Захватывающие кадры с юга Франции, где группа виноделов из Русийона угнала несколько грузовиков, перевозивших каву и розэ из Испании, и уничтожила их содержимое

В акции участвовало около 500 человек, которые заявили, что это только начало. Причина протестов очевидна — французские виноделы, особенно на юге и в Бордо, переживают сложный период — хозяйства банкротятся, виноградники идут под нож. И в это же время в страну ввозится вино из соседней Испании, где оно вдвое дешевле — если 100 литров французского балка стоят в среднем €80, то у испанцев — €40. Это связано с более низкими налогами и меньшими ограничениями при производстве (например, в использовании неорганических удобрений).

Виноделы планируют продолжить акции и обратиться к французским потребителям за поддержкой в виде бойкота испанских вин.

Все мы знаем, что Испания производит больше всех вина в мире (за счет, в первую очередь, низкокачественного балкового вина).

А вот табличка, отвечающая на вопрос, чем так были недовольный французы, устроив погром грузовиков с кавой. За 2022 год экспортировано 1.15 миллиарда литров со средней ценой $0.49 за литр.

Интересно еще, что в таблице нет России. По какой причине, остается только гадать.

И еще одна интересная табличка — пузыри.

Италия и Просекко впереди планеты всей, но вот по цене за литр Шампанское вне конкуренции среди лидеров по объему — вчетверо дороже.

Интересны цены на британские и сингапурские игристые. И если Британия стала уже "трендом", то вот сингапурские вина пробовать не доводилось.

Залипательное ☺️ Сразу захотелось дойти до холодильника.

Грейпингу быть. Пожили б в таком?

https://tttttt.me/nikasomm/585

Заблуждение в терминах, с которым часто приходится иметь дело: винокурня vs винодельня

Очень часто в русском языке винодельню называют винокурней, что, разумеется, крайне безграмотное обращение с терминами.

Винокурня — предприятие-завод по перегонке крепкого алкоголя (в Российской империи). Продуктом таких предприятий часто было так называемое «хлебное вино» (разновидность самогона). Отсюда и слово "вино" в названии.

Кроме этого, есть и не прижившийся термин «вискикурня», а в английском языке такие заводы называются distillery (дистиллерия).

А вино делают на винодельнях. Не путайте.

Доброе утро. Сначала предложили порекламировать домашнее вино. Потом эскорт-сервис

Отказались оба раза. Извините, чьи ожидания не оправдали.

В чате подписчики делятся своими находками. Считаем, что итоговые цены вполне достойны того, чтобы попробовать эти вина. Как минимум, Этну от Планеты так точно. Далее цитируем:

Не на правах рекламы. Дамы и господа, может для кого-то будет полезно, уже пару месяцев в мегамаркете аукцион невиданной щедрости. В винлабе и вайнстайле скидки баллами по 47-51%. Сберовская карта не нужна, но баллы начислят через 14 дней. Тратить их можно до 99% там же в любых категориях.

Родилась идея. Ребята, все кто пишет о вине в ТГ, давайте небольшую битву устроим?

Коллега Настя "пожаловалась" на слишком сложный и далекий от простого человека текст в инста-аккаунте одной винодельни. Текст был о танинах.

Предлагаем поупражняться в словах и написать небольшой текст и объяснить человеческим языком, что такое танины. В пределах 1000 знаков, не больше. Победителя выберем голосованием, в качестве приза — народная любовь! Тексты можете присылать, можете вешать у себя (только ссылку не забудьте). Свой вариант тоже напишем.

Такое Вино про танины (993 символа)

Начать стоит с того, что в вине мы ощущаем все что угодно, кроме вкуса винограда. Это связано с тем, что в ягоде содержится огромное количество всевозможных химических соединений, формирующих во время винодельческого процесса самые разные вкусы и ароматы.

Огромное количество таких соединений содержится в кожице и танины (полифенолы, с точки зрения химии) — одни из них.

Во время длительного контакта с кожицей в процессе ферментации танины «переходят» из кожицы в вино (отсюда, кстати, почти полное отсутствие танинов именно в белом вине — нет длительного контакта).

В некоторых сортах винограда своих собственных танинов не очень много и тогда винодел может использовать дополнительно гребни или бочку — они тоже немного увеличивают содержание танинов вине.

Танины оказывают «вяжущий» эффект сродни очень крепкому чаю или хурме, придают вину дополнительный «объем», делают вкус более структурным.

Танинные вина хорошо «справляются» с белковой пищей, а потому красное + стейк почти всегда отлично!

Продолжаем конкурс текстов про танины (напомним, надо уложиться в 1000 символов и простым языком объяснить термин)

1) Наш — https://tttttt.me/takoe_vino/4169 на 993 символа
2) Вероника написала свой — https://tttttt.me/nikasomm/595 на 1613 символов
3) Настя сняла видео с единорогом
4) Наталья — https://tttttt.me/leto_krasnoe_vino/353 на 994 символа
5) Ольга — https://tttttt.me/Allaboutwineandnotonly/50 на 932 символа
6) Ksu — https://tttttt.me/somelie_ot_sohi/53 на 611 символов
7) Ксения — https://tttttt.me/pro_vino_original/465 на 993 символа
8) Юля — https://tttttt.me/kroshka_u/1585 на 959 символов
9) Greneta — https://tttttt.me/grenetawineshop/727 на 874 символа
10) Тимофей — https://tttttt.me/vseowin/26 на 819 символов
11) Вероника Ч — https://tttttt.me/rizottofynchoza/22 на 977 символов
12) Марк — статья на FB на 993 знака

Если кого-то сюда не добавили, еще раз пришлите ссылку (желательно в личку)