Из-за потопа некоторые цветы погибли, что-то сильно болеет. Но что-то осталось и радует глаз.
Хотим с Вами поделиться с тем что осталось ♥️
Делитесь и Вы своими цветочками в комментариях 👇
Хотим с Вами поделиться с тем что осталось ♥️
Делитесь и Вы своими цветочками в комментариях 👇
❤3
Фотокарточки августа ♥️
Еще немного и Шуфутинский перевернет календарь 🗓️
Еще немного и Шуфутинский перевернет календарь 🗓️
🔥3
🍽️ ВКУС ДЕТСТВА… 🍽️
Знаете, есть такие вкусы - сразу будто тебе снова семь лет. У меня это дыня, виноград прямо с ветки и королевская ватрушка, которую пекла мама.
В этом году, когда приехал к родителям, я прямо попросил: «Мам, испеки ту самую». И вот она - на столе, золотистая, с нежным творогом, и кажется, что время чуть-чуть замедлилось.
Хочу поделиться маминым рецептом королевской ватрушки - сохраняйте, пеките, угощайте близких.
🥣 Королевская ватрушка (по маминому рецепту)
Для теста:
мука - 300 г;
сливочное масло (холодное) - 150 г;
сахар - 100 г;
щепотка соли.
Для начинки:
творог - 500 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 120–150 г (по вкусу);
ванильный сахар - 1 ч. л.;
манка - 2 ст. л. (чтобы начинка была плотнее).
Приготовление:
Масло натрите на тёрке или нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сахаром и солью. Перетрите в крошку - быстро, чтобы масло не нагревалось.
Форму (диаметром 22–24 см) смажьте маслом. Две трети крошки выложите на дно и слегка утрамбуйте - это основа.
Знаете, есть такие вкусы - сразу будто тебе снова семь лет. У меня это дыня, виноград прямо с ветки и королевская ватрушка, которую пекла мама.
В этом году, когда приехал к родителям, я прямо попросил: «Мам, испеки ту самую». И вот она - на столе, золотистая, с нежным творогом, и кажется, что время чуть-чуть замедлилось.
Хочу поделиться маминым рецептом королевской ватрушки - сохраняйте, пеките, угощайте близких.
🥣 Королевская ватрушка (по маминому рецепту)
Для теста:
мука - 300 г;
сливочное масло (холодное) - 150 г;
сахар - 100 г;
щепотка соли.
Для начинки:
творог - 500 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 120–150 г (по вкусу);
ванильный сахар - 1 ч. л.;
манка - 2 ст. л. (чтобы начинка была плотнее).
Приготовление:
Масло натрите на тёрке или нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сахаром и солью. Перетрите в крошку - быстро, чтобы масло не нагревалось.
Форму (диаметром 22–24 см) смажьте маслом. Две трети крошки выложите на дно и слегка утрамбуйте - это основа.
🔥2
Для начинки смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и манку до однородности. Вылейте на основу.
Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут, пока верх не станет золотистым.
Дайте остыть - так ватрушка лучше нарезается и вкуснее.
А для любителей экспериментировать - начинка может быть любой 💛
💬 А какой вкус из детства для вас? Расскажите в комментариях - очень хочется почитать ваши истории. Может, у кого-то есть свой семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение? Делитесь - соберём тут целую коллекцию уютных вкусов! 🤗
Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут, пока верх не станет золотистым.
Дайте остыть - так ватрушка лучше нарезается и вкуснее.
А для любителей экспериментировать - начинка может быть любой 💛
💬 А какой вкус из детства для вас? Расскажите в комментариях - очень хочется почитать ваши истории. Может, у кого-то есть свой семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение? Делитесь - соберём тут целую коллекцию уютных вкусов! 🤗
👍3
В этом году мы решили пойти против системы. И посадили клубнику не как все 😊
Слушайте, я, как и вы, привык делать грядки так, «как бабушка учила». Ну, знаете: чтобы всё было плотно, рядов побольше, места поменьше. Чтоб и ягода была, и место экономили. Но в этом году что-то пошло не так. Мы пересмотрели подход к нашей клубничной поляне - и кардинально изменили схему посадки.
Прощай, двухрядная классика.
Раньше мы сажали клубнику в два, а то и в три ряда. Как все. Думали: чем больше кустов, тем больше ягод. А по факту - зарастало всё так, что усы переплетались в непролазные джунгли. Ягода мельчала, гнила в сырости, и мы теряли урожай в разы больше, чем экономили на свободном месте.
В этом году решили: будем сажать в один ряд, а между ними - большой проход. Чтобы был простор, свет и воздух. Чтобы ягода дышала, а не задыхалась в зелёной чаще.
Слушайте, я, как и вы, привык делать грядки так, «как бабушка учила». Ну, знаете: чтобы всё было плотно, рядов побольше, места поменьше. Чтоб и ягода была, и место экономили. Но в этом году что-то пошло не так. Мы пересмотрели подход к нашей клубничной поляне - и кардинально изменили схему посадки.
Прощай, двухрядная классика.
Раньше мы сажали клубнику в два, а то и в три ряда. Как все. Думали: чем больше кустов, тем больше ягод. А по факту - зарастало всё так, что усы переплетались в непролазные джунгли. Ягода мельчала, гнила в сырости, и мы теряли урожай в разы больше, чем экономили на свободном месте.
В этом году решили: будем сажать в один ряд, а между ними - большой проход. Чтобы был простор, свет и воздух. Чтобы ягода дышала, а не задыхалась в зелёной чаще.
❤1
Почему мы так сделали и что надеемся получить:
🌱 Когда кусты в один ряд - усы видны сразу. Не надо разгребать заросли, чтобы понять, куда побежал «ребёнок». Сорвал ус — и порядок.
🌱 Широкий проход между рядами - это не только удобство для наших коленей и спины во время прополки. Это проветривание. А значит, меньше гнилей, меньше грибка, меньше потерь от дождливого лета.
🌱 И ещё один важный момент: когда много света и воздуха - ягода наливается быстрее и слаще. По крайней мере, так говорят те, кто уже перешёл на такую схему.
Одна грядка осталась «по-старинке» - два ряда, потому что кусты еще молодые на ней. Будет интересно сравнить: где урожай лучше, где ягода крупнее, а где вообще ничего не выросло.
Что в итоге:
Теперь клубника выглядит не как зелёный ковёр, а как стройные солдаты в одну шеренгу. Глаз радуется, спина - тем более. Посмотрим, что скажет урожай.
И да на дворе август, а у нас еще есть клубника. Сорт такой плодоносит до заморозков!
А вы как сажаете?
Один ряд или несколько? Даёте клубнике пространство или экономите?
👇 Делитесь вашим опытом в комментариях. Может, зря всё переделали, и классика - она и есть классика? Или, наоборот, у кого-то такой метод уже прижился и выдаёт рекордные урожаи? Рассказывайте, нам все интересно.
🌱 Когда кусты в один ряд - усы видны сразу. Не надо разгребать заросли, чтобы понять, куда побежал «ребёнок». Сорвал ус — и порядок.
🌱 Широкий проход между рядами - это не только удобство для наших коленей и спины во время прополки. Это проветривание. А значит, меньше гнилей, меньше грибка, меньше потерь от дождливого лета.
🌱 И ещё один важный момент: когда много света и воздуха - ягода наливается быстрее и слаще. По крайней мере, так говорят те, кто уже перешёл на такую схему.
Одна грядка осталась «по-старинке» - два ряда, потому что кусты еще молодые на ней. Будет интересно сравнить: где урожай лучше, где ягода крупнее, а где вообще ничего не выросло.
Что в итоге:
Теперь клубника выглядит не как зелёный ковёр, а как стройные солдаты в одну шеренгу. Глаз радуется, спина - тем более. Посмотрим, что скажет урожай.
И да на дворе август, а у нас еще есть клубника. Сорт такой плодоносит до заморозков!
А вы как сажаете?
Один ряд или несколько? Даёте клубнике пространство или экономите?
👇 Делитесь вашим опытом в комментариях. Может, зря всё переделали, и классика - она и есть классика? Или, наоборот, у кого-то такой метод уже прижился и выдаёт рекордные урожаи? Рассказывайте, нам все интересно.
👍2
Ну что, друзья, пришло время традиционного отчёта со стройки.
Скажу честно: мы не из тех, у кого всё горит и спорится. У нас всё идёт по принципу «то времени нет, то денег, то здоровья». Бывает, что все три пункта одновременно отсутствуют. Но знаете что? Мы всё равно двигаемся. По миллиметру, но двигаемся.
Что сделано за этот сезон, и это реально много:
Самое главное - мы поменяли окна. Теперь ветер не гуляет по мансарде, а вежливо стучится снаружи. Мы утеплили крышу - и это не просто слова, это реально ощутимый барьер между нами и осенью. Сидишь наверху и чувствуешь: тепло держится, сквозняки ушли, и даже дождь барабанит как-то приятнее, когда знаешь, что он снаружи, а ты внутри.
Сейчас мы в активной фазе: обшиваем гипсокартоном. Да, это не так эффектно, как заливка фундамента или кладка стен, но для нас - очередной большой шаг к финишу. Стены выравниваются, появляются очертания будущих комнат, и становится видно, что мы не зря вкалывали всё это время.
Скажу честно: мы не из тех, у кого всё горит и спорится. У нас всё идёт по принципу «то времени нет, то денег, то здоровья». Бывает, что все три пункта одновременно отсутствуют. Но знаете что? Мы всё равно двигаемся. По миллиметру, но двигаемся.
Что сделано за этот сезон, и это реально много:
Самое главное - мы поменяли окна. Теперь ветер не гуляет по мансарде, а вежливо стучится снаружи. Мы утеплили крышу - и это не просто слова, это реально ощутимый барьер между нами и осенью. Сидишь наверху и чувствуешь: тепло держится, сквозняки ушли, и даже дождь барабанит как-то приятнее, когда знаешь, что он снаружи, а ты внутри.
Сейчас мы в активной фазе: обшиваем гипсокартоном. Да, это не так эффектно, как заливка фундамента или кладка стен, но для нас - очередной большой шаг к финишу. Стены выравниваются, появляются очертания будущих комнат, и становится видно, что мы не зря вкалывали всё это время.
👍1