Мясо в горшочках

📖 Ингредиенты:
- свинина - 400 г.,
- картофель - 3 шт.,
- цукини - 1 шт.,
- лук -1 шт.,
- корнишоны - 100 г.,
- томаты - 4 шт.,
- чеснок - 2 зубчика,
- зелень -  пучок.
⠀
👨‍🍳 Приготовление:
1. Томаты заливаем кипятком, через минуту заливаем ледяной водой и снимаем кожуру.
2. Пробиваем в блендере помидоры с чеснок.
3. Лук и зелень нарезаем мелко, а овощи и мясо - крупно. Перемешиваем их с пастой, добавляем соль и специи по вкусу и раскладываем по горшочкам, накрываем крышкой.
4. Отправляем в духовку при 170 градусах на 50 минут.

#свинина, #картофель, #корнишоны