25 % weniger Essensabfälle in nur 5 Jahren: Dänemark legt den Hebel rum
#TrendNachrichten #Nahrung
Diese Zahl ist erschreckend: Etwa 20 % aller Lebensmittel in der EU landen postwendend im Müll, so eine offizielle Schätzung․ Doch Dänemark hat offensichtlich einen Weg gefunden, die Verschwendung in den Griff zu bekommen, nirgendwo in Europa gibt es weniger Essensabfälle als hier․ Vor ungefähr fünf Jahren sah das noch ganz anders aus․ »Hör auf,․․․
#TrendNachrichten #Nahrung
Diese Zahl ist erschreckend: Etwa 20 % aller Lebensmittel in der EU landen postwendend im Müll, so eine offizielle Schätzung․ Doch Dänemark hat offensichtlich einen Weg gefunden, die Verschwendung in den Griff zu bekommen, nirgendwo in Europa gibt es weniger Essensabfälle als hier․ Vor ungefähr fünf Jahren sah das noch ganz anders aus․ »Hör auf,․․․
Neuigkeit: Forscher finden zum ersten Mal virenfressende Lebewesen
#Umwelt #Wirtschaft #Nahrung #Viren
Viren befallen so zu ziemlich alles, was lebt, und darin sind sie wirklich pardonlos․ Sie machen sich genauso ber Säugetiere her wie über Wirbellose, Pflanzen und Pilze aller Art․ Sogar Bakterien sind vor ihnen nicht sicher․ Fressfeinde haben sie keine, so dachte man bislang․ Aber an dieser Stelle ist den Wissenschaftlern etwas entgangen; neue Erkenntnisse․․․
#Umwelt #Wirtschaft #Nahrung #Viren
Viren befallen so zu ziemlich alles, was lebt, und darin sind sie wirklich pardonlos․ Sie machen sich genauso ber Säugetiere her wie über Wirbellose, Pflanzen und Pilze aller Art․ Sogar Bakterien sind vor ihnen nicht sicher․ Fressfeinde haben sie keine, so dachte man bislang․ Aber an dieser Stelle ist den Wissenschaftlern etwas entgangen; neue Erkenntnisse․․․
Seegras-Samen: das Ass im Ă„rmel gegen Hungersnot und Klimawandel?
#TrendNachrichten #Umwelt #Klimawandel #Nahrung
Ein Nahrungsmittel, das sich in großen Mengen anbauen lässt und dabei die Umwelt regeneriert, statt ihr zu schaden․ Etwas, das nicht bewässert werden muss, viele Vitamine und Nährstoffe enthält und weder Dünger noch Pestizide braucht․ Den Welthunger besiegen, die Monokulturen ausmerzen und dem Klimawandel entgegenwirken, dies alles auf einem Streich: Seegras könnte das alles liefern,․․․
#TrendNachrichten #Umwelt #Klimawandel #Nahrung
Ein Nahrungsmittel, das sich in großen Mengen anbauen lässt und dabei die Umwelt regeneriert, statt ihr zu schaden․ Etwas, das nicht bewässert werden muss, viele Vitamine und Nährstoffe enthält und weder Dünger noch Pestizide braucht․ Den Welthunger besiegen, die Monokulturen ausmerzen und dem Klimawandel entgegenwirken, dies alles auf einem Streich: Seegras könnte das alles liefern,․․․
Das Ende von HĂĽhner-Leid? Start-up produziert kĂĽnstliches Eiklar aus Hefe
#Produkttrends #Umwelt #Nahrung #Tierschutz
Der Weltmarkt fordert gigantische Mengen an Eiern․ Eiklar ist ein Hauptbestandteil zahlreicher Nahrungsmittel, wie zum Beispiel Nudeln und verschiedene Backwaren․ Sogar in Cocktails kommt die natürliche Substanz vor, ganz zu schweigen von den vielen ganzen Eiern, die zur privaten Verwendung im heimischen Kühlschrank landen․ Für die Hühner ist die Massenproduktion nicht vergnüglich, viele von ihnen․․․
#Produkttrends #Umwelt #Nahrung #Tierschutz
Der Weltmarkt fordert gigantische Mengen an Eiern․ Eiklar ist ein Hauptbestandteil zahlreicher Nahrungsmittel, wie zum Beispiel Nudeln und verschiedene Backwaren․ Sogar in Cocktails kommt die natürliche Substanz vor, ganz zu schweigen von den vielen ganzen Eiern, die zur privaten Verwendung im heimischen Kühlschrank landen․ Für die Hühner ist die Massenproduktion nicht vergnüglich, viele von ihnen․․․
Welthungerindex: Die Zahl der Hungernden weltweit nimmt wieder zu
#Wirtschaft #Nahrung
Eigentlich haben sich die Vereinten Nationen vorgenommen, bis zum Jahr 2030 den Hunger auf der Welt zu besiegen․ Tatsächlich wurden in den letzten zehn Jahren hier auch Fortschritte erzielt․ Die Zahl der Hungernden weltweit nahm kontinuierlich ab․ Allerdings verlief diese Entwicklung bei weitem nicht schnell genug, um das ambitionierte Ziel für das Jahr 2030 realistisch․․․
#Wirtschaft #Nahrung
Eigentlich haben sich die Vereinten Nationen vorgenommen, bis zum Jahr 2030 den Hunger auf der Welt zu besiegen․ Tatsächlich wurden in den letzten zehn Jahren hier auch Fortschritte erzielt․ Die Zahl der Hungernden weltweit nahm kontinuierlich ab․ Allerdings verlief diese Entwicklung bei weitem nicht schnell genug, um das ambitionierte Ziel für das Jahr 2030 realistisch․․․
Maisabfall wird zu wertvoller Nahrung: In Schweden gelingt die Nutzbarmachung
#Wissenschaft #Mais #Nahrung
Bei der Herstellung von Maisstärke -weltweit sind es mehr als 100 Millionen Tonnen pro Jahr – bleiben bis zu 15 Prozent Abfall zurück, die allenfalls noch als Tierfutter dienen können․ Dabei enthält er wertvolle lösliche Ferulasäure-reiche Ballaststoffe, aus denen ein Präbiotikum für die Darmgesundheit oder eine Salbe zur Behandlung von Wunden hergestellt werden kann, weil․․․
#Wissenschaft #Mais #Nahrung
Bei der Herstellung von Maisstärke -weltweit sind es mehr als 100 Millionen Tonnen pro Jahr – bleiben bis zu 15 Prozent Abfall zurück, die allenfalls noch als Tierfutter dienen können․ Dabei enthält er wertvolle lösliche Ferulasäure-reiche Ballaststoffe, aus denen ein Präbiotikum für die Darmgesundheit oder eine Salbe zur Behandlung von Wunden hergestellt werden kann, weil․․․
Mit Deutschlands Hilfe: Kenia soll zukĂĽnftig klimaneutralen DĂĽnger produzieren
#Wirtschaft #Nahrung
Kenias Staatspräsident William Ruto durchlebt aktuell keine einfache Zeit․ So kommt es in der Hauptstadt Nairobi immer wieder zu – teils gewaltsamen – Protesten gegen die stark gestiegenen Lebensmittelpreise․ Wirklich verantwortlich dafür ist die kenianische Regierung aber nur teilweise․ Zwar hat sie tatsächlich einige Subventionen – etwa für Maismehl – gestrichen․ Grundsätzlich sind die Preise․․․
#Wirtschaft #Nahrung
Kenias Staatspräsident William Ruto durchlebt aktuell keine einfache Zeit․ So kommt es in der Hauptstadt Nairobi immer wieder zu – teils gewaltsamen – Protesten gegen die stark gestiegenen Lebensmittelpreise․ Wirklich verantwortlich dafür ist die kenianische Regierung aber nur teilweise․ Zwar hat sie tatsächlich einige Subventionen – etwa für Maismehl – gestrichen․ Grundsätzlich sind die Preise․․․