Отбивные куриные с грибами и сыром.

📖 Ингредиенты:
- филе курицы – 2 шт.,
- сыр – 350 г.,
- грибы – 250-300 г.,
- помидоры – 4-5шт.,
- перец болгарский красный – 2 шт.,
- соль – по вкусу,
- зелень – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать плоскими кусочками. Отбить. Посолить и поперчить. Обжарить.
2. Помидоры надрезать крест на крест. Облить кипятком. Снять кожицу.
3. Нарезать перец, грибы и помидоры небольшими кусочками.
4. Сыр натереть на терке.
5. Зелень нарезать мелко и смешать со всеми нарезанными ингредиентами. Перемешать.
6. На обжаренное филе выкладываем перемешанную массу. Сверху посыпаем остатками тертого сыра.
7. Отправить в духовку на 20 минут.
8. Перед подачей украсить зеленью.

#отбивные, #курица, #сыр, #грибы, #помидоры