Финальный дроп нового сезона! Встречайте — Я Бао «Лунный дракон».
Шутки про «Завари своё ябао» снова актуальны, дорогие друзья! Самобытный в своём формате чай за авторством нашего проекта. Прошу любить и жаловать прессованные весенние почки юньнаньских чайных деревьев — Я Бао «Лунный дракон».
Сырье для «Лунного дракона» собрано со старых деревьев в деревне На Ка (那卡) близ Мэнхая. Сами весенние почки у меня неизменно ассоциируются с лунной стихией. Отсюда и название, и обложка.
Визуальный стиль блина — это моя вольная фантазия на тему: «А что если бы на Руси тоже водились драконы?» Поэтому так парадоксально выглядит мотив, выполненный в стилистике гжельской росписи. Казалось бы где драконы, а где русский народный промысел? Но Чайная мастерская вновь на стыке двух культур: русской и китайской.
Мудрый дракон бороздит ночное небо и лишь яркая луна освещает его, делая доступным человеческому взору, как бы вторя самому блину, сплетенному из ворсистых почек. Тут же и нейфэй, где «дракон в свете луны воспел я бао».
Настой светлый, бледно-жёлтый. Во вкусе сразу раскрывается яркий освежающий профиль: лимонная вода, ментол, банные травы, сладко-медовые оттенки. Чай пьётся легко, бодро и чисто, оставляет ощущение прохлады и мягкой сладости.
Из-за лёгкого древесно-хвойного профиля и мягкой сладости этот чай хорошо пьётся и днём, и вечером, во время работы и во время досуга, оживленного разговора или тихого уединенного чаепития. Он не требует торжественной церемонии, но хорошо раскрывается именно в спокойном темпе, пролив за проливом, без спешки.
Состояние у Я Бао можно описать как медитативное, светлое и деликатное. Он не давит плотностью, как крепкий шу пуэр, не разгоняет, как мощный красный чай, и не уводит в яркую цветочную эйфорию, как некоторые улуны. Его эффект тоньше: мягкая концентрация, лёгкость, тёплая ясность и ощущение, что внутри стало немного светлее.
«Лунный дракон» однозначно зайдёт любителям мягких белых чаёв, светлых травянистых профилей, хвойной свежести, ментоловой прохлады и сладкого чистого послевкусия. А ещё тем, кто хочет необычный чай без лишней жёсткости. Не терпкий шен, не плотный шу, не яркий улун, но тихий лунный Я Бао для спокойного чаепития.
Ознакомиться с подробным отчетом чайного эксперта, детально изучить вопрос о специфике сырья для Я Бао и узнать, как его правильно заваривать, можно там же, где и заказать.
На чайной волне!
Шутки про «Завари своё ябао» снова актуальны, дорогие друзья! Самобытный в своём формате чай за авторством нашего проекта. Прошу любить и жаловать прессованные весенние почки юньнаньских чайных деревьев — Я Бао «Лунный дракон».
Сырье для «Лунного дракона» собрано со старых деревьев в деревне На Ка (那卡) близ Мэнхая. Сами весенние почки у меня неизменно ассоциируются с лунной стихией. Отсюда и название, и обложка.
Визуальный стиль блина — это моя вольная фантазия на тему: «А что если бы на Руси тоже водились драконы?» Поэтому так парадоксально выглядит мотив, выполненный в стилистике гжельской росписи. Казалось бы где драконы, а где русский народный промысел? Но Чайная мастерская вновь на стыке двух культур: русской и китайской.
Мудрый дракон бороздит ночное небо и лишь яркая луна освещает его, делая доступным человеческому взору, как бы вторя самому блину, сплетенному из ворсистых почек. Тут же и нейфэй, где «дракон в свете луны воспел я бао».
Настой светлый, бледно-жёлтый. Во вкусе сразу раскрывается яркий освежающий профиль: лимонная вода, ментол, банные травы, сладко-медовые оттенки. Чай пьётся легко, бодро и чисто, оставляет ощущение прохлады и мягкой сладости.
Из-за лёгкого древесно-хвойного профиля и мягкой сладости этот чай хорошо пьётся и днём, и вечером, во время работы и во время досуга, оживленного разговора или тихого уединенного чаепития. Он не требует торжественной церемонии, но хорошо раскрывается именно в спокойном темпе, пролив за проливом, без спешки.
Состояние у Я Бао можно описать как медитативное, светлое и деликатное. Он не давит плотностью, как крепкий шу пуэр, не разгоняет, как мощный красный чай, и не уводит в яркую цветочную эйфорию, как некоторые улуны. Его эффект тоньше: мягкая концентрация, лёгкость, тёплая ясность и ощущение, что внутри стало немного светлее.
«Лунный дракон» однозначно зайдёт любителям мягких белых чаёв, светлых травянистых профилей, хвойной свежести, ментоловой прохлады и сладкого чистого послевкусия. А ещё тем, кто хочет необычный чай без лишней жёсткости. Не терпкий шен, не плотный шу, не яркий улун, но тихий лунный Я Бао для спокойного чаепития.
Ознакомиться с подробным отчетом чайного эксперта, детально изучить вопрос о специфике сырья для Я Бао и узнать, как его правильно заваривать, можно там же, где и заказать.
На чайной волне!
❤🔥23
Чего хочется?
Хочу очень ароматный чай — Даньцун «Мёд и орхидея».
Хочу сливочный — габа «Сливочный персик».
Хочу крепкий и шоколадный — шу пуэр «Зов джунглей».
Хочу что-нибудь свежее и лёгкое — Аньцзи Бай Ча.
Хочу удивительное и незабываемое — габа «Чёрный мёд».
Какое сегодня «хочу» у вас?
п.с.
Сегодня 9 сентября отмечается неформальный праздник, который называется «День новых привычек» или «New Habits Day». Да, от всего этого пахнет приторным коучингом и личностным ростом, дескать «одна новая привычка — один шаг к новой жизни», но тем не менее у меня есть для вас одна классная привычка на примете. А что, если каждый деньпить чай? 😏
Хочу очень ароматный чай — Даньцун «Мёд и орхидея».
Хочу сливочный — габа «Сливочный персик».
Хочу крепкий и шоколадный — шу пуэр «Зов джунглей».
Хочу что-нибудь свежее и лёгкое — Аньцзи Бай Ча.
Хочу удивительное и незабываемое — габа «Чёрный мёд».
Какое сегодня «хочу» у вас?
п.с.
Сегодня 9 сентября отмечается неформальный праздник, который называется «День новых привычек» или «New Habits Day». Да, от всего этого пахнет приторным коучингом и личностным ростом, дескать «одна новая привычка — один шаг к новой жизни», но тем не менее у меня есть для вас одна классная привычка на примете. А что, если каждый день
🔥18❤🔥5💯3🫡1
Китайский чай без ханжества и лишних церемоний. Залил, заварил, выпил. Подборка лучших китайских чаёв, которые не боятся заваривания в термосе. Им плевать на гайвань, на исинский чайник и на резной цзяньшуй. Они не боятся плотной металлической стенки и крутого кипятка. То, что их не убивает, делает их вкуснее.
Дамы и господа — набор чая «Термосочный». Всего за 1250 рублей!
Данный набор разработан с учетом пожеланий фанатов заваривания вкусного чая в термосе. Не нужно заморачиваться с проливом, не нужно отмерять количество заварки, не нужно контролировать температуру.
В неделе 7 дней, в наборе 7 чаёв, для 7 ваших термосов. Утром заварил, днём выпил, вечером опустошил — на следующее утро цикл повторился снова. Каждый чай отмерен по 7 грамм (оптимальная порция на литровый термос), упакован и подписан.
Можно сравнить разные сорта, уловить настроения и понять, какой вкусовой и состоянческий профиль ближе именно вам. Состав набора может незначительно меняться от сезона к сезону.
Всё просто: вскрываем пакет, засыпаем в термос, заливаем кипятком. В идеале сначала заварку просто обдать кипятком, чтобы смыть мелкую фракцию и пробудить чайный лист, заодно прогрев термос. Первый глоток можно делать уже спустя 15 минут. Далее неспешно попиваем в течение дня.
Одна порция 7 грамм рассчитана примерно на литровый термос. Для более лёгкого настоя можно заваривать не весь пакет сразу, а половину. Для более плотного, тёмного и насыщенного вкуса используйте всю порцию.
Можно устроить себе полноценную чайную неделю. В понедельник — бодрый шу, во вторник — свежий шен, в среду — мягкий белый чай, в четверг — хвойный Я Бао, в пятницу — спокойная Габа, в субботу — сладкий красный чай, в воскресенье — уишаньский Да Хун Пао.
Так набор превращается не просто в запас чая, а в маленький маршрут. Каждый день новый вкус и новое состояние. Кстати, внутри набора вас будет ждать наш фирменный стикер. Сможете наклеить на термос.
Ознакомиться с составом и закрыть потребность в чае на всю неделю можно тут. На чайной волне!
Дамы и господа — набор чая «Термосочный». Всего за 1250 рублей!
Данный набор разработан с учетом пожеланий фанатов заваривания вкусного чая в термосе. Не нужно заморачиваться с проливом, не нужно отмерять количество заварки, не нужно контролировать температуру.
В неделе 7 дней, в наборе 7 чаёв, для 7 ваших термосов. Утром заварил, днём выпил, вечером опустошил — на следующее утро цикл повторился снова. Каждый чай отмерен по 7 грамм (оптимальная порция на литровый термос), упакован и подписан.
Можно сравнить разные сорта, уловить настроения и понять, какой вкусовой и состоянческий профиль ближе именно вам. Состав набора может незначительно меняться от сезона к сезону.
Всё просто: вскрываем пакет, засыпаем в термос, заливаем кипятком. В идеале сначала заварку просто обдать кипятком, чтобы смыть мелкую фракцию и пробудить чайный лист, заодно прогрев термос. Первый глоток можно делать уже спустя 15 минут. Далее неспешно попиваем в течение дня.
Одна порция 7 грамм рассчитана примерно на литровый термос. Для более лёгкого настоя можно заваривать не весь пакет сразу, а половину. Для более плотного, тёмного и насыщенного вкуса используйте всю порцию.
Можно устроить себе полноценную чайную неделю. В понедельник — бодрый шу, во вторник — свежий шен, в среду — мягкий белый чай, в четверг — хвойный Я Бао, в пятницу — спокойная Габа, в субботу — сладкий красный чай, в воскресенье — уишаньский Да Хун Пао.
Так набор превращается не просто в запас чая, а в маленький маршрут. Каждый день новый вкус и новое состояние. Кстати, внутри набора вас будет ждать наш фирменный стикер. Сможете наклеить на термос.
Ознакомиться с составом и закрыть потребность в чае на всю неделю можно тут. На чайной волне!
🔥19
Краткая памятка по завариванию Да Хун Пао на основе нашей статьи. Если читать целиком некогда, то вот выжимка.
🔥31
Мир полон контрастов. Есть свет и тьма. Есть день, есть ночь. Есть инь и ян. Есть джедаи, есть ситхи. Продолжая идею двойственности бытия, мы разработали пару невероятно контрастных чайных сетов. Зацените.
• Набор чая «Бодряк»
• Набор чая «Чииилл»
Вы когда-нибудь слышали про чайное состояние? А о том, что чай опьяняет своей трезвостью? А о чайной энергии ци?
Разумеется, всё это очень индивидуально, но в Китае даже есть термин 茶醉 (cházuì), который буквально означает «чайное опьянение». В Поднебесной у него скорее негативные коннотации, но факт остается фактом: чай может влиять на наше состояние и настроение.
Да, он делает это тонко и деликатно, но достаточно явно, чтобы почувствовать, как спустя несколько пиал по телу расходится тепло и во всех членах появляется тонус. Или как на устах расплывается умиротворенная улыбка, а в голове наступает штиль.
«Бодряк» призван продемонстрировать тонизирующую грань чайного воздействия. В него входят семь китайских чаёв, которые статистически ассоциируются с бодростью, тонусом и концентрацией. «Чииилл» же, наоборот — про тишину и расслабление.
Готовы попробовать? Что вам сегодня ближе? Бодрость или чилл?
• Набор чая «Бодряк»
• Набор чая «Чииилл»
Вы когда-нибудь слышали про чайное состояние? А о том, что чай опьяняет своей трезвостью? А о чайной энергии ци?
Разумеется, всё это очень индивидуально, но в Китае даже есть термин 茶醉 (cházuì), который буквально означает «чайное опьянение». В Поднебесной у него скорее негативные коннотации, но факт остается фактом: чай может влиять на наше состояние и настроение.
Да, он делает это тонко и деликатно, но достаточно явно, чтобы почувствовать, как спустя несколько пиал по телу расходится тепло и во всех членах появляется тонус. Или как на устах расплывается умиротворенная улыбка, а в голове наступает штиль.
«Бодряк» призван продемонстрировать тонизирующую грань чайного воздействия. В него входят семь китайских чаёв, которые статистически ассоциируются с бодростью, тонусом и концентрацией. «Чииилл» же, наоборот — про тишину и расслабление.
Готовы попробовать? Что вам сегодня ближе? Бодрость или чилл?
Чайная мастерская — лучший китайский чай
Китайский чай без ханжества и лишних церемоний. Залил, заварил, выпил. Подборка лучших китайских чаёв, которые не боятся заваривания в термосе. Им плевать на гайвань, на исинский чайник и на резной цзяньшуй. Они не боятся плотной металлической стенки и крутого…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
По мотивам вчерашнего набора. Вася делится своим опытом вкусного заваривания чая в термосе.
Лично я редко придерживаюсь третьего правила. Чаще оставляю заварку внутри, либо, когда мне прямо-таки совсем не лень, проливаю чай в исинце и сливаю настой в термос. В таком варианте термос у меня выступает в роли своеобразного термостойкого чахая. Но подобный способ я практикую редко, в двух случаях из десяти, ибо лень.
Лично я редко придерживаюсь третьего правила. Чаще оставляю заварку внутри, либо, когда мне прямо-таки совсем не лень, проливаю чай в исинце и сливаю настой в термос. В таком варианте термос у меня выступает в роли своеобразного термостойкого чахая. Но подобный способ я практикую редко, в двух случаях из десяти, ибо лень.
❤🔥16🔥8
Дисконт 11% и чай в подарок по промокоду 11TRS до конца дня!
11 сентября в России традиционно отмечается День трезвости. Да, мы нередко хихикаем над мемасами про чайное опьянение и можем дуболомно предложить китайский чай в качестве альтернативы алкоголю, но пьянство — это реальная проблема.
Алкоголь ежегодно уносит в России порядка 200 тысяч жизней. Именно поэтому, если вы чувствуете, что не можете самостоятельно остановиться, или даже просто задумались «А нет ли у меня проблем с выпивкой?» — это уже повод обратиться за помощью.
Если вы в китайском чае нашли альтернативу и кто-то будет вас этим попрекать, дескать поменял одно на другое, можете смело слать этого человека куда подальше. Я видел сотни людей, которые потеряли всё самое дорогое в жизни, а порой и саму жизнь, из-за пьянства, но не видел ни одного человека, который потерял бы хоть что-нибудь из-за чая. Не колеблясь меняйте крепкие напитки на крепкий пуэр.
И пусть эта дата будет отмечена промокодом 11TRS Любой желающий может применить его на teaworkshop.ru и получить 11% дисконт и любой из наших порционных чаёв в подарок до конца дня. Пишите в комментариях к заказу, какой именно чай хотели бы получить. Мы прислушаемся.
К слову, если вы до сих пор думаете, что чай вместо алкоголя — это чисто хайп и маркетинг, то вот подробное видео на эту тему: https://youtu.be/yi1iOFFtfRk?si=1ofoUf-Ea9HLE0PA Можете посмотреть на досуге.
Будьте здоровы. На чайной волне.
11 сентября в России традиционно отмечается День трезвости. Да, мы нередко хихикаем над мемасами про чайное опьянение и можем дуболомно предложить китайский чай в качестве альтернативы алкоголю, но пьянство — это реальная проблема.
Алкоголь ежегодно уносит в России порядка 200 тысяч жизней. Именно поэтому, если вы чувствуете, что не можете самостоятельно остановиться, или даже просто задумались «А нет ли у меня проблем с выпивкой?» — это уже повод обратиться за помощью.
Если вы в китайском чае нашли альтернативу и кто-то будет вас этим попрекать, дескать поменял одно на другое, можете смело слать этого человека куда подальше. Я видел сотни людей, которые потеряли всё самое дорогое в жизни, а порой и саму жизнь, из-за пьянства, но не видел ни одного человека, который потерял бы хоть что-нибудь из-за чая. Не колеблясь меняйте крепкие напитки на крепкий пуэр.
И пусть эта дата будет отмечена промокодом 11TRS Любой желающий может применить его на teaworkshop.ru и получить 11% дисконт и любой из наших порционных чаёв в подарок до конца дня. Пишите в комментариях к заказу, какой именно чай хотели бы получить. Мы прислушаемся.
К слову, если вы до сих пор думаете, что чай вместо алкоголя — это чисто хайп и маркетинг, то вот подробное видео на эту тему: https://youtu.be/yi1iOFFtfRk?si=1ofoUf-Ea9HLE0PA Можете посмотреть на досуге.
Будьте здоровы. На чайной волне.
🎉10❤🔥9🔥6