Вообще, по моему опыту, переписка — очень неоднозначное доказательство, и всё зависит от судьи. Некоторые — ретрограды и считают переписку косвенным доказательством в дополнение к имеющимся документам. Другие, наоборот, в основу решения могут положить ваши смайлики в WhatsApp.

Не так давно у нас было дело, в котором у истца не было НИ одного документа, подтверждающего исполнение им договора (не судите, да не судимы будете), но из переписки генеральных директоров чётко было видно, когда товар передали, и отсутствие претензий к качеству со стороны заказчика.

Что делать, если вы, как и наш клиент, не составили ни одной официальной бумаги:

1️⃣ Не нервничать;
2️⃣ Сделать скрины всех имеющихся переписок на случай, если оппонент решит удалить чат;
3️⃣ Подумать, как ещё вы можете доказать свою позицию.
Приведу пример: сделать фото отгруженного товара, предоставить свидетельские показания, поискать подтверждение в открытых источниках (один мой оппонент приложил пресс-релиз компании, в котором та сообщала о возобновлении работы оборудования. Пресс-релиз опубликовали на следующий день после окончания работ подрядчиком).