#ИспанскаяКухня #супы
Летний сезон подходит к концу, но в последние теплые дни можно насладится прекрасным холодным супом - Гаспачо!
http://telegra.ph/Klassicheskij-krasnyj-Gaspacho-08-15-2
Летний сезон подходит к концу, но в последние теплые дни можно насладится прекрасным холодным супом - Гаспачо!
http://telegra.ph/Klassicheskij-krasnyj-Gaspacho-08-15-2
Telegraph
Классический красный Гаспачо
#Испанская кухня Совет: Гаспачо лучше всего солить два раза — в самом начале, чтобы овощи дали сок, и в конце, уже для вкуса. Ингредиенты: 3 крупных помидора 3 огурца 3 красных болгарских перца 1 стебель сельдерея 1 красная луковица 3 пачки протертых помидоров…
#ИтальянскаяКухня #завтрак
Фритта́та — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса.
http://telegra.ph/Frittata-s-brokkoli-i-sladkim-percem-i-tomatami-cherri-08-16
Фритта́та — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса.
http://telegra.ph/Frittata-s-brokkoli-i-sladkim-percem-i-tomatami-cherri-08-16
Telegraph
Фриттата с брокколи и сладким перцем и томатами черри
#ИтальянскаяКухня Ингредиенты: Яйцо куриное 6 штук; Сладкий перец (красный, желтый, оранжевый) на свое усмотрение 3 штуки; Красный лук 1 штука; Петрушка 20г (небольшой пучок); Капуста брокколи 150г; Лимон 1/4 штуки; Оливковое масло 50мл (полторы столовых…
#вегетарианство
Фаршированные баклажаны под сыром
http://telegra.ph/Farshirovannye-baklazhany-pod-syrom-08-16
Фаршированные баклажаны под сыром
http://telegra.ph/Farshirovannye-baklazhany-pod-syrom-08-16
Telegraph
Фаршированные баклажаны под сыром
Ингредиенты: Баклажан — 1 шт.; Карри — 1 ч. л.; Асафетида — 1/2 ч. л.; Перец черный — 1/2 ч. л.; Гуляш соевый — 100 г.; Помидоры — 2 шт.; Соль — 1 ч. л.; Рис отварной — 200 г.; Сыр — 150 г.; Приготовление:
#рыба #морепродукты
У дорады — морского карася — мясо очень нежное и сочное, и самый лучший способ обращения с ним — поджаривать на сковороде, гриле или углях. Или, как в Испании, запекать в панцире из крупной соли.
http://telegra.ph/Dorada-v-duhovke-s-limonom-i-bazilikom-08-23
@thegurman
У дорады — морского карася — мясо очень нежное и сочное, и самый лучший способ обращения с ним — поджаривать на сковороде, гриле или углях. Или, как в Испании, запекать в панцире из крупной соли.
http://telegra.ph/Dorada-v-duhovke-s-limonom-i-bazilikom-08-23
@thegurman
Telegraph
Дорада в духовке с лимоном и базиликом
Ингредиенты : Дорадо — 1 шт; Лимон — 1 шт; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный молотый перец — по вкусу; Зеленый базилик — 1 пучок; Приготовление:
#ФранцузскаяКухня #Топ10
Десять блюд французской кухни, которые обязательно нужно приготовить, каждый день будет публиковаться рецепт из данного топа.
@thegurman
http://telegra.ph/Desyat-blyud-francuzskoj-kuhni-kotorye-obyazatelno-nuzhno-prigotovit-08-23
Десять блюд французской кухни, которые обязательно нужно приготовить, каждый день будет публиковаться рецепт из данного топа.
@thegurman
http://telegra.ph/Desyat-blyud-francuzskoj-kuhni-kotorye-obyazatelno-nuzhno-prigotovit-08-23
Telegraph
Десять блюд французской кухни, которые обязательно нужно приготовить
И так, ТОП 10! 1.Киш
#ФранцузскаяКухня #ИзТоп10 #пирог #киш
Киш — это французский открытый пирог. Уточнять, что он еще и потрясающе вкусный, нет никакой необходимости. Готовить его можно по-разному. Это именно тот рецепт, в котором можно применить фантазию. Киш можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. Его вкусовые качества от этого не изменятся.
@thegurman
http://telegra.ph/Kish-08-24
Киш — это французский открытый пирог. Уточнять, что он еще и потрясающе вкусный, нет никакой необходимости. Готовить его можно по-разному. Это именно тот рецепт, в котором можно применить фантазию. Киш можно подавать как в холодном виде, так и в горячем. Его вкусовые качества от этого не изменятся.
@thegurman
http://telegra.ph/Kish-08-24
Telegraph
Киш
Ингредиенты : Мука — 175 г; Соль — щепотка; Сливочное масло — 75 г; Сыр чеддер — 250 г; Помидоры — 4 шт; Бекон — 200 г; Яйца — 5 шт; Молоко — 100 мл; Сливки 200 мл; Черный перец — по вкусу; Тимьян — по вкусу; Приготовление: Смешать муку и соль в…
#ФранцузскаяКухня #ИзТоп10 #ЛуковыйСуп #супы
Луковый суп — это еще один фаворит французов. Его можно отведать практически в любом ресторане или бистро. Идеальный луковый суп можно приготовить и дома. Главное — четко следовать рецепту.
@thegurman
http://telegra.ph/Lukovyj-sup-08-25
Луковый суп — это еще один фаворит французов. Его можно отведать практически в любом ресторане или бистро. Идеальный луковый суп можно приготовить и дома. Главное — четко следовать рецепту.
@thegurman
http://telegra.ph/Lukovyj-sup-08-25
Telegraph
Луковый суп
Ингредиенты : Большая луковица — 6 шт; Сливочное масло — 1/2 пачки; Мука — 1 столовая ложка; Говяжий бульон — 1.5 л; Багет — 1 шт; Сыр Грюйер — 250 г; Способ приготовления: В сковороде растопить сливочное масло. Готовить в нем тонко порезанный лук в…
#МастерКласс #ШефРамзи #КурсЭлементарнойКулинарии #Выпуск01
«Курсы элементарной кулинарии» под руководством Гордона Рамзи позволит каждому окунуться в мир вкусных и полезных советов, касающихся здоровой и сытной еды. Известный кулинар в своей программе взялся за нелегкое дело — обучить телезрителя тонкостям правильного питания и дать ему возможность создавать маленькие кулинарные шедевры, используя банальные повседневные продукты. Благодаря урокам кулинарии от Гордона, каждый сможет приготовить блюдо своей мечты. Известный шеф-повар не только научит вас готовить простые блюда, но также даст вам толчок к более глубокому пониманию пищи и особенностей использования того или иного ингредиента. Рамзи более 20 лет готовит на профессиональной кухне. Он обучался у ведущих поваров и взял от них самое лучшее. Теперь он готов продемонстрировать нам свое мастерство и показать несколько рецептов блюд высокой кулинарии, которые под силу приготовить каждому. Это единственные кулинарные курсы которые вам необходимы.
«Курсы элементарной кулинарии» под руководством Гордона Рамзи позволит каждому окунуться в мир вкусных и полезных советов, касающихся здоровой и сытной еды. Известный кулинар в своей программе взялся за нелегкое дело — обучить телезрителя тонкостям правильного питания и дать ему возможность создавать маленькие кулинарные шедевры, используя банальные повседневные продукты. Благодаря урокам кулинарии от Гордона, каждый сможет приготовить блюдо своей мечты. Известный шеф-повар не только научит вас готовить простые блюда, но также даст вам толчок к более глубокому пониманию пищи и особенностей использования того или иного ингредиента. Рамзи более 20 лет готовит на профессиональной кухне. Он обучался у ведущих поваров и взял от них самое лучшее. Теперь он готов продемонстрировать нам свое мастерство и показать несколько рецептов блюд высокой кулинарии, которые под силу приготовить каждому. Это единственные кулинарные курсы которые вам необходимы.
#ТурецкаяКухня #баранина
Кебаб – это широко распространенное и, пожалуй, самое известное блюдо из мяса турецкой кухни. По способу приготовления это блюдо напоминает привычный для нас шашлык, но мясо для него маринуется совсем по-другому. Именно в маринаде и состоит основное отличие и секрет приготовления настоящего турецкого кебаба.
@thegurman
http://telegra.ph/Tureckij-kebab-08-26
Кебаб – это широко распространенное и, пожалуй, самое известное блюдо из мяса турецкой кухни. По способу приготовления это блюдо напоминает привычный для нас шашлык, но мясо для него маринуется совсем по-другому. Именно в маринаде и состоит основное отличие и секрет приготовления настоящего турецкого кебаба.
@thegurman
http://telegra.ph/Tureckij-kebab-08-26
Telegraph
Турецкий кебаб
Ингредиенты : 800 г мякоти баранины с задней ноги; 4-6 толстых баклажанов; 1 сладкий зеленый перец; 1 большой спелый помидор; 1 луковица; 2 зубчика цеснока; помидоры черри; 1 столовая ложка муки; оливковое масло; соль; свежемолотый черный перец; Способ приготовления: …
#ФранцузскаяКухня #ИзТоп10 #Вегетарианство #Рататуй #Fitness
Классический рецепт с пошаговым приготовлением от @thegurman
Рататуй - овощное блюдо французской (прованской) кухни, которое даже стало "героем" всемирно известного мультика. Название происходит от слов «rata» — еда и «touiller» — мешать, помешивать. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.
@thegurman
http://telegra.ph/Klassicheskij-Ratatuj-08-27
Классический рецепт с пошаговым приготовлением от @thegurman
Рататуй - овощное блюдо французской (прованской) кухни, которое даже стало "героем" всемирно известного мультика. Название происходит от слов «rata» — еда и «touiller» — мешать, помешивать. Рецепт рататуя - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают кабачки, перцы, баклажаны, помидоры, лук и чеснок. Ну, и конечно, средиземноморские травы, создающие замечательный аромат.
@thegurman
http://telegra.ph/Klassicheskij-Ratatuj-08-27
Telegraph
Классический Рататуй
Ингредиенты : Баклажан — 1 шт; Кабачок — 1 шт; Помидоры — 5 шт; Морковь — 1 шт; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 1 шт; Прованские травы 1\2 столовой ложки; Базилик сушеный — 1\2 столовой ложки; Лавровый лист — 3 листка; Болгарский перец красный — 1 штука;…
#ФранзускаяКухня #ИзТоп10 #Кассуле
Кассуле́ — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Традиционно готовится в специальном горшочке — касалетке. Популярно на юге Франции, в области Лангедок.
@thegurman
http://telegra.ph/Kassule-08-30
Кассуле́ — блюдо французской кухни, представляет собой нечто среднее между стью и запеканкой. Традиционно готовится в специальном горшочке — касалетке. Популярно на юге Франции, в области Лангедок.
@thegurman
http://telegra.ph/Kassule-08-30
Telegraph
Кассуле
Ингредиенты : бескостная свинина (лопатка) – 250 г свинина (ребрышки) – 500 г сырое свиное сало – 180 г свиная кожа – 100 г разные свиные копченые колбаски – 300 г сухая белая фасоль – 2 стакана средняя морковь – 1 шт. лук репчатый – 2 средние луковицы чеснок…
#ФранцузскаяКухня #Супы #ПростойРецепт #СырныйСуп
@thegurman
Сырный суп с чудесным насыщенным вкусом, с непревзойденным ароматом еще и с пикантными чесночными гренками придётся по вкусу многим любителям сыра. Это первое блюдо получается не только вкусным, но и очень сытным, что является несомненным плюсом для занятых людей.
http://telegra.ph/Prostoj-i-bezumno-vkusnyj-syrnyj-sup-08-31
@thegurman
Сырный суп с чудесным насыщенным вкусом, с непревзойденным ароматом еще и с пикантными чесночными гренками придётся по вкусу многим любителям сыра. Это первое блюдо получается не только вкусным, но и очень сытным, что является несомненным плюсом для занятых людей.
http://telegra.ph/Prostoj-i-bezumno-vkusnyj-syrnyj-sup-08-31
Telegraph
Простой и безумно вкусный сырный суп!
Ингредиенты :
#птица #ПростойРецепт
Медово-лимонные куриные грудки
http://telegra.ph/Medovo-limonnye-kurinye-grudki-09-02
Медово-лимонные куриные грудки
http://telegra.ph/Medovo-limonnye-kurinye-grudki-09-02
Telegraph
Медово-лимонные куриные грудки
Ингредиенты:
#СкандинавскаяКухня #фрикадельки #говядина
Подают шведские фрикадельки традиционно со сливочным соусом, отварным картофелем, брусничным вареньем и иногда с тонко нарезанными ломтиками соленого огурца.
http://telegra.ph/SHvedskie-frikadelki-09-02
Подают шведские фрикадельки традиционно со сливочным соусом, отварным картофелем, брусничным вареньем и иногда с тонко нарезанными ломтиками соленого огурца.
http://telegra.ph/SHvedskie-frikadelki-09-02
Telegraph
Шведские фрикадельки
@thegurman Ингредиенты: Мясной фарш (свинина, говядина в пропорции 1/1) — 500 гр.; Лук репчатый — 1/2 крупной луковицы; Сливочное масло — 4 ст. л.; Молоко — 1/4 стакана; Яйцо — 2 шт.; Панировочные сухари — 1/3 стакана; Белый перец — 3/4 ч.л.; Мускатный орех…