Сегодня свой четвертый день рождения отмечает один из лучших баров мира — Maybe Sammy (#17, Top500Bars), также главный бар Австралии по версии The World’s 50 Best Bars 2022 (и 29-й в мире).
Поздравляем Мартина Худака и всю команду (по мнению Tales of the Cocktails, лучшую в 2022 году).
@themixology
Поздравляем Мартина Худака и всю команду (по мнению Tales of the Cocktails, лучшую в 2022 году).
@themixology
❤6👍3😢1
Уважаемый портал Punch Drink сделал глобальный опрос и определил пять лучших городов для путешествия, где стоит пробовать напитки в 2023 году.
Каждое место сочетает в себе как глубоко укоренившиеся, многолетние традиции, так и свежий и прогрессивный взгляд на культуру пития.
@themixology
Каждое место сочетает в себе как глубоко укоренившиеся, многолетние традиции, так и свежий и прогрессивный взгляд на культуру пития.
@themixology
👍4🔥3❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#новостьдня В этом году премия The World’s 50 Best впервые коснется не баров, ресторанов или категории Discovery, а лучших в мире отелей: список The World’s 50 Best Hotels огласят в сентябре.
@themixology
@themixology
❤9😢4🔥3👍2
#длявдохновения — седьмой эпизод подкаста Long Tongue at the Bar с участием Владимира Колганова (Dictatura Æstetica Bar, Rocket Tonic и Premium Dry Gin Gintl). Как идеолог и руководитель проектов, он поделился историями своих новых брендов, успехами и факапами.
Эпизод о том, как запустить собственный продукт, и о трудностях, с которыми можно столкнуться, уже доступен на Apple Podcasts, по подписке.
@themixology x
#LongTongueattheBar
Эпизод о том, как запустить собственный продукт, и о трудностях, с которыми можно столкнуться, уже доступен на Apple Podcasts, по подписке.
@themixology x
#LongTongueattheBar
👍7❤6🔥5
В октябре завершился курс «Барный апгрейд» двух сильнейших барных школ — Solution School и Bartenders Faqtory. Мы поговорили с выпускником, Кириллом Кныш, и узнали, что изменилось в его работе, отношении к себе и индустрии в целом.
@themixology
@themixology
🔥8👍4❤2👏1
Сегодня в США отмечают день согревающего и почти что целительного коктейля Hot Toddy, появившегося, по одной из версий, в Эдинбурге XVIII века. В составе — виски, лимон, мед, корица и гвоздика, а вариаций придумано великое множество.
В казанском More, например, сейчас делают Hot Butter Toddy: варят яблочный сок с ванильным сиропом, корицей и гвоздикой, растапливают сливочное масло, а потом добавляют ром и лимон.
@themixology
В казанском More, например, сейчас делают Hot Butter Toddy: варят яблочный сок с ванильным сиропом, корицей и гвоздикой, растапливают сливочное масло, а потом добавляют ром и лимон.
@themixology
👍18❤6🔥2
#красотадня — безалкогольные коктейли из Sartoria Lamberti, как раз в духе #DryJanuary. «Роза и личи» — это кордиал личи-роза и б/а рислинг, а «Грейпфрутовый американо» сделан на б/а биттере и вермуте.
А заглавную для основной карты тему нулевых Сергей Платонов продолжает virgin-твистом на Porn Star Martini: немецкий рислинг, нотки маракуйи и мороженого, портрет Памелы Андерсон.
@themixology
А заглавную для основной карты тему нулевых Сергей Платонов продолжает virgin-твистом на Porn Star Martini: немецкий рислинг, нотки маракуйи и мороженого, портрет Памелы Андерсон.
@themixology
❤13👍2
#длявдохновения — коктейли по мотивам фильмов Вуди Аллена, придуманные командой Shortlist к субботним и воскресным бранчам в январе.
«Энни Холл», например, — белое вино, персик и фиалка, «Манхэттен» — джин, грейпфрут, сычуаньский перец и сухой вермут, а «Вики Кристина Барселона» — ванильная водка с маракуйей, игристым и цитрусами, и это ещё не всё.
@themixology
«Энни Холл», например, — белое вино, персик и фиалка, «Манхэттен» — джин, грейпфрут, сычуаньский перец и сухой вермут, а «Вики Кристина Барселона» — ванильная водка с маракуйей, игристым и цитрусами, и это ещё не всё.
@themixology
🔥13👍11❤4
Вышел восьмой эпизод подкаста Long Tongue at the Bar — на этот раз с легендой барной индустрии, архивариусом и коллекционером Владимиром Журавлевым. В этом выпуске он рассуждает о важном: о барных книгах в 21 веке и о том, с какой из них стоит начать путь бартендера.
Выпуск уже доступен на Apple Podcasts.
@themixology x #LongTongueattheBar
Выпуск уже доступен на Apple Podcasts.
@themixology x #LongTongueattheBar
👍10❤5🔥3👏1
Если вы еще не слышали о Diet Cokagne, рассказываем: это 3 части диетической колы плюс 1 часть премиального шампанского. Рецепт появился благодаря Тому Хэнксу (в Café Carlyle тот отказался от шампанского, сказав, что предпочитает колу, но всё же попросил добавить глоточек). Виральным же коктейль стал после выпуска The Late Show with Stephen Colbert с участием актера.
«Cвоего рода американский Aperol Spritz, — заключил Колберт, также попробовавший напиток в эфире. — Столь освежающий, что это странно, поразительно, постыдно хорошо».
@themixology
«Cвоего рода американский Aperol Spritz, — заключил Колберт, также попробовавший напиток в эфире. — Столь освежающий, что это странно, поразительно, постыдно хорошо».
@themixology
😁16👍5😢2