Здравствуйте, друзья!
Орехи и семена обладают замечательными вкусовыми качествами и очень полезны.
Арахис (земляной орех) содержит в составе до 50% не содержащих холестерин жиров. Они полезны при болезнях ЖКТ. Витамины группы В, А, РР, Е нормализуют нервную систему.
Кунжут не уступает арахису. По содержанию кальция превышает даже сыры. Полезен женщинам из-за содержания растительных аналогов женских гормонов. Снижает риск возникновения онкологии и воспалительных заболеваний.
Мёд - уникальный продукт. Он состоит из более 💯 полезных ингредиентов. Занимает верхушку в списке полезных продуктов, которые даёт природа.
Сладкий арахис в кунжуте и мёде.
Ингредиенты:
- ядра арахиса;
- семена кунжута;
- мёд;
- вода.
Приготовление:
Арахис поджарить на сухой сковороде. Остудить.
Сварить густой сироп из мёда с добавлением небольшого количества воды.
Опустить арахис в сироп и дать постоять 2-3 минуты.
Откинуть на сито, чтобы удалить излишки сиропа.
Обвалять в семенах кунжута.
Подсушить на воздухе.
Приятного аппетита!
Орехи и семена обладают замечательными вкусовыми качествами и очень полезны.
Арахис (земляной орех) содержит в составе до 50% не содержащих холестерин жиров. Они полезны при болезнях ЖКТ. Витамины группы В, А, РР, Е нормализуют нервную систему.
Кунжут не уступает арахису. По содержанию кальция превышает даже сыры. Полезен женщинам из-за содержания растительных аналогов женских гормонов. Снижает риск возникновения онкологии и воспалительных заболеваний.
Мёд - уникальный продукт. Он состоит из более 💯 полезных ингредиентов. Занимает верхушку в списке полезных продуктов, которые даёт природа.
Сладкий арахис в кунжуте и мёде.
Ингредиенты:
- ядра арахиса;
- семена кунжута;
- мёд;
- вода.
Приготовление:
Арахис поджарить на сухой сковороде. Остудить.
Сварить густой сироп из мёда с добавлением небольшого количества воды.
Опустить арахис в сироп и дать постоять 2-3 минуты.
Откинуть на сито, чтобы удалить излишки сиропа.
Обвалять в семенах кунжута.
Подсушить на воздухе.
Приятного аппетита!
Приветствую, друзья!
Сегодня размышление о новогоднем застолье, о чём говорит нам еда.
В декабре в магазинах образуются огромные очереди, скупаются продукты. Обильно накрываются столы в ночь на 1 января.
А зачем мы столько покупаем и готовим? Задумывались ли Вы?
Новогодняя ночь имеет особый мотив, а праздничная еда перемещает нас в прошлое. Традиционные блюда хранят дорогие воспоминания. Например, "Оливье" или холодец. Если раньше эти блюда были дефицитом, то теперь стали обыденными. Еда напоминает нам, что всё позади, пережиты все трудности. Сейчас мы можем всё себе позволить...
И вот мы сидим за обильно накрытым столом с теми, кто тоже "пережил этот год". Важно, что сейчас мы вместе. Мы едим праздничную еду и понимаем, что именно она сейчас объединяет. Жизнь скоротечна, а такие встречи редки. Поэтому все ограничения снимаются и угощения съедаются. А здравый смысл обретается позже, когда мы снова остаёмся одни.
Проводите больше времени со своими близкими, даже без повода!
Всех с наступающими праздниками!
Сегодня размышление о новогоднем застолье, о чём говорит нам еда.
В декабре в магазинах образуются огромные очереди, скупаются продукты. Обильно накрываются столы в ночь на 1 января.
А зачем мы столько покупаем и готовим? Задумывались ли Вы?
Новогодняя ночь имеет особый мотив, а праздничная еда перемещает нас в прошлое. Традиционные блюда хранят дорогие воспоминания. Например, "Оливье" или холодец. Если раньше эти блюда были дефицитом, то теперь стали обыденными. Еда напоминает нам, что всё позади, пережиты все трудности. Сейчас мы можем всё себе позволить...
И вот мы сидим за обильно накрытым столом с теми, кто тоже "пережил этот год". Важно, что сейчас мы вместе. Мы едим праздничную еду и понимаем, что именно она сейчас объединяет. Жизнь скоротечна, а такие встречи редки. Поэтому все ограничения снимаются и угощения съедаются. А здравый смысл обретается позже, когда мы снова остаёмся одни.
Проводите больше времени со своими близкими, даже без повода!
Всех с наступающими праздниками!
Здравствуйте, друзья!
Приготовить лосось дома очень просто.
Лосось богат белками и Омега-3.
Манго содержит питательные вещества, антиоксиданты, много клетчатки. Является источником витаминов и минералов.
Сочетание лосося и манго-чили - это отличный способ добавить в свой рацион полезные продукты. Вам понравится сочетание сладкого, пикантного и острого вкусов.
Ингредиенты:
- филе лосося;
- соль/перец чёрный молотый/розмарин;
- лимон;
- соевый соус;
- мёд/стевия/сахарозаменитель;
- манго;
- перец чили.
Приготовление:
Заранее разогреть духовой шкаф до 180С.
В отдельной ёмкости смешать соевый соус, мёд, сок лимона и розмарин. Добавить соль и перец.
Подготовить филе лосося. Замариновать.
Выложить на противень и запекать 15-20 минут.
Для гарнира:
Манго очистить от кожуры. Нарезать на кусочки.
Перец чили измельчить.
Соединить ингредиенты, полить соком лимона, посолить, поперчить.
На сервировочное блюдо выложить манго-чили. Рядом или поверх - запечённый лосось. Украсить ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
Приготовить лосось дома очень просто.
Лосось богат белками и Омега-3.
Манго содержит питательные вещества, антиоксиданты, много клетчатки. Является источником витаминов и минералов.
Сочетание лосося и манго-чили - это отличный способ добавить в свой рацион полезные продукты. Вам понравится сочетание сладкого, пикантного и острого вкусов.
Ингредиенты:
- филе лосося;
- соль/перец чёрный молотый/розмарин;
- лимон;
- соевый соус;
- мёд/стевия/сахарозаменитель;
- манго;
- перец чили.
Приготовление:
Заранее разогреть духовой шкаф до 180С.
В отдельной ёмкости смешать соевый соус, мёд, сок лимона и розмарин. Добавить соль и перец.
Подготовить филе лосося. Замариновать.
Выложить на противень и запекать 15-20 минут.
Для гарнира:
Манго очистить от кожуры. Нарезать на кусочки.
Перец чили измельчить.
Соединить ингредиенты, полить соком лимона, посолить, поперчить.
На сервировочное блюдо выложить манго-чили. Рядом или поверх - запечённый лосось. Украсить ломтиком лимона.
Приятного аппетита!
Приветствую, друзья!
Яичный соус и паровая рыба отлично сочетаются друг с другом. За счёт соуса блюдо получается оригинальным, вкусным, с высоким содержанием легкоусвояемого белка.
Ингредиенты:
- стейк трески;
- яйцо куриное;
- лук фиолетовый;
- лимон;
- йогурт греческий 2%;
- зелень петрушки;
- стевия/сахарозаменитель;
- лавровый лист/перец горошком;
- соль/перец чёрный молотый.
- свежие овощи.
Приготовление:
Стейки промыть. Посолить, поперчить, полить соком лимона.
В глубокую сковороду выложить лук, нарезанный кольцами, лавровый лист и горошины перца. Влить воду, добавить соль, подсластитель и сок лимона. Вода должна прикрыть содержимое сковороды. Довести до кипения, варить 2 минуты.
Затем выложить рыбу, погрузив в воду частично. Готовить под крышкой 15 минут.
Для соуса яйца отварить, измельчить, смешать с йогуртом. Добавить измельчённую петрушку, соль, перец, сок лимона.
Приготовленную треску выложить на блюдо, сервировать яичным соусом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Яичный соус и паровая рыба отлично сочетаются друг с другом. За счёт соуса блюдо получается оригинальным, вкусным, с высоким содержанием легкоусвояемого белка.
Ингредиенты:
- стейк трески;
- яйцо куриное;
- лук фиолетовый;
- лимон;
- йогурт греческий 2%;
- зелень петрушки;
- стевия/сахарозаменитель;
- лавровый лист/перец горошком;
- соль/перец чёрный молотый.
- свежие овощи.
Приготовление:
Стейки промыть. Посолить, поперчить, полить соком лимона.
В глубокую сковороду выложить лук, нарезанный кольцами, лавровый лист и горошины перца. Влить воду, добавить соль, подсластитель и сок лимона. Вода должна прикрыть содержимое сковороды. Довести до кипения, варить 2 минуты.
Затем выложить рыбу, погрузив в воду частично. Готовить под крышкой 15 минут.
Для соуса яйца отварить, измельчить, смешать с йогуртом. Добавить измельчённую петрушку, соль, перец, сок лимона.
Приготовленную треску выложить на блюдо, сервировать яичным соусом и свежими овощами.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Здравствуйте, друзья!
Превратить омлет в необычное блюдо можно с помощью свёклы. Она придаст насыщенный цвет и особый вкус. Дополнить омлет можно начинкой из копчёной скумбрии, томатов черри и зелени. Получается очень вкусно и красиво!
Свёкла - полезнейший продукт, особенно зимой. Богата К, Fe, Zn, Mg, Cu, витаминами группы В, А, РР, С и Е. По наличию йода свёкла лишь немного уступает морской капусте.
Красный цвет придаёт бетацианин - мощный антиоксидант, снижает риск развития раковых опухолей.
Ингредиенты:
- яйцо;
- свёкла;
- сок лимона;
- соль/перец чёрный молотый;
- скумбрия копчёная;
- томаты черри ;
- зелень.
Приготовление:
Свёклу отварить, очистить, натереть.
Яйца разбить в отдельную ёмкость, добавить свёклу, соль, перец, сок лимона. Перемешать.
На разогретую сухую сковороду вылить смесь. Готовить 5-7 минут.
Переложить на тарелку.
Для начинки томаты нарезать тонкими кружочками. Зелень измельчить. Скумбрию разобрать на кусочки.
Выложить начинку сверху на омлет, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Превратить омлет в необычное блюдо можно с помощью свёклы. Она придаст насыщенный цвет и особый вкус. Дополнить омлет можно начинкой из копчёной скумбрии, томатов черри и зелени. Получается очень вкусно и красиво!
Свёкла - полезнейший продукт, особенно зимой. Богата К, Fe, Zn, Mg, Cu, витаминами группы В, А, РР, С и Е. По наличию йода свёкла лишь немного уступает морской капусте.
Красный цвет придаёт бетацианин - мощный антиоксидант, снижает риск развития раковых опухолей.
Ингредиенты:
- яйцо;
- свёкла;
- сок лимона;
- соль/перец чёрный молотый;
- скумбрия копчёная;
- томаты черри ;
- зелень.
Приготовление:
Свёклу отварить, очистить, натереть.
Яйца разбить в отдельную ёмкость, добавить свёклу, соль, перец, сок лимона. Перемешать.
На разогретую сухую сковороду вылить смесь. Готовить 5-7 минут.
Переложить на тарелку.
Для начинки томаты нарезать тонкими кружочками. Зелень измельчить. Скумбрию разобрать на кусочки.
Выложить начинку сверху на омлет, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Здравствуйте, друзья!
Салат с сёмгой - блюдо, сочетающее в себе нежный вкус морской рыбы, свежесть овощей, фруктов и зелени.
Сёмга, содержащая Омега-3 жирные кислоты и белки, придаст блюду питательность.
Этот лёгкий и вкусный салат подойдёт для особенных случаев.
Салат со слабосолёной сёмгой и мандаринами.
Ингредиенты:
- сёмга слабосолёная;
- мандарины;
- оливки;
- листья салата;
- смесь семенян и орехов;
- мёд;
- соевый соус;
- горчица.
Приготовление:
Сёмгу нарезать тонкими ломтиками.
Мандарины очистить от кожуры и плёнок.
Листья салата промыть, обсушить, разделить на небольшие кусочки.
Подготовить оливки, крупные разрезать пополам.
Для заправки в отдельной ёмкости смешать соевый соус, мёд и горчицу до однородной консистенции.
Соединить вместе все ингредиенты салата.
Посыпать смесью семян и орехов. Полить заправкой.
Аккуратно перемешать и выложить на порционное блюдо.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Салат с сёмгой - блюдо, сочетающее в себе нежный вкус морской рыбы, свежесть овощей, фруктов и зелени.
Сёмга, содержащая Омега-3 жирные кислоты и белки, придаст блюду питательность.
Этот лёгкий и вкусный салат подойдёт для особенных случаев.
Салат со слабосолёной сёмгой и мандаринами.
Ингредиенты:
- сёмга слабосолёная;
- мандарины;
- оливки;
- листья салата;
- смесь семенян и орехов;
- мёд;
- соевый соус;
- горчица.
Приготовление:
Сёмгу нарезать тонкими ломтиками.
Мандарины очистить от кожуры и плёнок.
Листья салата промыть, обсушить, разделить на небольшие кусочки.
Подготовить оливки, крупные разрезать пополам.
Для заправки в отдельной ёмкости смешать соевый соус, мёд и горчицу до однородной консистенции.
Соединить вместе все ингредиенты салата.
Посыпать смесью семян и орехов. Полить заправкой.
Аккуратно перемешать и выложить на порционное блюдо.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Здравствуйте, дорогие друзья!
Оформление новогоднего стола - увлекательное занятие, которое достойно называться искусством.
Идей для сервировки праздничного стола существует огромное множество, здесь всё зависит от вашей фантазии.
Один из вариантов оформления - ужин со сказочным персонажем. Например, Дедом Морозом.
Для сервировки в этом стиле нужны 5 составляющих:
- красивая тематическая посуда;
- подходящий по цветовой гамме текстиль;
- новогодняя композиция: фигурки, шары, шишки, салфетки;
- уютное освещение;
- вдохновение.
Используйте комбинированное освещение стола, чтобы композиция получилась притягательной и уютной.
Разложите ёлочные шары на красивом столе. Чем крупнее, тем лучше. Добавьте в новогоднее оформление оригинальные акценты. Например, салфетки. Такие детали формируют завершённую композицию и новогодняя сервировка обязательно получится гармоничной!
Благодарю за внимание.
#праздничныйстол
Оформление новогоднего стола - увлекательное занятие, которое достойно называться искусством.
Идей для сервировки праздничного стола существует огромное множество, здесь всё зависит от вашей фантазии.
Один из вариантов оформления - ужин со сказочным персонажем. Например, Дедом Морозом.
Для сервировки в этом стиле нужны 5 составляющих:
- красивая тематическая посуда;
- подходящий по цветовой гамме текстиль;
- новогодняя композиция: фигурки, шары, шишки, салфетки;
- уютное освещение;
- вдохновение.
Используйте комбинированное освещение стола, чтобы композиция получилась притягательной и уютной.
Разложите ёлочные шары на красивом столе. Чем крупнее, тем лучше. Добавьте в новогоднее оформление оригинальные акценты. Например, салфетки. Такие детали формируют завершённую композицию и новогодняя сервировка обязательно получится гармоничной!
Благодарю за внимание.
#праздничныйстол
Здравствуйте, дорогие друзья!
Щука - рыба, которая имеет непревзойденный вкус и достаточно постное мясо. Это деликатес, который считается царским блюдом. Великолепная закуска к празднику.
Щука, запечённая в духовом шкафу.
Ингредиенты:
- щука;
- лимон;
- соль/перец чёрный молотый/специи.
Приготовление:
Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи. Промыть и удалить жабры. Натереть солью, перцем и специями. Полить соком лимона. Убрать в холодильник на 30 минут.
Плотно завернуть рыбу в фольгу.
Разогреть духовой шкаф до 180°С.
Запекать около 40 минут.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
Щука - рыба, которая имеет непревзойденный вкус и достаточно постное мясо. Это деликатес, который считается царским блюдом. Великолепная закуска к празднику.
Щука, запечённая в духовом шкафу.
Ингредиенты:
- щука;
- лимон;
- соль/перец чёрный молотый/специи.
Приготовление:
Рыбу выпотрошить, очистить от чешуи. Промыть и удалить жабры. Натереть солью, перцем и специями. Полить соком лимона. Убрать в холодильник на 30 минут.
Плотно завернуть рыбу в фольгу.
Разогреть духовой шкаф до 180°С.
Запекать около 40 минут.
Приятного аппетита!
#праздничныйстол
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие друзья!
От всей души поздравляю Вас с Новым годом!
Пусть этот самый волшебный, самый зимний праздник подарит вам веру в чудо! Пусть, как в детстве, сказка наполнит ваши сердца! Пусть, словно огни на новогодней ёлке, в вашей жизни загораются новые возможности и перспективы! Пусть в каждом мгновении Нового 2024 года таятся хорошие новости и маленькие чудеса! Крепкого здоровья, оптимизма, позитива и отличного зимнего настроения!
С уважением, Жанна.
От всей души поздравляю Вас с Новым годом!
Пусть этот самый волшебный, самый зимний праздник подарит вам веру в чудо! Пусть, как в детстве, сказка наполнит ваши сердца! Пусть, словно огни на новогодней ёлке, в вашей жизни загораются новые возможности и перспективы! Пусть в каждом мгновении Нового 2024 года таятся хорошие новости и маленькие чудеса! Крепкого здоровья, оптимизма, позитива и отличного зимнего настроения!
С уважением, Жанна.