Совет: Как определить качественное сливочное масло

В масле есть жиры, необходимые организму для нормального усвоения витаминов и нутриентов. Поэтому выбрать хорошее масло вам помогут некоторые рекомендации.

• Масло должно быть пластичным, однородным, плотным, равномерно окрашенным, не слишком мягким.

• Цвет у хорошего масла беловато-желтый и может быть ярко окрашенный (если очень яркий, не страшно, значит в него добавили бета-каротин - краситель, он легален и допустим).

• У хорошего масла выраженный молочный вкус со сладковатым запахом.

• Важно читать состав, в котором недопустимы аббревиатуры с цифрами и буквами, консерванты, усилители вкуса, ароматизаторы и растительные масла. Только сливки или цельное молоко.

Вкус | #Сливочное_масло