Картофельный гратен

📖 Ингредиенты:⠀
- картофель - 500 г.,
- сливочное масло - 50 г.,
- мука - 1 ст. л., ⠀
- молоко - 250 мл.,
- сыр - 100 г.,
- специи (соль, сушёный чеснок, смесь перцев, итальянские травы).  ⠀

👨‍🍳 Приготовление:
1. Нарезать картофель на тонкие слайсы.
2. Для соуса в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать.
3. Влить молоко и вымешать до однородности. Дать соусу закипеть и добить специи и сыр.
4. Получившимся соусом полить картофель, посыпать сыром и запекать 40 минут при 180-200 градусах.

#гратен, #картофель, #молоко, #сыр