Алтайские травяные чаи – сила природы в каждой чашке: https://teaworkshop.ru/shop/herbs/altaiskii-travianoi-chai
Наши травяные сборы собраны в предгорьях Алтая – одном из самых экологически чистых регионов России. Здесь, вдали от промышленных зон, растут уникальные растения, сохранившие свою природную пользу.
Что входит в состав?
• Кипрей – традиционное русское растение с мягким вкусом
• Чабрец – природный антисептик с пряным ароматом
• Зверобой – травушка с тонизирующими свойствами
• Душица – ароматное растение с успокаивающим эффектом
• Листья смородины и малины – витаминный комплекс
Особенности сбора:
• Ручной сбор в период максимальной концентрации полезных веществ
• Естественная сушка при умеренных температурах
• Без искусственных добавок и ароматизаторов
Как заваривать?
На 200 мл воды 90°C возьмите 2 чайные ложки сбора. Настаивайте 5-7 минут. Можно заваривать 2-3 раза.
Почему стоит попробовать?
Эти чаи – натуральная альтернатива обычному чаю и кофе. Они не содержат кофеина, но дают заряд бодрости за счет природных компонентов. Подходят для ежедневного употребления.
Попробуйте наши алтайские сборы – и ощутите чистый вкус русских трав. В ассортименте представлены как монотравы, так и купажи для разного настроения. А главное, что все они очень вкусные.
Выбирайте тут: https://teaworkshop.ru/shop/herbs/altaiskii-travianoi-chai
Наши травяные сборы собраны в предгорьях Алтая – одном из самых экологически чистых регионов России. Здесь, вдали от промышленных зон, растут уникальные растения, сохранившие свою природную пользу.
Что входит в состав?
• Кипрей – традиционное русское растение с мягким вкусом
• Чабрец – природный антисептик с пряным ароматом
• Зверобой – травушка с тонизирующими свойствами
• Душица – ароматное растение с успокаивающим эффектом
• Листья смородины и малины – витаминный комплекс
Особенности сбора:
• Ручной сбор в период максимальной концентрации полезных веществ
• Естественная сушка при умеренных температурах
• Без искусственных добавок и ароматизаторов
Как заваривать?
На 200 мл воды 90°C возьмите 2 чайные ложки сбора. Настаивайте 5-7 минут. Можно заваривать 2-3 раза.
Почему стоит попробовать?
Эти чаи – натуральная альтернатива обычному чаю и кофе. Они не содержат кофеина, но дают заряд бодрости за счет природных компонентов. Подходят для ежедневного употребления.
Попробуйте наши алтайские сборы – и ощутите чистый вкус русских трав. В ассортименте представлены как монотравы, так и купажи для разного настроения. А главное, что все они очень вкусные.
Выбирайте тут: https://teaworkshop.ru/shop/herbs/altaiskii-travianoi-chai
🔥34
Чайная мастерская — лучший китайский чай
Поймай дзен с «Дзенской» ☯️ Ох, честно скажу, что я максимально долго оттягивал момент с выпуском прессованной габы. А зачем? Вот есть же рассыпные тайваньские варианты. Шикарные габа улуны сферической скрутки. Что толку её прессовать? Но произошло два события…
Чтение ваших отзывов — отдельный вид удовольствия! В этот раз досталось «Дзенской» 🌿
🔥36
Чем «Золотая почка» отличается от «Золотой иглы»? 🧐
Продолжаем заныривать в тему юньнаньских Дянь Хунов. Возможно, этот вопрос уже приходил вас в голову. Вот есть Дянь Хун Цзинь Чжэнь «Золотые иглы», а есть Дянь Хун Цзинь Я «Золотые почки». И там, и там высокосортное почечное сырье, так в чем разница?
Оба этих чая делают из золотистых почек в Юньнани, но разница начинается с самого сырья. Да Цзинь Чжэнь — это строго нераскрывшиеся почки, похожие на тонкие иглы. Их собирают в самом начале сезона, когда лист только трогается в рост. Из-за такой формы чаинки после обработки становятся упругими, как проволока, и при заваривании торчат в воде вертикально. Вкус у них плотный, с заметной минеральной ноткой и долгим сладковатым послевкусием, где угадывается что-то вроде печёной груши.
Да Цзинь Я — это тоже почки, но чуть более зрелые, иногда с едва раскрывшимся листочком. Их скручивают не так туго, поэтому они выглядят пушистее, а при заваривании раскрываются веером. Вкус мягче, без той самой «стальной» основы, зато с явными медовыми тонами. Если Цзинь Чжэнь напоминает крепкий светлый мёд с горными травами, то Цзинь Я — это цветочный мёд, разбавленный тёплым молоком.
Разница в обработке тоже есть. Для «игл» ферментацию останавливают чуть раньше, чтобы сохранить их форму, поэтому чай получается чуть менее окисленным. «Почки» томят дольше — отсюда и более тёмный настой, и карамельные ноты.
Если заварить их рядом, разница видна сразу: первый чай будет вести себя как собранный в пучок прутик, второй — как раскрывающийся бутон. Оба хороши, но первый — для бодрого утра, когда нужен вкус с характером, второй — для неторопливого вечера.
Попробуйте и сравните 🙏🏻
Продолжаем заныривать в тему юньнаньских Дянь Хунов. Возможно, этот вопрос уже приходил вас в голову. Вот есть Дянь Хун Цзинь Чжэнь «Золотые иглы», а есть Дянь Хун Цзинь Я «Золотые почки». И там, и там высокосортное почечное сырье, так в чем разница?
Оба этих чая делают из золотистых почек в Юньнани, но разница начинается с самого сырья. Да Цзинь Чжэнь — это строго нераскрывшиеся почки, похожие на тонкие иглы. Их собирают в самом начале сезона, когда лист только трогается в рост. Из-за такой формы чаинки после обработки становятся упругими, как проволока, и при заваривании торчат в воде вертикально. Вкус у них плотный, с заметной минеральной ноткой и долгим сладковатым послевкусием, где угадывается что-то вроде печёной груши.
Да Цзинь Я — это тоже почки, но чуть более зрелые, иногда с едва раскрывшимся листочком. Их скручивают не так туго, поэтому они выглядят пушистее, а при заваривании раскрываются веером. Вкус мягче, без той самой «стальной» основы, зато с явными медовыми тонами. Если Цзинь Чжэнь напоминает крепкий светлый мёд с горными травами, то Цзинь Я — это цветочный мёд, разбавленный тёплым молоком.
Разница в обработке тоже есть. Для «игл» ферментацию останавливают чуть раньше, чтобы сохранить их форму, поэтому чай получается чуть менее окисленным. «Почки» томят дольше — отсюда и более тёмный настой, и карамельные ноты.
Если заварить их рядом, разница видна сразу: первый чай будет вести себя как собранный в пучок прутик, второй — как раскрывающийся бутон. Оба хороши, но первый — для бодрого утра, когда нужен вкус с характером, второй — для неторопливого вечера.
Попробуйте и сравните 🙏🏻
🔥48
В центральном регионе погода, конечно, к подобному материалу не располагает, но мы чаёк засылаем и в Омск, и в Красноярск, и в Новосибирск, а там судя по показаниям термометра довольно-таки жарко. Парадоксально, но факт. Даже теплее чем в Краснодаре, куда от нас тоже отправляется чаёк. Но я верю, что и в Москве наступит лето! Так что сегодня изучаем рецепт холодного чая: https://teaworkshop.ru/blog/kold-bryu-kholodnyj-chaj Чтиво на вечер 🧊
❤🔥45⚡2💔2🫡1
Хватаем хорошую погоду за хвост и устраиваем уличные чаепития. В кадре прекрасная «Шухлома»: https://teaworkshop.ru/product/puer-shu-shuhloma-2016-g
Добротный шу пуэр на каждый день. Заваривается крепко, хватает надолго, тонизирует уверенно. Аромат сухого листа раскрывается древесными и ореховыми нотами. На фоне слышны ноты пареного молока и сладость корнеплодов. Во вкусе ощущается ореховая терпкость и звонкая ягодная кислинка. Проясняет ум и умиротворяет, восполняет внутренние ресурсы и заряжает бодростью.
Оставайтесь на чайной волне 🌊
Добротный шу пуэр на каждый день. Заваривается крепко, хватает надолго, тонизирует уверенно. Аромат сухого листа раскрывается древесными и ореховыми нотами. На фоне слышны ноты пареного молока и сладость корнеплодов. Во вкусе ощущается ореховая терпкость и звонкая ягодная кислинка. Проясняет ум и умиротворяет, восполняет внутренние ресурсы и заряжает бодростью.
Оставайтесь на чайной волне 🌊
❤🔥41⚡10🔥10💯3