Творожные пончики с глазурью из молочного шоколада🍩
От Юлии Макиенко

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 100 г сахара
• 1 ч. л. соды
• 250 г творога
• 300 г + 50 г муки
• 300 мл масла для жарки
• 50 г сахарной пудры
• 200 г молочного шоколада

Приготовление:
Взбейте в миксере яйца с сахаром и добавьте соду. Введите творог, снова перемешайте. Добавьте муку и хорошо вымесите тесто.

Сформируйте из теста плотный шар и разделите его на две части. Раскатайте каждый шарик в пласт 5-7 мм.

Разогрейте в сотейнике масло. Вырежьте из теста пончики и обжарьте их до румяной корочки. Для этого используйте кондитерское кольцо или обычный стакан. Обжаривайте в масле около 30 секунд до золотистого цвета. Выложите на салфетку.

Пока пончики остывают, растопите шоколад. Обмакните верхушку пончика в шоколад и украсьте разноцветной посыпкой, часть пончиков посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Фото: Кухня ТВ

Вкус | #Рецепт_отшефа #Пончики