Конфеты «Ириски» по-домашнему.

📖 Ингредиенты:
- сметана – 800 мл.,
- сахар – 550 г.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Сметану с жирностью не менее 20 % смешать с сахаром.
2. Поставить на слабый огонь. Периодически помешивая. Варить от 40 минут до 1 часа. Чем дольше варить, тем плотнее получаются конфеты.
3. Готовую массу разлить по формам и поместить в холодильник на 20 минут.

#конфеты, #ириска, #сметана