В продолжение утренней темы. Подборка трёх самых дорогих и трёх самых бюджетных гайваней с нашего сайта. Сможете угадать по фото, где какие? Разница в ценнике кратная. Почему так? Чтобы разобраться, устроим versus battle:

• Машинное литье VS ручная лепка на гончарном круге
• Бланковый фарфор VS цзяньшуйская глина
• Обжиг в муфельной электропечи VS дровяной обжиг
• Шелкография VS инкрустация
• Прозрачная глазурь VS многослойная художественная глазурь

При этом всём функционально они практически идентичны, если не брать в расчет сиборидаси из Дэхуа, у которой в направленный носик вшито сито. Да, машинное производство может сильно удешевить производство, но ощущение, что у тебя в руках находится неповторимый продукт ручного гончарного промысла, привносит что-то такое сакральное и трудноописуемое в процесс заваривания.

Выбирайте под свой бюджет и запрос. Сортировка по цене у нас имеется: https://teaworkshop.ru/shop/stuff/gaiwan

з.ы.

Пока подбирал фотографии к посту, ещё раз убедился, что у нас самая стильная предметка в РФ в чайной нише. Я когда мониторю визуальные решения наших китайских коллег в «маленькой красной книжечке» (китайский аналог инсты и пинтереста в одном лице), всё чаще ловлю себя на мысли, что в Чайной мастерской мы делаем кадры не то что не хуже, а где-то даже превосходим наших азиатских соседей. Если бы у них не был заблокирован Telegram, то они бы в качестве референсов для своих товаров уже давно бы использовали наши фото 😄

Призываю после хождения по ссылкам из поста и заказа понравившейся гайвани, накидать ❤️‍🔥 реакций в качестве респекта нашему фотографу Васе за то, что балует нас такой сочной визуальщиной 😍

Скидка 15% на все покупки в оффлайне и мини-квест с подарками 🔥

Видели новости, что в ближайшие дни в Москве устроят интернет-блэкаут? Как вам перспектива остаться на два дня без любимых рилсиков и ютубни? Легкую тревогу уже испытываете по этому поводу?

В общем, я что думаю. Технологии информационные интегрировались капитально в жизнь нашу и в нас самих. Ответственно заявляю, как человек профессионально занимающийся социальными сетями, что такое тотальное усложнение выхода в онлайн у меня кроме легкой тревоги и тотального слома привычных действий, вызывает ещё и чувство любопытства. Будет повод меньше отвлекаться на уведомления телефона и сосредоточиться на окружающей действительности.

Знаете на чем я точно хочу сосредоточиться? На чае! Буду его внимательно пить. Ещё на чтении, прогулках и пятой плойке с ремастером Обливиона 😏

Вам я тоже придумал классную активность. Чайная у нас на Басманке, так что отключение интернета может наш район затронуть тоже. И добраться до нас без навигатора смогут только самые стойкие.

Поэтому, начиная с момента сейчас, и по 11 мая включительно устраиваю чисто оффлайн акцию — дисконт 15% на любую покупку в нашей чайной на Спартаковском переулке. Также всем пришедшим будет начислена пиала вкуснейшего заваренного в термосе шу или шен пуэра на выбор. У нас специально на стойке будет стоять два заряженных термоса для сплит-титестинга.

Чтобы получить дисконт нужно на кассе сказать кодовое слово. Кодовое слово: «Не в сети». Парадоксально, да? Чтобы узнать кодовое слово «Не в сети» — нужно быть в сети и читать этот пост.

Всех призываю приходить к нам, используя заранее распечатанные карты, чтобы не потеряться. Будем пить чай, наслаждаться оффлайном и выгодно закупаться чаем на лето.

А ещё знаете что? Для ориентира на местности по пути и от Бауманской, и от Красносельской можно встретить чайные стикеры. По три штуки на каждый маршрут. Я прикрепил фотографии для каждого маршрута, чтобы вы примерно знали, где их можно отыскать.

Бодрая Панда, Бодрейший и Белый Пион — на пути от Бауманской. На чайной волне, Чай жив и Котошу — на пути от Красносельской.

Если вы их найдете, сфотографируете и покажете фотографии на кассе, то в подарок к покупке получите два наших фирменных шара: шу пуэр «Восьмерка» и шен пуэр «Шестой». Все шесть стикеров находить и фотографировать не нужно. Достаточно трех, которые идут по удобному для вас пешему маршруту от Красносельской или от Бауманской. Даёшь оффлайн квесты!

Наш адрес: Спартаковский переулок, 2с1. Буквально 10 минут ходьбы от метро Красносельская или Бауманская. Длинное кирпичное здание. Вам нужен 9 подъезд. Код входной двери: 3. Мы на первом этаже. Если интернет у вас не работает, с нами всегда можно связаться по телефону +7 499 755 68 99

Добро пожаловать 🙏🏻

Это что ещё за странные расписные блюдца? И при чем тут чайная церемония? И зачем они мне вообще нужны, если у меня уже чабань имеется? 🫨

Погружаемся в тему Ху Чанов, где это не просто подставка, а чайный «микромир»: https://teaworkshop.ru/shop/stuff/prinadlezhnosti/tag/chainyi-prud

Любопытно, что в России многие привыкли воспринимать данный девайс именно как «чайный пруд», хотя это не совсем корректно. С этой этимологической путаницы и начнем.

Дословно Ху Чан (壶承 hú chéng) переводится как «опора для чайника», но в некоторых чайных текстах его иногда поэтично называли «чайным прудом» Ча Ши (茶池 chá chí). Хотя настоящий «чайный пруд» — это отдельный широкий сосуд для слива воды, а Ху Чан — его младший, но более изящный брат.

Появился он в эпоху Цин, когда крошечные исинские чайники стали настолько популярными, что для них потребовалась специальная «сцена». Мастера вырезали подставки из цельных кусков камня, древесины или фарфора.

Когда вы поливаете чайник горячей водой перед завариванием, капли стекают в эту миниатюрную «ванночку». В традиционных домах воду из неё не вытирали — считалось, что испаряющаяся влага создаёт правильную атмосферу, как утренний туман в горах Уи.

А зачем внутри Ху Чана делают небольшую «возвышенность»? Этот маленький «остров» посередине подставки — не просто дизайн, а продуманная инженерная хитрость чайных мастеров.

К слову, мне этот дизайнерский ход напоминает конструкцию средневекового замка. За крепостными стенами у нас восседает королевский исинец, а вокруг него водяной ров, защищающий нашу чайную сцену от внешней суеты. Но я отвлекся. Зачем делают эту возвышенность?

Во-первых, практическая защита: когда чайник стоит на возвышении, его дно не касается воды в окружающем «рву». Это важно для исинской глины — постоянный контакт с влагой мог бы разрушать поры материала.

Во-вторых, визуальная магия: вода, скапливающаяся вокруг «острова», создаёт эффект парящего в озере чайника. Подобно «одинокой скале в облаках» (孤云野石) — отличный медитативный образ для чайной церемонии.

И напоследок устроим versus баттл чабани и хучана. Нужен ли чайный пруд, если есть чабань?

Представьте, что чайная церемония — это театр. Тогда хучан — камерная сцена для моноспектакля, где главный герой — ваш любимый маленький исинец или гайвань. А чабань — просторная площадка для яркого представления с множеством актеров.

Если вы завариваете редкий старый пуэр или улун в крошечном исинском чайнике, хучан превратит процесс в медитацию. Капли воды, стекая по стенкам, будут собираться в «озерце» вокруг чайника — можно наблюдать, как они испаряются, создавая особую атмосферу. Такие подставки особенно хороши для уединённых чаепитий, когда хочется сосредоточиться на каждом глотке.

Чабань же — выбор для тех, кто любит щедрые чайные посиделки. Когда на столе появляется несколько чашек, гайвань и чахай, большой поднос со сливом становится незаменимым. Он прощает неаккуратность — пролитая вода тут же исчезает в отверстии, не требуя промокания чайным полотенцем. Особенно удобно, если вы экспериментируете с разными сортами подряд или угощаете гостей. Подытожим.

Выбирайте чайный пруд, если:

• Работаете с чайником или гайванью небольшого объёма
• Завариваете редкие сорта, где важен ритуал и сосредоточенность
• Хотите устроить «камерную» чайную церемонию на одну/две персоны

Выбирайте чабань, если:

• Завариваете чай на компанию (большие чайники от 200 мл и много пиал на чайной доске)
• Пробуете много сортов подряд (нужно место для дополнительной посуды и лишняя вода тут же уходит в поддон)
• Любите эффектные жесты (поливать чайник или чайную фигурку «водопадом», сливать заварку широким движением)

Можно ли сломать систему, поставив чайный пруд на чабань, чтобы стать трушным гэнгста из триад? Вопрос открытый.

В общем, и чайные пруды, и чабани мы поместили в один раздел: https://teaworkshop.ru/shop/stuff/chabani Выбирайте и заказывайте.

Приятных чаепитий 🙏🏻