Интересные приспособления на кухню👩🏻🍳
• Мельница для свежих трав
Мельница очень похожа на те, что перемалывают перец, но она подходит именно для нарезки свежих специй: розмарин, укроп, петрушка, шалфей и др.
Вкус | #Пряные_травы
• Мельница для свежих трав
Мельница очень похожа на те, что перемалывают перец, но она подходит именно для нарезки свежих специй: розмарин, укроп, петрушка, шалфей и др.
Вкус | #Пряные_травы
Рекомендации: Как без вреда для фигуры готовить десерты
• Используйте меньше яиц
А точнее, берите только 2 белка, чтобы точно получить, например, низкокалорийное печенье.
• Используйте другой вид муки
Чем меньше пшеничной муки вы употребляете, тем лучше. Ведь на 100 г приходится 334 ккал. Лучше замените на муку из миндаля, нута или зеленой гречки.
• Используйте сахар в разумных количествах
Хотите, чтобы десерт был немного сладким - сведите сахар к минимуму. А для придания текстуры в бисквите можно попробовать дынный сахар, в нем 0 ккал.
• Используйте пюре вместо масла
Сливочное масло часто используется в рецептах, а это значит, что вы добавляете ~ 1500 ккал на 200 г. Лучшая альтернатива - яблочное пюре, творог и натуральный йогурт.
Фото: Priscilla du Preez
Вкус | #Полезные_десерты
• Используйте меньше яиц
А точнее, берите только 2 белка, чтобы точно получить, например, низкокалорийное печенье.
• Используйте другой вид муки
Чем меньше пшеничной муки вы употребляете, тем лучше. Ведь на 100 г приходится 334 ккал. Лучше замените на муку из миндаля, нута или зеленой гречки.
• Используйте сахар в разумных количествах
Хотите, чтобы десерт был немного сладким - сведите сахар к минимуму. А для придания текстуры в бисквите можно попробовать дынный сахар, в нем 0 ккал.
• Используйте пюре вместо масла
Сливочное масло часто используется в рецептах, а это значит, что вы добавляете ~ 1500 ккал на 200 г. Лучшая альтернатива - яблочное пюре, творог и натуральный йогурт.
Фото: Priscilla du Preez
Вкус | #Полезные_десерты
Forwarded from РестоМанка | Рестораны | Где поесть в Москве
Гангстерский бургер 🔥
В закусочной Dino’s в Уэльсе готовят самый большой гамбургер высотой в 13 см. В бургере две котлеты, сыр, бекон, салат и соус. Он пользуется огромным спросом, правда не все могут его осилить :)
В закусочной Dino’s в Уэльсе готовят самый большой гамбургер высотой в 13 см. В бургере две котлеты, сыр, бекон, салат и соус. Он пользуется огромным спросом, правда не все могут его осилить :)
Позавтракать блинчиками с заварным кремом, пломбиром и вишнёвым соусом ранним утром на Маяковской в QLO - что может быть лучше? Новый comfort food ресторан на Тверской, 27 - современная мекка ценителей не только театрального, но и гастрономического искусства.
В меню заведения авторские блюда концепт-шефа Сергея Батукова. Если заглянете в QLO на ужин, точно стоит попробовать крабовые котлеты с гуакамоле, говядину на гриле с морковным кремом или томлёную утиную ножку с соусом из голубики.
Раскрасить поход в ресторан помогут авторские коктейли от шеф-бармена. Свежий взгляд Максима Мещерякова, знакомого по проектам Steak it Easy, «Жизнь Пи» и Madison, добавил устоявшейся барной классике яркости. Например, “Маргарита” в QLO украшается пеной из персика и копчёной солью со специями, а ромовый Old Fashioned, он же - Appassimento Fashioned подается с вяленым виноградом, замаринованным в дымном шотландском виски с ванилью.
Забронировать стол можно по ссылке
Вкус | #Куда_сходить
В меню заведения авторские блюда концепт-шефа Сергея Батукова. Если заглянете в QLO на ужин, точно стоит попробовать крабовые котлеты с гуакамоле, говядину на гриле с морковным кремом или томлёную утиную ножку с соусом из голубики.
Раскрасить поход в ресторан помогут авторские коктейли от шеф-бармена. Свежий взгляд Максима Мещерякова, знакомого по проектам Steak it Easy, «Жизнь Пи» и Madison, добавил устоявшейся барной классике яркости. Например, “Маргарита” в QLO украшается пеной из персика и копчёной солью со специями, а ромовый Old Fashioned, он же - Appassimento Fashioned подается с вяленым виноградом, замаринованным в дымном шотландском виски с ванилью.
Забронировать стол можно по ссылке
Вкус | #Куда_сходить
Скидки в честь Дня студента в барах Димы Соколова до 29.01 включительно
🍜 В Black Hat гостей ждёт специальный сет из студенческого рамена или чикен спайс поке (на выбор), шести шейк-шотов и 0,5 Куба Либры за 990₽!
🍖 В шотландском Law&Son bar помнят, что 25 января - это не только Татьянин день, но и день рождения Роберта Бёрнса. И теперь гостей радуют 50% скидкой на тот самый Хаггис - коронное блюдо шотландской кухни, и на весь шотландский виски!
🍸 Дни студента в Stay True bar - это вечеринки с диджей сетами и танцами, а ещё...
Коктейли по 250 руб. и шоты по 100 руб!
🍹 А в New Russian bar Perepel решили побить все рекорды щедрых цен, и теперь к вечеринкам с атмосферой кутежа добавились коктейли по 200 руб. и настойки по 100 руб. И это повод почувствовать себя вечным студентом!
Вкус | #Татьянин_день #Скидки
🍜 В Black Hat гостей ждёт специальный сет из студенческого рамена или чикен спайс поке (на выбор), шести шейк-шотов и 0,5 Куба Либры за 990₽!
🍖 В шотландском Law&Son bar помнят, что 25 января - это не только Татьянин день, но и день рождения Роберта Бёрнса. И теперь гостей радуют 50% скидкой на тот самый Хаггис - коронное блюдо шотландской кухни, и на весь шотландский виски!
🍸 Дни студента в Stay True bar - это вечеринки с диджей сетами и танцами, а ещё...
Коктейли по 250 руб. и шоты по 100 руб!
🍹 А в New Russian bar Perepel решили побить все рекорды щедрых цен, и теперь к вечеринкам с атмосферой кутежа добавились коктейли по 200 руб. и настойки по 100 руб. И это повод почувствовать себя вечным студентом!
Вкус | #Татьянин_день #Скидки
Овощное рагу
От команды Morphy Richards
Ингредиенты:
• ½ стакана любимых нарезанных овощей (немного обжаренных или пропаренных в кипятке)
• Соль и свежемолотый перец по вкусу
• Оливковое масло
• Лук репчатый
• Тосты (подавать по желанию)
Приготовление:
Лук порубите. Подготовленные овощи отправьте в миску, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Сбрызните гриль-бокс MICO оливковым маслом. Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в течение 7-8 минут при мощности (1000W).
Потрясите контейнер и поставьте в микроволновку еще на 2-3 минуты.
Подавайте овощи с тостами, украсив шпинатом и посыпав зеленью.
Вкус | #Рагу
От команды Morphy Richards
Ингредиенты:
• ½ стакана любимых нарезанных овощей (немного обжаренных или пропаренных в кипятке)
• Соль и свежемолотый перец по вкусу
• Оливковое масло
• Лук репчатый
• Тосты (подавать по желанию)
Приготовление:
Лук порубите. Подготовленные овощи отправьте в миску, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Сбрызните гриль-бокс MICO оливковым маслом. Накройте крышкой и готовьте в микроволновой печи в течение 7-8 минут при мощности (1000W).
Потрясите контейнер и поставьте в микроволновку еще на 2-3 минуты.
Подавайте овощи с тостами, украсив шпинатом и посыпав зеленью.
Вкус | #Рагу
Forwarded from РестоМанка | Рестораны | Где поесть в Москве
Пробовали десерт одновременно с супом? А вот в японском ресторане Franken в городе Осака начали подавать новое блюдо - «Ramen x Shortcake» 🧐
Это красный мисо рамен с кусочком клубничного пирога. Шеф-повар говорит, что песочное тесто с клубникой удивительно хорошо сочетается с мисо, уменьшая его остроту.
Порция необычного блюда стоит 850 йен (450 рублей). Отзывы от гостей положительные :)
Также в меню можно найти мисо с мороженым или сладкой ватой 👀
Это красный мисо рамен с кусочком клубничного пирога. Шеф-повар говорит, что песочное тесто с клубникой удивительно хорошо сочетается с мисо, уменьшая его остроту.
Порция необычного блюда стоит 850 йен (450 рублей). Отзывы от гостей положительные :)
Также в меню можно найти мисо с мороженым или сладкой ватой 👀