ДеньРождественскогоПряника

Или о том, где живет вкус чуда.

Знаете ли вы, что у чуда бывает вкус? Он тёплый, пряный, с лёгкой горчинкой мёда и щепоткой звёздной пыли.

Сегодня, когда весь мир празднует День Рождественского Пряника, это чудо можно не просто представить- его можно попробовать.

А путь к нему лежит в наш сказочный уголок- в посёлок Тельма. Там,
где воздух зимой хрустит, как карамель, а снег ложится на крыши пушистыми ватными шапками, в эти дни творится особое волшебство. Здесь, в светлом храме и уютной кухне, прихожане возрождают древнее искусство -выпечку архангельских козуль.

Эти пряники — не просто сладости. Рецепты их, как старинные карты, великим-великим путём пришли к нам с берегов Белого моря. В каждом завитке, в каждом узоре-пожелание добра, здоровья и света.

Чем же козули из Тельмытак особенны?
🍯 Мёд и специи: Только натуральный мёд, который поёт густым басом, и таинственный хор специй - корица, гвоздика, кардамон. Они не оглушают,а шепчут волшебство на ушко.

✨ Фигурки со смыслом:
Здесь вы не найдете безликих кружочков. Только душевные звери - козочки (сама «козуля» от этого слова и пошла!), олени, птицы, дающие надежду. И, конечно, ангелы- хранители домашнего очага, а еще нарядные ёлочки и рукавички.

Положить такую козулю на ладонь-всё равно что поймать снежинку-долгожительницу. Она тяжелее, чем кажется, и хранит в себе тепло добрых рук и жар печи.
Почему же это больше, чем
просто пряник?

Потому что в Тельме это
-рождественский сувенир, сотканный из добра.

Им делятся с близкими, его вешают на ёлку, чтобы ангел оберегал дом, а потом... съедают, запивая душистым чаем, впуская праздник не только в душу, но и в самое сердце.

Так что сегодня, в этот волшебный день, знайте: где-то совсем рядом, под Иркутском, в посёлке с именем Тельма, пряничное чудо- живо.

#ИркутскиеИстории #ДеньПряника #КозулиТельма #АрхангельскиеКозули #СтаринныеРецепты #Тельма #РождественскиеТрадиции #СказкаРядом #ПряничноеЧудо