Это же «Шенхлома»: https://teaworkshop.ru/product/puer-shen-shenhloma-2016-g

Свежий авторский шен пуэр от Чайной мастерской. Сырье с больших деревьев (средний возраст 150 лет), собранное в деревне Нака (那卡), уезда Мэнхай. Приготовлен в 2016 году, спрессован в полноценный 200-граммовый блин в марте 2024 года.

Дизайн обложки вдохновлен старинным русским народным промыслом. Идея пришла после посещения Всероссийского музея декоративного искусства. Было желание создать нечто на стыке русского крестьянского творчества и традиционного китайского чая.

Получилось славно. Подложка стилизована под хохлому, а поверх красуется поэтичная надпись 春天气息, что означает «дыхание весны». Это вдвойне символично для шен пуэра.

Органолептическая картина следующая: сухофрукты, в частности, курага, сладость персикового компота, переплетающаяся с легкой горчинкой абрикосовой косточки. Стойкое освежающее послевкусие.

К слову, об этом шен пуэре нельзя говорить в отрыве от его черного собрата, ведь из того же сырья был сделан и шу пуэр «Шухлома». Можно смело брать к себе в коллекцию целый бандл.

Приятных чаепитий 🙏🏻

Чтобы на душе стало тепло и спокойно — сосновые иглы: https://teaworkshop.ru/product/dyanxun-sunchzhen

Шу пуэр «Мэнхайский огонь» 2022 года: https://teaworkshop.ru/product/puer-shu-ogon-2022-g

Моя самая сочная обложка. На фоне цветущая камелия в стилистике традиционной китайской гравюры. На переднем плане дерзкая врезка с контрастным фиолетовым листом и яркими красными будто «горящими» иероглифами с голографическим эффектом.

Подтекстов считать можно много. Традиция и современность. Покой и буйство. Пресыщенность и минимализм. Буквальный «разрыв» шаблона. Выбирайте по вкусу или делитесь свой интерпретацией. Но внешнее всегда предвосхищает внутреннее. Что под капотом?

Под капотом добротное мэнхайское сырье, обильно приправленное весело рыжеющими почками. Сам блинчик не менее сочный чем обложка. При этом ценник мы удержали вполне демократичный благодаря объемной партии. Далее будет описание органолептики для самых прожжённых пуэрных эстетов.

Аромат прогретого сырья навевает ассоциации с влажной древесной корой, ириской, овсяным печеньем и сливочным шоколадом. Далее чувствуется ореховая пряность и сладкий шлейф корнеплодов.

Настой постепенно набирает плотность, начиная с полупрозрачного карамельного оттенка в первых проливах, переходя в тёмный и маслянистый. На третьем проливе цвет настоя напоминает бренди двенадцатилетней выдержки.

Вкус ровный и сбалансированный. Древесная основа хорошо гармонирует с ореховой сладостью и сухофруктовой кислинкой. Послевкусие стойкое, сладкое.

Пластичный чай. Если поиграть с граммовкой можно получить как многогранный, тонкий и сладкий настой, так и плотный, согревающий и бодрящий напиток. Идеальное решение для ежедневных чаепитий.

Обитает тут: https://teaworkshop.ru/product/puer-shu-ogon-2022-g

Приятных чаепитий 🙏🏻