#Блюдо_мира: Шанклиш

Шанклиш - шарики из прессованного высушенного творога, обвалянные в травах и специях (сумахе, паприке, тимьяне, душице и др.) или замаринованные в масле с травами.

Известный ливанский сыр, традиционно его готовят из коровьего и овечьего молока.
Фото: milkcheesensk

Вкус | #Шанклиш

#Блюдо_мира: Шанклиш

Шанклиш - шарики из прессованного высушенного творога, обвалянные в травах и специях (сумахе, паприке, тимьяне, душице и др.) или замаринованные в масле с травами.

Известный ливанский сыр, традиционно его готовят из коровьего и овечьего молока.
Фото: milkcheesensk

Вкус | #Шанклиш