Vegane Burger: Der Hype mit den Pflanzenpflanzerl
#Aldi #BeyondMeat #Fleischersatz #ImpossibleBurger #Lidl

Ein Beitrag zum Klima- und Umweltschutz und zur Gesundheit sollen die Fleischersatzprodukte von Beyond Meat, Impossible Meat, Aldi und Lidl sein

Fleischersatz aus der Luft?
#CO2Emissionen #Fleischersatz #ImpossibleBurger

Air Protein und anderen Start-ups haben Verfahren entwickelt, um mit Bakterien CO2 in Protein umzuwandeln und damit die Lebensmittelproduktion klima-, umwelt- und tierschutzfreundlich zu machen

​​​​​Fleischlos glücklich: Ein Trend aus mehreren Gründen
#AntibiotikaResistenzen #Ernährung #Fleisch #Fleischersatz #Landwirtschaft #Massentierhaltung #Tiere #Vegan #Vegetarier

Ob Klimaschutz, Tierwohl oder die eigene Gesundheit das Hauptmotiv sind: Die Beliebtheit vegetarischer und veganer Ernährung nimmt stetig zu

​​​​​Italien will Fleisch aus der Petrischale verbieten
#Ernährung #Fleisch #Fleischersatz #GiorgiaMeloni #Italien

Traditionelle Lebensmittel müssen in Italien geschützt werden․ Dazu forciert die Regierung etwa ein Verbot von synthetisch hergestelltem Fleisch․ Warum dieser Schritt?