В сотый раз заказываете в ресторане Каберне к мясу или Шардоне к рыбе?

Друзья, пора разнообразить свою вкусовую палитру!

Ловите подборку достойных альтернатив от профессионального сомелье Дины Митюшовой-Искендероглу - выпускницы французской гастрономической школы Le Cordon Bleu.

БЕЛЫЕ ВИНА🥂

1️⃣ Шардоне 👉🏽 Треббьяно🇮🇹Золотистое, полнотелое, с тонами папайи, персика, меда и ванили и маслянистым финишем. К благородным блюдам - сибасу на гриле или креветкам в сливочном соусе.

2️⃣ Совиньон-Блан 👉🏽 Грюнер-Вельтлинер🇦🇹
Легкое, хрустящее и освежающее. Во вкусе грейпфрут, зеленое яблоко и пряный белый перец. Под закуски и овощные салаты с обилием зелени.

3️⃣ Пино - Гриджио 👉🏽 Верментино🇮🇹
Та же высокая кислотность, свежесть и минеральность, плюс аромат груш, персиков и белых цветов. Идеальный аперитив.

🍷Альтернативные варианты КРАСНЫХ ВИН вы найдёте на канале Дины.

Переходите и подписывайтесь, чтобы узнать больше о винах со всего света, сочетаниях с едой, винной моде и этикете!

Вкус | #Вино #Сомелье

🍇 «In vino veritas», — говорили в Древнем Риме. Университет «Синергия» и Итальянская ассоциация сомелье подумали и решили, что в современной Москве должны говорить: «Истина — в курсе «Сомелье».

С его помощью можно получить международный сертификат AIS. Он откроет дорогу в рестораны уровня «Мишлен», сферу производства вина, консалтинга, дистрибуции.

Уровень подготовки не имеет значения. Обучение распределили на три уровня: базовый, продвинутый и углубленный.

Программа курса:

— на первом уровне говорят об основах виноделия и энологии;
— на втором анализируют отдельные регионы;
— на третьем учат подбирать вино, подходящее под блюдо.

Записаться на курс можно здесь

Вкус | #Обучение #Сомелье