Приветствую, дорогие друзья!
Новогодняя ночь - это самая таинственная и сказочная ночь в году. Большинство из нас ждут её с нетерпением. Ведь так хочется верить, что именно новогодняя ночь принесет с собой что-то хорошее, новое и, возможно, исполнятся самые заветные мечты, которые успели накопиться за год.
В новогоднюю ночь принято накрывать стол разнообразными, вкусными, красиво оформленными угощениями и напитками.
Лёд является важным ингредиентом и эффектной деталью подачи многих напитков.
Для создания праздничной атмосферы предлагаю маленький лайфхак - в праздничных напитках сделать лёд тоже праздничным. Заморозьте ягоды и фрукты в кубиках льда.
С таким украшением любой напиток станет волшебным!
Ингредиенты:
- любые ягоды и фрукты.
Приготовление:
Подготовить форму для льда.
Ягоды и фрукты вымыть.
Заполнить форму по своему вкусу.
Убрать в морозильную камеру до полного замораживания.
Приятной дегустации!
#праздничныйстол
Новогодняя ночь - это самая таинственная и сказочная ночь в году. Большинство из нас ждут её с нетерпением. Ведь так хочется верить, что именно новогодняя ночь принесет с собой что-то хорошее, новое и, возможно, исполнятся самые заветные мечты, которые успели накопиться за год.
В новогоднюю ночь принято накрывать стол разнообразными, вкусными, красиво оформленными угощениями и напитками.
Лёд является важным ингредиентом и эффектной деталью подачи многих напитков.
Для создания праздничной атмосферы предлагаю маленький лайфхак - в праздничных напитках сделать лёд тоже праздничным. Заморозьте ягоды и фрукты в кубиках льда.
С таким украшением любой напиток станет волшебным!
Ингредиенты:
- любые ягоды и фрукты.
Приготовление:
Подготовить форму для льда.
Ягоды и фрукты вымыть.
Заполнить форму по своему вкусу.
Убрать в морозильную камеру до полного замораживания.
Приятной дегустации!
#праздничныйстол
Здравствуйте, друзья!
Салат из тофу и вакаме - полезная японская закуска, которая отлично дополнит морепродукты.
Ингредиенты закуски помогут восполнить дефицит многих микроэлементов.
Морские водоросли богаты йодом, содержат марганец, магний, натрий и кальций, витамины A, B, C, E, K.
Тофу является источником легкоусвояемого растительного белка, железа и кальция.
Морковь и яблоко содержат много клетчатки. Укрепляют иммунитет в холодное время года.
Ингредиенты:
- сушёные водоросли вакаме;
- соевый сыр тофу;
- зелёное яблоко;
- морковь.
Ингредиенты для заправки:
- стевия/сахарозаменитель;
- семена кунжута;
- соевый соус;
- рисовый уксус;
- апельсин (сок);
- перец чили (по желанию).
Приготовление:
Замочить сушёные водоросли вакаме в воде до размягчения. Слить воду. Отжать.
Морковь и яблоко натереть на тёрке.
Тофу нарезать кубиками.
Выжать сок из апельсина.
На сервировочное блюдо выложить вакаме, поверх яблоко и морковь, тофу. Полить заправкой, посыпать кунжутом и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Салат из тофу и вакаме - полезная японская закуска, которая отлично дополнит морепродукты.
Ингредиенты закуски помогут восполнить дефицит многих микроэлементов.
Морские водоросли богаты йодом, содержат марганец, магний, натрий и кальций, витамины A, B, C, E, K.
Тофу является источником легкоусвояемого растительного белка, железа и кальция.
Морковь и яблоко содержат много клетчатки. Укрепляют иммунитет в холодное время года.
Ингредиенты:
- сушёные водоросли вакаме;
- соевый сыр тофу;
- зелёное яблоко;
- морковь.
Ингредиенты для заправки:
- стевия/сахарозаменитель;
- семена кунжута;
- соевый соус;
- рисовый уксус;
- апельсин (сок);
- перец чили (по желанию).
Приготовление:
Замочить сушёные водоросли вакаме в воде до размягчения. Слить воду. Отжать.
Морковь и яблоко натереть на тёрке.
Тофу нарезать кубиками.
Выжать сок из апельсина.
На сервировочное блюдо выложить вакаме, поверх яблоко и морковь, тофу. Полить заправкой, посыпать кунжутом и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Приветствую, друзья!
Апельсины и свечи являются одними из важнейших символов Новогоднего праздника.
Если проявить фантазию и соединить их вместе, то получатся оригинальные апельсиновые свечи, которые станут великолепным украшением новогоднего праздника, наполнят дом цитрусовым ароматом.
Новогодняя апельсиновая свеча.
Материалы и инструменты:
- апельсин;
- нож;
- карандаш;
- круглая свеча;
- гвоздика.
Изготовление:
На апельсине примерить диаметр свечи, обрисовать контур.
Срезать верхушку и вынуть часть мякоти.
В углубление вставить свечу.
Украсить гвоздикой подсвечник из апельсина, проявив фантазию.
Новогодняя апельсиновая свеча готова.
Наслаждайтесь зимней сказкой и великолепным цитрусовым ароматом!
#праздничныйстол
Апельсины и свечи являются одними из важнейших символов Новогоднего праздника.
Если проявить фантазию и соединить их вместе, то получатся оригинальные апельсиновые свечи, которые станут великолепным украшением новогоднего праздника, наполнят дом цитрусовым ароматом.
Новогодняя апельсиновая свеча.
Материалы и инструменты:
- апельсин;
- нож;
- карандаш;
- круглая свеча;
- гвоздика.
Изготовление:
На апельсине примерить диаметр свечи, обрисовать контур.
Срезать верхушку и вынуть часть мякоти.
В углубление вставить свечу.
Украсить гвоздикой подсвечник из апельсина, проявив фантазию.
Новогодняя апельсиновая свеча готова.
Наслаждайтесь зимней сказкой и великолепным цитрусовым ароматом!
#праздничныйстол
Приветствую, друзья!
Малина, манго и грейпфрут - идеальное сочетание для фруктового салата. Каждый ингредиент приносит свою нотку сладости, кислинки и аромата, образуя гармоничное целое. Микс зелени придает лёгкость и прохладу.
Эти фрукты и ягоды способствуют поддержанию иммунной системы, улучшают здоровье кожи и общее самочувствие. Салат наполнит витаминами, энергией и хорошим настроением. Он смотрится ярко, торжественно и подойдёт для праздничного стола.
Салат из малины, манго и грейпфрута.
Ингредиенты:
- салатный микс;
- манго;
- малина;
- грейпфрут;
- смесь семян и орехов;
- йогурт греческий 2%;
- мёд/стевия/сахарозаменитель.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты.
Фрукты очистить от кожуры и плёнок, нарезать кубиками. Добавить ягоды малины, свежую салатную зелень. Посыпать смесью семян и орехов.
В качестве заправки использовать греческий йогурт или мёд. Эти ингредиенты прекрасно дополняют фрукты и орехи, создавая более насыщенное и сытное блюдо .
Салат готов.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Малина, манго и грейпфрут - идеальное сочетание для фруктового салата. Каждый ингредиент приносит свою нотку сладости, кислинки и аромата, образуя гармоничное целое. Микс зелени придает лёгкость и прохладу.
Эти фрукты и ягоды способствуют поддержанию иммунной системы, улучшают здоровье кожи и общее самочувствие. Салат наполнит витаминами, энергией и хорошим настроением. Он смотрится ярко, торжественно и подойдёт для праздничного стола.
Салат из малины, манго и грейпфрута.
Ингредиенты:
- салатный микс;
- манго;
- малина;
- грейпфрут;
- смесь семян и орехов;
- йогурт греческий 2%;
- мёд/стевия/сахарозаменитель.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты.
Фрукты очистить от кожуры и плёнок, нарезать кубиками. Добавить ягоды малины, свежую салатную зелень. Посыпать смесью семян и орехов.
В качестве заправки использовать греческий йогурт или мёд. Эти ингредиенты прекрасно дополняют фрукты и орехи, создавая более насыщенное и сытное блюдо .
Салат готов.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Здравствуйте, друзья!
Салат Оливье - один из самых известных салатов русской кухни, без которого не обходится ни один праздник.
Насладиться вкусом этого салата смогут даже те люди, которые не употребляют в пищу мясо и мясные продукты.
Очень важно не только отсутствие мяса, но и использование постного соуса для заправки.
Салат, приготовленный с кальмарами, получится очень нежным и лёгким. Отличная закуска к рыбному меню.
Ингредиенты:
- кальмары;
- яйцо куриное;
- горошек зелёный замороженный;
- морковь;
- авокадо;
- огурец свежий;
- соль/перец чёрный молотый;
Ингредиенты для соуса:
- греческий йогурт 2%;
- горчица;
- сок лимона.
Приготовление:
Кальмары, яйца, морковь, горошек отварить. Остудить.
Авокадо и огурцы очистить.
Для соуса смешать йогурт с горчицей и соком лимона, добавить соль и перец.
Нарезать все ингридиенты кубиком, добавить горошек.
Посолить и поперчить.
Перемешать и заправить соусом.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Салат Оливье - один из самых известных салатов русской кухни, без которого не обходится ни один праздник.
Насладиться вкусом этого салата смогут даже те люди, которые не употребляют в пищу мясо и мясные продукты.
Очень важно не только отсутствие мяса, но и использование постного соуса для заправки.
Салат, приготовленный с кальмарами, получится очень нежным и лёгким. Отличная закуска к рыбному меню.
Ингредиенты:
- кальмары;
- яйцо куриное;
- горошек зелёный замороженный;
- морковь;
- авокадо;
- огурец свежий;
- соль/перец чёрный молотый;
Ингредиенты для соуса:
- греческий йогурт 2%;
- горчица;
- сок лимона.
Приготовление:
Кальмары, яйца, морковь, горошек отварить. Остудить.
Авокадо и огурцы очистить.
Для соуса смешать йогурт с горчицей и соком лимона, добавить соль и перец.
Нарезать все ингридиенты кубиком, добавить горошек.
Посолить и поперчить.
Перемешать и заправить соусом.
Салат готов.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Здравствуйте, друзья!
Томаты черри выглядят нарядно. Содержат кальций, калий, фосфор, магний, железо, витамины A, B, C, E и очень ценное вещество - ликопен. Он придаёт красный цвет.
Ликопеин - мощный антиоксидант. Предупреждает развитие раковых опухолей и патологий сердечно-сосудистой системы.
Запечённые томаты Черри идеально подходят к белковым блюдам. А если добавить ещё свежий базилик и орехи, то получится полезное и красивое блюдо, гарнир и закуска. Займёт достойное место на праздничном столе.
Ингредиенты:
- томаты черри;
- бальзамический уксус;
- мёд/сахарозаменитель;
- соль/перец чёрный молотый;
- тимьян сухой;
- чеснок;
- фундук (любые орехи).
Приготовление:
Томаты черри вымыть, выложить в форму для запекания.
Добавить раздавленный зубчик чеснока.
Бальзамический уксус смешать с подсластителем.
Обильно смазать соусом томаты. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном.
Запекать в заранее разогретом до 180°С духовом шкафу около 30 минут.
Попробуйте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Томаты черри выглядят нарядно. Содержат кальций, калий, фосфор, магний, железо, витамины A, B, C, E и очень ценное вещество - ликопен. Он придаёт красный цвет.
Ликопеин - мощный антиоксидант. Предупреждает развитие раковых опухолей и патологий сердечно-сосудистой системы.
Запечённые томаты Черри идеально подходят к белковым блюдам. А если добавить ещё свежий базилик и орехи, то получится полезное и красивое блюдо, гарнир и закуска. Займёт достойное место на праздничном столе.
Ингредиенты:
- томаты черри;
- бальзамический уксус;
- мёд/сахарозаменитель;
- соль/перец чёрный молотый;
- тимьян сухой;
- чеснок;
- фундук (любые орехи).
Приготовление:
Томаты черри вымыть, выложить в форму для запекания.
Добавить раздавленный зубчик чеснока.
Бальзамический уксус смешать с подсластителем.
Обильно смазать соусом томаты. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном.
Запекать в заранее разогретом до 180°С духовом шкафу около 30 минут.
Попробуйте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Приветствую, друзья!
Форель - род рыб, относящийся к семейству Лососевых. Содержит большое количество жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Имеет менее жирную мякоть по сравнению с другими видами. Является деликатесом.
Её можно запекать, коптить, варить и подвергать засолке.
Форель слабой соли - закуска, которая украсит стол в праздник.
Ингредиенты:
- форель;
- стевия/сахарозаменитель;
- соль;
- перец чёрный горошком.
Приготовление:
Рыбу разделать, удалить чешую и кости. Промыть.
Филе нарезать кусками.
Смешать подсластитель с солью (1 : 1).
Ёмкость для засолки посыпать смесью.
Разложить куски рыбы кожей вниз. Сверху посыпать сладко-солёной смесью. Положить горошины перца.
Уложить следующий слой кожей вверх. Повторить засолку.
Накрыть крышкой.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре. За это время выделится рассол. Затем убрать в холодильную камеру на 12 часов.
Слить рассол, промыть куски под струёй воды.
Нарезать тонкими ломтиками и сервировать блюдо.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Форель - род рыб, относящийся к семейству Лососевых. Содержит большое количество жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов. Имеет менее жирную мякоть по сравнению с другими видами. Является деликатесом.
Её можно запекать, коптить, варить и подвергать засолке.
Форель слабой соли - закуска, которая украсит стол в праздник.
Ингредиенты:
- форель;
- стевия/сахарозаменитель;
- соль;
- перец чёрный горошком.
Приготовление:
Рыбу разделать, удалить чешую и кости. Промыть.
Филе нарезать кусками.
Смешать подсластитель с солью (1 : 1).
Ёмкость для засолки посыпать смесью.
Разложить куски рыбы кожей вниз. Сверху посыпать сладко-солёной смесью. Положить горошины перца.
Уложить следующий слой кожей вверх. Повторить засолку.
Накрыть крышкой.
Оставить на 2 часа при комнатной температуре. За это время выделится рассол. Затем убрать в холодильную камеру на 12 часов.
Слить рассол, промыть куски под струёй воды.
Нарезать тонкими ломтиками и сервировать блюдо.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол