​​​​​Lebensmittel: Was Patente auf Saatgut für unseren Warenkorb und die Preise bedeuten
#Essen #Landwirtschaft #Lebensmittel #Patente #Preise #Saatgut

Agrar- und Saatgutkonzerne ließen tausende Pflanzensorten patentieren․ BASF-Patent auf Wassermelonen bleibt bestehen․ Über Auswirkungen – und Auswege․

​​​​​Wie ungesund sind Geschmacksverstärker?
#Essen #Geschmacksmuster #Kochen #Lebensmittel

Geschmacksverstärker und die Abkehr von handwerklichem Kochen: Ihre Rolle in der Lebensmittelindustrie und Auswirkungen․ Man muss schon genau hinschauen․