Мятный чай с апельсином

📖 Ингредиенты:
- мята свежая - 1/2 пучка,
- апельсин - 1/2 шт.,
- сахар - 2 ст. л.,
- вода - 1 л.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Оборвать листья мяты с веточек, апельсин нарезать ломтиками.
2. Положить в заварочный чайник листья мяты, апельсин и сахар, залить кипящей водой.
3. Оставить на 10 мин. Затем разлить чай в чашки.

#чай, #мята, #апельсин

Имбирный чай

📖 Ингредиенты:
⁃ Корень имбиря - 50 г.
⁃ Апельсин - 200 г.
⁃ Лимон - 60 г.
⁃ Мёд - 50 г.
⁃ Листья свежей мяты - 5 шт.

👨‍🍳 Приготовление:
1. Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.
Добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь.
2. Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник. С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок.
3. Готовую смесь заливаем горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться.
Пить горячий чай можно уже через 10–15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным.

#чай #имбирныйчай #напиток