Статистика потребление вина на душу населения в год в 1934-м году.

Для сравнения, Франция сейчас потребляет около 40 литров, а Россия — примерно 5-6 (поправьте, если есть более свежие данные).

Идем на встречу 🍷

Продолжаем наше увлекательное чтение винных этикеток. Сегодня разбираемся, наконец, с Россией

Чтобы материал получился максимально качественным, мы попросили нашу хорошую знакомую сомелье Веронику Смирнову (мастера квизов и победителя конкурса Wine People Trophy) сделать факт чекинг (проверку, то есть) и дополнить статью, если потребуется.

Получилось объемно, полезно и интересно:

https://dzen.ru/media/takoevino/chitaem-vinnye-etiketki-rossiia-64d2698e5fd9762d16a4d34a

Как читать российские этикетки?

Решили с @nikasomm вернуться к вам в формате живого стрима и обсудить статью + ответить на вопросы по ней.

А еще новости обсудим: Bacardi, Зевс подвинул Мелхиседека, крымский винодел Анрюс Юцис снова нырнул попал в новости, Beluga и "ВинЛаб" = BeV, Абалихин — всё?

Приходите на эфир! Сегодня в 19.30

https://www.youtube.com/live/njLZKsecsb8

Такие похожие, но такие разные

Совиньон Верт (он же Фриулано). Не имеет никакого отношения к сорту Совиньон Блан

Совиньон Гри (справа) — розовая мутация сорта Совиньон Блан.

C удовольствием в рубрике #партнерскийматериал делимся отличными новостями.

У METRO и его винной полки, наконец, появилось публичное лицо. Татьяна Ястребова, винный эксперт METRO, сегодня отвечает на вопросы покупателей торговой сети.

До конца дня можно спросить у Тани, что интересует по ассортименту METRO, узнать новости или получить персональные рекомендации по винам.

Пост с вопросами и ответами, переходите:

https://tttttt.me/metroccrus/4350

Вся боль винного сообщества в одном комментарии

1. Домашнее — самое лучше. Да, сахарку только добавить, чтобы это хоть как-то пить было можно, а так — лучшее!

2. На конкурсах и выставках вино из особых бочек, не то что потом продается.

Недавно в личку задавали вопрос про Альбариньо и просили посоветовать несколько вин «до 2-3 тысяч рублей».

Вот 5-ка вин, которые пробовали, которые нравятся и которые первыми пришли в голову:

Mar de Frades — наверное, самое раскрученное Альбариньо на рынке. Стальная кислотность доминирует. 3200 руб. (-30% по коду TAKOEVINO)

Granbazan Etiqueta Verde — очень в стиле Mar de Frades, но подешевле и кислотность лучше оттенена фруктовым вкусом. 2018 руб. (тут пока своего кода у нас нет)

Zarate, Albarino — одно из самых гармоничных Альбариньо. Минеральность, средняя кислотность и много фруктов. 2700 руб. (-30% по коду TAKOEVINO)

Attis Sitta Laranxa — оранжевое вино из Альбариньо. 3299 руб. (тут пока своего кода у нас нет)

Finca Garabelos Albariño — Альбариньо с отдельного виноградника. Спелый, минеральный, кислотный. Я — яркость. 3180 руб. (-20% по коду TAKOEVINO)

—

Цену указали с сайтов поставщиков. Тот же MdF иногда по скидке в Метро за полторы тысячи попадается.

А подешевле? К сожалению, подешевле сегодня не будет. Альбариньо — самый дорогой виноград в Испании и с текущим курсом скоро можно будет забыть про этот сорт, если в кармане не будет, минимум, тысячи.

Вот за что мы любим и ценим комментарии. Они дают повод написать какой-нибудь очень нужный и полезный пост.

Для увлекающихся винной грамотностью, хочется порекомендовать очень удобный сайт — https://italianwinecentral.com/

По каждому региону, каждому DOC и DOCG есть самая исчерпывающая и актуальная информация: какие сорта, какой процент, какие вина бывают, какие требования к производству.

Уровень: продолжающий-профессиональный

Любую статью, связанную с итальянским вином, всегда пишем, сверяясь с этим сайтом.

Кстати, самые несчастные люди, это любители полусладких вин и вот почему:

В интернете нет ни одного блога, где бы могли реально порекомендовать батарею полусладкого. В основном, даже у самых либеральных и народных авторов идет перевод темы на дорогие десертные или полусухие вина.

А полусладкого нет. Может, соберем сообща рекомендации под этим постом? Можно будет давать на него ссылку.

Даже начнем. Вувре из КБ — белое полусладкое

Доброе утро, полусладкие 😁

Добьем тему с Асти. Что нужно знать, какие бывают, чем отличаются:

https://dzen.ru/a/ZNZwp65B_02BZLuZ

Кстати, очень интересное мнение нашли в интернете на WS: несмотря на бо́льшую сладость, вина Москато д'Асти кажутся более сбалансированными (чем игристые вина Асти) за счет яркой ароматично-фруктовой составляющей. Проверять пока не планируем, но поделиться были должны.

В контексте чатовского обсуждения "технологичного вина" поймали себя на мысли, что иногда совершенно не важно сколько баллов у вина и насколько оно "чисто сделано". Иногда хочется пить вино за которым стоит человек/семья/имя/какая-то история/традиция.

Есть некое ощущение, что через такое вино ты оказываешься в новой для себя локации, говоришь на другом языке, знакомишься и общаешься с новыми людьми. К сожалению или к счастью, это то к чему приходит почти каждый любитель вина. Потому что приходит понимание, что несмотря на то, что разных вин в мире 100500, похожесть их довольно сильная а функция социального клея так и вообще одна на всех.

А вот история за каждым своя. И чем эта история интереснее, тем интереснее становится это вино пить.

И это и не плохо, и не хорошо. Это про психологию. Кто-то скажет про "это все маркетинг" и будет тоже прав. В конечном счете, это все про конечное удовольствие. Просто чем дальше, тем пути его получения становятся извилистей.

Кстати, в комментариях кто-то писал, что гид Саркисяна по российским винам не за что критиковать.

А что, а давайте 😂 Вызов принят. Без описания органолептики и того, что ждет в бокале, эти 86 баллов почти ни о чем не говорят. Вин без описаний в гиде 90%.

Можно же назвать это критикой?

"Виноделие — очень простое занятие. Трудно только первые 200 лет."

Баронесса Филиппина де Ротшильд

100 points goes to…. Raul Perez!

Вышел отчёт Луиса Гутьерреса по Бьерсо и там не обошлось без высшего балла. Но не за La Faraona от Паласьосов, что уже не шокирует, а за вино от Рауля Переса. Причём абсолютно новое, без этикетки, цены и дистрибуции. Встречаем Viariz La Muria! Самый высокий виноградник региона (1045 метров) в деревушке Виарис, в почвах сланцы, среди менсии встречается немного паломино и довольно много бастардо (он же труссо во Франции). Сделано в стиле «командо» - целые грозди, подавили ногами и медленно мацерировали аж 2 месяца, после чего залили в старую 500-литровую бочку. Луис говорит, что это самое элегантное вино от Рауля, а описании нет ни бретта, ни летучки.

Интересно, что виноградники для нового проекта Viariz купили… у Паласьосов! Виноградники старые, с 7 гектар получается совсем мало. Начали работать в 2019 году, но ни один винтаж ещё не представили. Что же, будет ждать, с менсией Перес работает замечательно.

Кто там говорил, что Менсия из моды вышла? Скоро будем копить, чтобы прикоснуться к величию. А пока, выгребайте Переса — он в России довольно широко представлен своими проектами в Бьерсо.