Чайная мастерская — лучший китайский чай
9.08K subscribers
3.69K photos
302 videos
6 files
1.52K links
Настоящий китайский чай и посуда для чайных церемоний на teaworkshop.ru

По всем вопросам пишите @teaworkshop_ru

Телефон: +7 (499) 755-68-99
Чайная в Москве: yandex.ru/profile/191265430632

Приятных чаепитий!
Download Telegram
Новое видео под воскресный чаёк! Сегодня поговорим о керамике Дэхуа. Выпуск поделен на два тематических блока. В первой части я выдам историческую базу, а во второй — мы обсудим современность уезда Дэхуа и сделаем обзор на нашу свежую поставку посуды с юга провинции Фуцзянь. На живых конкретных примерах будет проще разобраться.

Ютубня: https://youtu.be/VS4oaCljeWM?si=wAdeDLC3p41LPeUd

VK Видео: https://vkvideo.ru/video-54657312_456242175

Приятного просмотра 🙏🏻
🔥3511❤‍🔥7
Как выбрать чайник? Несколько слов от чайного мастера Сергея 💁🏻‍♂️

Вопрос довольно актуальный независимо от глубины погружения в чайную культуру, ведь разнообразие вариантов может привести в тупик как начинающего любителя чая, так и ценителя.

Часто наше внимание забирают различные байки и стереотипы, касающиеся материала и формы изделия, наличие каких-то сопутствующих документов, печати мастера или мнения о том, что для каждого вида чая нужен свой чайник и так далее.

Всё это конечно здорово и интересно, если у вас есть определенная насмотренность и опыт в китайской керамике. Однако, если вы выбираете свой первый чайник, наличие паспорта, печати и красивой истории от человека, который вам его продаёт, не дадут никаких гарантий относительно его качества, принадлежности и удобства эксплуатации, кроме тех что будут зиждиться на вашей вере.

На данный момент существует великое множество вариаций глины и техник её обработки из разных именитых городов и провинций Китая. Сомневаться в подлинности изделий смысла особо нет, но есть разница в их качестве и сложности исполнения.

При желании, включив логику и наблюдательность, можно и самому её обнаружить, а если прийти в специализированный магазин с хорошим ассортиментом и компетентными сотрудниками, всё будет довольно прозрачно и разница между ними будет справедливо отражаться на стоимости изделий.

Так как же всё-таки выбрать чайник?

Как бы банально это ни звучало, всё сводится к ощущениям. В идеале нужно вживую посмотреть несколько чайников, подержать их в руках, чтобы понять какой больше нравится внешне и тактильно. Затем попробовать пролить удобным хватом и определить какой лучше подойдёт вам анатомически. Понять нравится ли вам как чайник льёт, насколько притёрта крышка и функционален водяной замок.

Так же стоит уделить внимание объёму чайника. Если вы пьётся чай исключительно в уединении или он нужен вам как удобный и компактный инструмент, подойдут чайники «эгоисты» объёмом в пределах 100 мл. Если же вы чаще пьёте чай в компании более трёх человек, стоит рассмотреть объём не меньше 160-180 мл.

Сравнить все выбранные чайники по этим характеристикам и сделать вывод для себя, нравится ли вам идеально исполненный, но минималистичный чайник, или же вы готовы закрыть глаза на небольшой технический изъян в пользу сложного и интересного дизайнерского решения. Главное чтобы он вас радовал и заваривание в нём приносило удовольствие.

Приятных чаепитий 🙏🏻
🔥5521❤‍🔥11🙏4💯41
Дисконт 11% на всю «песчаную» троицу из Дэхуа: https://teaworkshop.ru/shop/stuff/keramika-dehua

Когда я смотрю на эти заварочные девайсы, невольно вспоминаю вселенную безумного Макса с ржавчиной, песком и рычащими моторами. Если бы в Топливном городе пили чай, то заваривали бы его точно в такой посуде.

Но это только моя ассоциация. Гайвань в этом отношении гораздо более выверенная и уравновешенная. А в целом у нас тут шикарные эгоисты из керамики Дэхуа с объёмом от 90 до 125 мл. Идеально подойдут для уединенных чайных церемоний.

Количество сильно ограничено. Они и так бы ушли, но зацепился у меня за них взор, когда я сегодня бродил по чайной и решил я скидочным визором подсветить этих ребят и в вашем поле зрения.

Если вам они нравятся также как и мне, то смело забирайте к себе в коллекцию. На чабани они точно будут притягивать взгляд. Приятных чаепитий!
❤‍🔥32146🔥5💯3👏2🦄1
В кадре невероятно атмосферная красноводная габа из Шань Лин Си: https://teaworkshop.ru/product/gaba-shan-lin-si

Каждый кадр можно поставить на заставку телефона и получать эстетическое удовольствие. А от габы на душе тепло и спокойно. Лучший вариант для неторопливых вечерних чаепитий.

Глубина вкуса и аромата, умиротворение и тишина и исключительное наслаждение чайным процессом. Попробуйте. Надеюсь этим кадры сподвигнут вас на заварить чаю.

Всех благ 🙏🏻
1❤‍🔥74😍23🔥16162