Кто не может по утрам
без "овсянки, сэр", то,
ПОЖАЛУЙСТА 🙏🏽, выбирайте хотя бы такую 👆🏼
#Овсянка, которая БЕЗ ГЛЮТЕНА, всё равно содержит много лектинов и фитиновую кислоту, поэтому овсянка является антинутриентом.
Это значит, что она препятствует перевариванию пищи и усвоению кальция, железа, фосфора, цинка.

Если вы её варите, часть фитиновой кислоты разрушается, но часть остается.
Чтобы ещё больше себя обезопасить
предварительно нужно замачивать.
(это касается ВСЕХ КРУП, бобовых, орехов)
Но надо помнить, что от лектинов #АЗП
(агглютинина зародыша пшеницы) никаким способом избавиться нельзя 🚫
ОНИ содержатся в 👇🏼
https://tttttt.me/the_world_of_my_eyes/403

Людям, кто страдает запорами, особенно хроническими, надо очень сильно ограничить потребление овсянки или отказаться вовсе, тк она блокирует пищевые ферменты (пепсин и трипсин) !
Простыми словами …
из-за овсянки и других популярных круп, у вас просто застрянет еда и будет гнить.

В моём рационе овсянка редко ❗️