Из-за потопа некоторые цветы погибли, что-то сильно болеет. Но что-то осталось и радует глаз.
Хотим с Вами поделиться с тем что осталось ♥️
Делитесь и Вы своими цветочками в комментариях 👇
Хотим с Вами поделиться с тем что осталось ♥️
Делитесь и Вы своими цветочками в комментариях 👇
❤3
Фотокарточки августа ♥️
Еще немного и Шуфутинский перевернет календарь 🗓️
Еще немного и Шуфутинский перевернет календарь 🗓️
🔥3
🍽️ ВКУС ДЕТСТВА… 🍽️
Знаете, есть такие вкусы - сразу будто тебе снова семь лет. У меня это дыня, виноград прямо с ветки и королевская ватрушка, которую пекла мама.
В этом году, когда приехал к родителям, я прямо попросил: «Мам, испеки ту самую». И вот она - на столе, золотистая, с нежным творогом, и кажется, что время чуть-чуть замедлилось.
Хочу поделиться маминым рецептом королевской ватрушки - сохраняйте, пеките, угощайте близких.
🥣 Королевская ватрушка (по маминому рецепту)
Для теста:
мука - 300 г;
сливочное масло (холодное) - 150 г;
сахар - 100 г;
щепотка соли.
Для начинки:
творог - 500 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 120–150 г (по вкусу);
ванильный сахар - 1 ч. л.;
манка - 2 ст. л. (чтобы начинка была плотнее).
Приготовление:
Масло натрите на тёрке или нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сахаром и солью. Перетрите в крошку - быстро, чтобы масло не нагревалось.
Форму (диаметром 22–24 см) смажьте маслом. Две трети крошки выложите на дно и слегка утрамбуйте - это основа.
Знаете, есть такие вкусы - сразу будто тебе снова семь лет. У меня это дыня, виноград прямо с ветки и королевская ватрушка, которую пекла мама.
В этом году, когда приехал к родителям, я прямо попросил: «Мам, испеки ту самую». И вот она - на столе, золотистая, с нежным творогом, и кажется, что время чуть-чуть замедлилось.
Хочу поделиться маминым рецептом королевской ватрушки - сохраняйте, пеките, угощайте близких.
🥣 Королевская ватрушка (по маминому рецепту)
Для теста:
мука - 300 г;
сливочное масло (холодное) - 150 г;
сахар - 100 г;
щепотка соли.
Для начинки:
творог - 500 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 120–150 г (по вкусу);
ванильный сахар - 1 ч. л.;
манка - 2 ст. л. (чтобы начинка была плотнее).
Приготовление:
Масло натрите на тёрке или нарежьте кубиками, смешайте с мукой, сахаром и солью. Перетрите в крошку - быстро, чтобы масло не нагревалось.
Форму (диаметром 22–24 см) смажьте маслом. Две трети крошки выложите на дно и слегка утрамбуйте - это основа.
🔥2
Для начинки смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и манку до однородности. Вылейте на основу.
Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут, пока верх не станет золотистым.
Дайте остыть - так ватрушка лучше нарезается и вкуснее.
А для любителей экспериментировать - начинка может быть любой 💛
💬 А какой вкус из детства для вас? Расскажите в комментариях - очень хочется почитать ваши истории. Может, у кого-то есть свой семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение? Делитесь - соберём тут целую коллекцию уютных вкусов! 🤗
Сверху посыпьте оставшейся крошкой.
Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–45 минут, пока верх не станет золотистым.
Дайте остыть - так ватрушка лучше нарезается и вкуснее.
А для любителей экспериментировать - начинка может быть любой 💛
💬 А какой вкус из детства для вас? Расскажите в комментариях - очень хочется почитать ваши истории. Может, у кого-то есть свой семейный рецепт, который передаётся из поколения в поколение? Делитесь - соберём тут целую коллекцию уютных вкусов! 🤗
👍3
В этом году мы решили пойти против системы. И посадили клубнику не как все 😊
Слушайте, я, как и вы, привык делать грядки так, «как бабушка учила». Ну, знаете: чтобы всё было плотно, рядов побольше, места поменьше. Чтоб и ягода была, и место экономили. Но в этом году что-то пошло не так. Мы пересмотрели подход к нашей клубничной поляне - и кардинально изменили схему посадки.
Прощай, двухрядная классика.
Раньше мы сажали клубнику в два, а то и в три ряда. Как все. Думали: чем больше кустов, тем больше ягод. А по факту - зарастало всё так, что усы переплетались в непролазные джунгли. Ягода мельчала, гнила в сырости, и мы теряли урожай в разы больше, чем экономили на свободном месте.
В этом году решили: будем сажать в один ряд, а между ними - большой проход. Чтобы был простор, свет и воздух. Чтобы ягода дышала, а не задыхалась в зелёной чаще.
Слушайте, я, как и вы, привык делать грядки так, «как бабушка учила». Ну, знаете: чтобы всё было плотно, рядов побольше, места поменьше. Чтоб и ягода была, и место экономили. Но в этом году что-то пошло не так. Мы пересмотрели подход к нашей клубничной поляне - и кардинально изменили схему посадки.
Прощай, двухрядная классика.
Раньше мы сажали клубнику в два, а то и в три ряда. Как все. Думали: чем больше кустов, тем больше ягод. А по факту - зарастало всё так, что усы переплетались в непролазные джунгли. Ягода мельчала, гнила в сырости, и мы теряли урожай в разы больше, чем экономили на свободном месте.
В этом году решили: будем сажать в один ряд, а между ними - большой проход. Чтобы был простор, свет и воздух. Чтобы ягода дышала, а не задыхалась в зелёной чаще.
❤1
Почему мы так сделали и что надеемся получить:
🌱 Когда кусты в один ряд - усы видны сразу. Не надо разгребать заросли, чтобы понять, куда побежал «ребёнок». Сорвал ус — и порядок.
🌱 Широкий проход между рядами - это не только удобство для наших коленей и спины во время прополки. Это проветривание. А значит, меньше гнилей, меньше грибка, меньше потерь от дождливого лета.
🌱 И ещё один важный момент: когда много света и воздуха - ягода наливается быстрее и слаще. По крайней мере, так говорят те, кто уже перешёл на такую схему.
Одна грядка осталась «по-старинке» - два ряда, потому что кусты еще молодые на ней. Будет интересно сравнить: где урожай лучше, где ягода крупнее, а где вообще ничего не выросло.
Что в итоге:
Теперь клубника выглядит не как зелёный ковёр, а как стройные солдаты в одну шеренгу. Глаз радуется, спина - тем более. Посмотрим, что скажет урожай.
И да на дворе август, а у нас еще есть клубника. Сорт такой плодоносит до заморозков!
А вы как сажаете?
Один ряд или несколько? Даёте клубнике пространство или экономите?
👇 Делитесь вашим опытом в комментариях. Может, зря всё переделали, и классика - она и есть классика? Или, наоборот, у кого-то такой метод уже прижился и выдаёт рекордные урожаи? Рассказывайте, нам все интересно.
🌱 Когда кусты в один ряд - усы видны сразу. Не надо разгребать заросли, чтобы понять, куда побежал «ребёнок». Сорвал ус — и порядок.
🌱 Широкий проход между рядами - это не только удобство для наших коленей и спины во время прополки. Это проветривание. А значит, меньше гнилей, меньше грибка, меньше потерь от дождливого лета.
🌱 И ещё один важный момент: когда много света и воздуха - ягода наливается быстрее и слаще. По крайней мере, так говорят те, кто уже перешёл на такую схему.
Одна грядка осталась «по-старинке» - два ряда, потому что кусты еще молодые на ней. Будет интересно сравнить: где урожай лучше, где ягода крупнее, а где вообще ничего не выросло.
Что в итоге:
Теперь клубника выглядит не как зелёный ковёр, а как стройные солдаты в одну шеренгу. Глаз радуется, спина - тем более. Посмотрим, что скажет урожай.
И да на дворе август, а у нас еще есть клубника. Сорт такой плодоносит до заморозков!
А вы как сажаете?
Один ряд или несколько? Даёте клубнике пространство или экономите?
👇 Делитесь вашим опытом в комментариях. Может, зря всё переделали, и классика - она и есть классика? Или, наоборот, у кого-то такой метод уже прижился и выдаёт рекордные урожаи? Рассказывайте, нам все интересно.
👍2