⠀
127ккал 6Б 3Ж 19У

​🍊АПЕЛЬСИНОВЫЕ КЕКСЫ🍊 Не забывайте ставить лайк,вам же не сложно ❤️
Время приготовления 30 - 35 мин 😊
Невероятно быстрого и простого приготовления!

Чтобы не чувствовалась апельсиновая горечь - мякоть нужно освобождать от прожилок и пленок , использовать только внутренность. Цедра - не тереть до конца всю корку , а лишь верхний яркий слой без белого !

РЕЦЕПТ :
📌КБЖУ в 1 шт - 69/3/1/11

✓ЯЙЦО - 3ШТ
✓МУКА - 100 ГР ( 50 ГР РИСОВАЯ , 50 ГР КУКУРУЗНАЯ)
✓АПЕЛЬСИН- 1 ШТ
✓РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1ЧЛ
✓САХЗАМ , СТЕВИЯ ИЛИ САХАРНАЯ ПУДРА ПО ВКУСУ ( использовала пудру 2 чл , т к готовила детям )

1. Яйца с подсластителем взбить хорошенько в воздушную светлую пену
2. Просеять муку с разрыхлителем , добавить в яйца мешая венчиком
3.Добавить цедру и мелко нарезанную мякоть апельсина. Перемешать
4. Выложить по формочкам , получилось 8 шт
5. Выпекать в разогретой духовке до 180 ° 20-25 мин.
Приятного аппетита ♥️

​🍏🍎 Нежнейшее яблочное суфле

На 100 гр. - 51 ккал.
Б/Ж/У: 2.1/0.8/8.6

Яблоки 5 шт.
Молоко 120г.
Яйца (белки) 2 шт.
Стевиозид- 2-3 щепотки (или другой подсластитель).
Лимон (сок) 1 ст.л.
Желатин 10г.
Ваниль по вкусу.

Замочите на 40 минут желатин в молоке или согласно инструкции.
Яблоки почистите, нарежьте и запеките в духовке или в микроволновке (4-5 минут) до мягкости, а затем взбейте блендером до получения однородной массы.

Отделите белки от желтков, добавьте лимонный сок и взбейте до крепкой пены.

Желатин с молоком хорошо прогрейте, не доводя до кипения, и, продолжая взбивать белки, влейте в них тонкой струйкой горячее молоко. Желательно продолжать взбивать белки, пока они не остынут до температуры около 40°.

Смешайте ваниль, стевиозид и яблочное пюре, а потом аккуратно введите молочно-белковую смесь, перемешайте и выложите яблочное суфле в одну большую форму или в креманки. Охладите в холодильнике до полного застывания.

Дно формы можно посыпать горьким шоколадом.

​Рыбные котлеты с кабачком.

Итого на 100 грамм 48 ккал
Б/Ж/У 7 / 0.8 / 3.3

Состав:
Треска- 500 гр
Семга - 125 гр
Кабачок -1 маленький
Морковь - 1
Лук - 1 шт
Соль, черный перец

Приготовление:
Овощи почистить.
Морковь натереть на терке.
Все ингредиенты пропустить через самую мелкую мясорубку.
Добавить специи по вкусу.
Сформировать котлетки.
Выпекать на фольге или пергаментной бумаге 25 минут при 200 градусах.

​Очень вкусные и сладкие яблочно-морковные оладушки

Б*Ж*У*Ккал на 100гр: 2.53*0.49*8.56*49.38

Ингредиенты:
- яблоко 70 г
- морковь 50 г
- молотая овсянка (овсяная мука) 30 г
- 1 белок
- корица
- ванилин
- на кончике чайной ложки молотый имбирь

Приготовление: яблоко и морковь натереть на мелкой терке, добавить овсяную муку, белок, ванилин, корицу, имбирь. Тщательно перемешать.
Жарить на тефлоновой сковороде без масла (на маленьком огне). Сверху мягкий творог с корицей.

P.S.: Хороший вариант завтрака/второго завтрака - для разнообразия :).

​ВОЛШЕБНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В СЫРНОМ СОУСЕ

Итого на 100 грамм 77 ккал
Б/Ж/У 6.0 / 3.2 / 6.5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Цветная капуста 400 г
Сыр маложирный 100г
Мука рисовая 1 ст л
Молоко 2.5 % 1 ст
Соль, специи по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей воде 8 минут, слить воду и остудить.
Антипригарную сковороду поставить на медленный огонь, всыпать муку, слегка обжарить в течение минуты, добавить понемногу молоко, перемешать чтобы не было комочков и варить до загустения. Добавить почти весь сыр и снова перемешивать до расплавления сыра. В форму для запекания выложить капусту и соус поочерёдно слоями, сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 15-20 минут. При подаче к столу можно украсить зеленью.

​Яблочный «джем» 🍏🍏

Простой десерт (282 ккал)

2 больших яблока (300 г)
20 гр. фундука
1 щепотка стевиозида (или другого подсластителя)
Корица

Яблоки запечь, размять, охладить в холодильнике. Добавить стевию, корицу и молотый фундук, тщательно перемешать.

​ГОТОВИМ ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ ☑️
⠀
Предлагаю разнообразить будни солнечными оладушками 😃😃 понадобиться нам тыква 👌 кто не любит тыкву, тот просто не готовил такие вкусные оладушки, обязательно приготовьте 😉
⠀
♨️Время приготовления: 15-20 мин
КБЖУ на 100 г: 109 / 7 / 2 / 15
📍Выход 7-9 шт
⠀
Ингредиенты:
▫️Тыква 150 г
▫️Натуральный йогурт 1% 100 г
▫️Яйцо 1 шт
▫️Разрыхлитель 2 г
▫️Подсластитель, корица по вкусу
▫️Мука 50 г
⠀
⚪️Тыкву запечь в духовке и пюрировать (можно взять изначально тыквенное детское пюре). Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции теста. Готовить оладьи на медленном огне под крышкой до золотистой корочки
⠀
Приятного чаепития!

​Вкуснейшие мини-пиццы без вреда для фигуры🔥

✅КБЖУ 142.14/10.41/5.75/11.99

Ингредиенты на 3 шт.:
▫️Творог брикетный 90 г.
▫️Мука рисовая 40 г.
▫️Желток 1 шт.
▫️Щепотка соли.
▫️0,5 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки у меня:
▫️Сыр тертый ~50 г.
▫️Ветчина 30 г.
▫️Помидорки черри ~6 штук
▫️Зелень
▫️Томатная паста

Приготовление:
▫️Смешиваем все ингредиенты для теста, затем делим его на 3 части.
▫️Влажными руками формируем на силиконовом коврике 3 маленькие основы для пиццы. А можете сделать и одну большую.
▫️Края можно смазать оставшимся белком.
▫️Выкладываем начинку. Любую на ваш вкус. У меня чуть-чуть ветчины, тертый сыр, черри и зеленый лук.
▫️Готовим в предварительно разогретой до 180 гр. духовке 15-20 минут до румяной корочки.

​Нереально вкусные протеиновые батончики без выпечки

Для тех, кто тренируется или просто любит сладкое.

200 ккал на 100 г.

Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев
5-8 ст.л. протеинового порошка
50 г кокосовой стружки
150 мл молока (нежирного, конечно:)
5 ст.л. арахисовой пасты (если есть, можно заменить яблочным пюре)
пригоршня клюквы вяленой (если есть, можно заменить сухофруктами)

Способ приготовления:
Смешать овес, кокос, клюкву, арахисовую пасту, аккуратно вмешать молоко. Руками перемешать как следует. Утрамбовать в форму, застеленную бумагой, завернуть и охладить 1-2 часа. Затем нарезать на батончики.

​🍃МЯТНОЕ ПП МОРОЖЕНОЕ🍃
⠀
Благодаря авокадо в составе, его вкус получается мягким и сливочным, не хуже пломбира😍.
⠀
А с помощью вкусовых добавок можно экспериментировать и пробовать разные вкусы 😁.
⠀
Я очень люблю мятное🤤
⠀
КБЖУ на 100 г: 150 кКал 1.7/9.2/15.1
⠀
На 2 порции
🥑1 большой спелый авокадо
🍌1 большой спелый банан
🍯1 ч. л. мёда (либо ваш подсластитель, количество регулируйте на свой вкус, но помните, что при замораживании все становится менее сладким)
🍋1 ст. л. лимонного сока
🍃Вкусовые добавки: 7 листиков мяты либо какао/кэроб/горсть ягод
⠀
➡️Взбейте в блендере авокадо, бананы, подсластитель, лимонный сок и вкусовую добавку (у меня мята) до максимально однородной консистенции (должно получиться густое пюре).
⠀
➡️Оцените вкус, добавьте при необходимости ещё подсластитель.
⠀
➡️Разложите по формам и отправьте замораживаться. У меня специальной
мороженицы не было, поэтому я использовала пластиковые стаканчики.
⠀
Приятного аппетита 🤗
⠀

​5 вариантов фитнес-салатов с куриной грудкой

1. Куриная грудка + кукуруза + натуральный йогурт
2. Куриная грудка + авокадо + огурец + яблоко + йогурт
3. Куриная грудка + сладкий перец + огурец + капуста + маринованные опята
4. Куриная грудка + яблоко + огурец + апельсин + йогурт
5. Куриная грудка + свекла + грецкий орех + яйца + сыр

​ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС 🤤
⠀
Это просто шоколадная бомба 💣 какой же он нежный ,воздушный , влажный и шоколадный получается 🤪 сойти с ума можно, а нотки апельсина просто разрывают все вкусовые сосочки ❤️‍🔥 .
⠀
Кбжу на 100г с глазурью : 130/5.3/4/19.5
⠀
👩🏻‍🍳нужно:⠀
🍊бананы - 3 шт ( 278 г)
🍊яйца - 2 шт + 1 белок
🍊молоко 2.5%- 50 г( можно заменить на апельсиновый сок)
🍊мука рисовая ц/з - 48 г
🍊 какао - 20 г( у меня обезжиренный )
🍊разрыхлитель - 5 г
🍊подсластитель по вкусу
🍊 Апельсиновая цедра 5 г( свежая)
⠀
👩🏻‍🍳Глазурь :
🍫 шоколад б/с -50 г
🍫молоко - 50 мл
⠀
👩🏻‍🍳ехали:⠀
2 Банана разминаем вилкой.
Отделяем белки от желтков. Белки с щепоткой соли взбиваем до крепких пиков. К бананам добавляем желтки, молоко и пробиваем блендером , добавляем все сухие ингредиенты и цедру ,хорошо перемешиваем до однородности. Затем в несколько этапов вводим взбитые белки и аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой.

Переливаем в форму ( у меня Силиконовая для кекса) , в середине «топим» в тесто целый банан( по желанию, так же можно утопить дольки шоколада 😍 )и выпекаем 30 минут при 190 С.
⠀
👩🏻‍🍳глазурь:
Здесь, главное взять вкусный шоколад.
⠀Молоко разогреваем в микро , добавляем в горячее молоко шоколад и размешиваем пока он не раствориться. Поливаем сверху наш кекс и наслаждаемая 🤤🤤
⠀⠀
Кайфового
Аппетита !

​Ловите рецепт безумного вкусного морковного торта 🍰😍⁣
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
🔸1 морковь⁣
🔸50 мл молока⁣
🔸1 яйцо⁣
🔸50 г овсяных отрубей⁣
🔸1/2 ч.л разрыхлитель⁣
🔸корица,ванилин,подсластитель по вкусу⁣
⁣
Крем:⁣
🔸мягкий творог⁣
🔸чернослив и курага⁣
⁣
Приготовление:⁣
🔹Ингредиенты для коржа отправляем в блендер.⁣
🔹Тесто выливаем в форму, готовим в микроволновке 3-5 минут.⁣
🔹Остужаем, разрезаем на коржи.⁣
🔹Сухофрукты мелко режем, смешиваем с творогом, наш крем готов.⁣
🔹Промазываем коржи, украшаем, наслаждаемся полезной вкусняшкой.⁣
⁣
Приятного аппетита ❤️⁣

​Панна-котта из ряженки
⠀
◽️500 мл ряженки 2,5%
◽️ 1 ст ложка мёда
◽️10 гр быстрорастворимого желатина
◽️ чайная ложка цикория, для карамельного цвета, можно добавить какао, или ничего не добавлять
◽️вода 100 мл
⠀
➡️желатин залить водой и оставить набухать минут на 10.
➡️в набухший желатин положить мёд и подогреть до растворения того и другого. Не кипятить! Добавить цикорий для цвета.
➡️вылить смесь в ряженку, взбить миксером и разлить по формам.
➡️отправить на неск часов в холодильник до полного застывания.
➡️можно украсить орешками или ягодами.
Я украсила смесью орехов (кешью, фундук, миндаль, пекан) и творожной конфеткой, которые делала на днях. Из указанного кол-ва ингридиентов у меня получилось 4 порции. Подсластитель я не добавляла если любите послаще можно добавить. Через несколько часов после холода напоминает гранд десерт, нежнейший пудинг 😋 Калорийность на одну порцию 87/6/10/3.

​Взрывной овсяноблин 💦
Как же давно я его не ела 😻. В какой -то момент своей жизни ,он был на завтрак у меня каждый день ,на протяжении полу года , это чтоб вы понимали о любви к нему , и совершенно в разных вариациях как самого блина , так и начинок .Эта наполнение моё самое любимое , считаю это лучшее сочетание которое только можно придумать 💦 если вы не пробовали , вы потеряли пол жизни как минимум 😌

Кбжу без начинки : 252/12.1/10.8/31.3
С начинкой : 418/16.7/16.4/56.2

👩🏻‍🍳Нужно:
🥞 1 яйцо
🥞Мука овсяная - 40 гр
🥞Молоко -50 мл ( у меня миндальное )
🥞Разрыхлитель -2 гр
🥞Мак -5 гр
🥞Подсластитель
🥞Ванилин - щепотка

👩🏻‍🍳Для начинки:
🍌1 банан -100 гр
🍌Арахисовая паста -10 гр
🍌Кокосовая стружка -2 гр
🍌Корица -1 гр
🍌Голубика -10 гр

🥣ехали:
Для блина смешать все ингредиенты до однородности . Вылить смесь на а/п сковороду , накрыть крышкой и дарить на среднем огне с друзьями сторон .
Для начинки : банан парировать вилкой в кашицу , выложить на одну сторону блина , сверху полить арахисовой пастой , посыпать стружкой , корицей и накрыть второй половиной . Украсить голубикой по желанию .

Кайфового
Аппетита
🤍

​Пирожное «Вупи Пай» / ПП
⠀
Сочные и шоколадные 😍 любители шоколада точно оценят 😅
⠀
Ингредиенты на 5 пирожных.
⠀
▪️Печенье▪️
Яйца - 1 шт.
Мука рисовая ц/з. - 25 гр.
Масло растительное - 15 мл.
Какао - 20 гр.
Разрыхлитель - 3 гр.
Подсластитель по вкусу.
⠀
▪️Крем▪️
Творог 5% - 120 гр.
Подсластитель по вкусу.
⠀
🔻Приготовление🔻
⠀
⃣ Печенье:
Яйца взбить до пышной пены. Смешать сухие ингредиенты: муку, какао и разрыхлитель. К яичный смеси добавить сухую смесь и масло. С помощью кондитерского мешка отсаживаем небольшие печенюшки на противень. Выпекаем 15 минут при 170*
⃣ Крем:
Творог вместе с подсластителем пробить погружным блендером. Готовый крем выложить в кондитерский мешок с насадкой (можно обойтись без этого).
⃣ Собираем пирожные и украшаем по своему желанию 💚
⠀
КБЖУ на 1шт.: 90/6/5/7
.